冷凍ガストロ(ウロコマグロ)

ガストロ(ウロコマグロ)は、蝶のような大きな腹ビレがから「Butterfly Tuna」の英名を持ちますが、マグロとは全く別物のサバ科の魚です。マグロを漁獲する際に混獲されますが、マグロやサバとも違い大きなウロコがあるのでウロコマグロとも呼ばれています。ピンク色をした白身はさっぱりとしたクセのない味わいでカジキのような食感があり、加熱しても硬くならず冷めても軟らかさを失いません。味噌漬けやフライなど、幅広い料理に使える安価な魚です。

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冷凍ガストロ(ウロコマグロ) 商品一覧

  • メーカー
    株式会社いまる井川水産

    産地
    台湾

    入量
    300-600g位

    税抜価格 500 円/kg


    税込価格
    540 円/kg

    3月のお買い得品。通常キロ600円。Butterfly Tunaの英名や国内ではウロコマグロと呼ばれるガストロのカマ。別名の様にマグロやカジキの代用品として使われていますので激ウマです。ガストロは、さっぱりとした味わいでクセがなく、加熱しても硬くなりません。トリミングをして塩で豪快なカマ焼きは如何でしょうか。入荷自体がほぼ無く、希少な部位ですので話題メニュー間違いなし。冷凍品。

    入荷無し


    3月のお買い得品。通常キロ600円。Butterfly Tunaの英名や国内ではウロコマグロと呼ばれるガストロのカマ。別名の様にマグロやカジキの代用品として使われていますので激ウマです。ガストロは、さっぱりとした味わいでクセがなく、加熱しても硬くなりません。トリミングをして塩で豪快なカマ焼きは如何でしょうか。入荷自体がほぼ無く、希少な部位ですので話題メニュー間違いなし。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社いまる井川水産

    産地
    台湾

    入量
    0.6-1kg位

    税抜価格 600 円/kg


    税込価格
    648 円/kg

    Butterfly Tunaの英名や国内ではウロコマグロと呼ばれるガストロのカマ。別名の様にマグロやカジキの代用品として使われていますので激ウマです。ガストロは、さっぱりとした味わいでクセがなく、加熱しても硬くなりません。トリミングをして塩で豪快なカマ焼きは如何でしょうか。入荷自体がほぼ無く、希少な部位ですので話題メニュー間違いなし。賞味期限5月26日。冷凍品。

    入荷無し


    Butterfly Tunaの英名や国内ではウロコマグロと呼ばれるガストロのカマ。別名の様にマグロやカジキの代用品として使われていますので激ウマです。ガストロは、さっぱりとした味わいでクセがなく、加熱しても硬くなりません。トリミングをして塩で豪快なカマ焼きは如何でしょうか。入荷自体がほぼ無く、希少な部位ですので話題メニュー間違いなし。賞味期限5月26日。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社いまる井川水産

    産地
    台湾

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 600 円/kg


    税込価格
    648 円/kg

    Butterfly Tunaの英名や国内ではウロコマグロと呼ばれるガストロのカマ。別名の様にマグロやカジキの代用品として使われていますので激ウマです。ガストロは、さっぱりとした味わいでクセがなく、加熱しても硬くなりません。トリミングをして塩で豪快なカマ焼きは如何でしょうか。入荷自体がほぼ無く、希少な部位ですので話題メニュー間違いなし。冷凍品。

    入荷無し


    Butterfly Tunaの英名や国内ではウロコマグロと呼ばれるガストロのカマ。別名の様にマグロやカジキの代用品として使われていますので激ウマです。ガストロは、さっぱりとした味わいでクセがなく、加熱しても硬くなりません。トリミングをして塩で豪快なカマ焼きは如何でしょうか。入荷自体がほぼ無く、希少な部位ですので話題メニュー間違いなし。冷凍品。


  • 産地
    インド洋

    入量
    300-700g位

    税抜価格 700 円/kg


    税込価格
    756 円/kg

    Butterfly Tunaの英名や国内ではウロコマグロと呼ばれるガストロ。別名の様にマグロやカジキの代用品として使われてきました。画像の様に身はメカジキのような淡いピンク色で、ハラモですので脂のりバッチリです。加熱しても硬くならず、冷めても軟らかさを失わないのでフライがイチ押し。ムニエルやソテーにも。部位指定はできません。冷凍品。

    入荷無し


    Butterfly Tunaの英名や国内ではウロコマグロと呼ばれるガストロ。別名の様にマグロやカジキの代用品として使われてきました。画像の様に身はメカジキのような淡いピンク色で、ハラモですので脂のりバッチリです。加熱しても硬くならず、冷めても軟らかさを失わないのでフライがイチ押し。ムニエルやソテーにも。部位指定はできません。冷凍品。


  • 産地
    インド洋

    入量
    0.7-1.1kg位

    税抜価格 700 円/kg


    税込価格
    756 円/kg

    Butterfly Tunaの英名や国内ではウロコマグロと呼ばれるガストロ。別名の様にマグロやカジキの代用品として使われてきました。画像の様に身はメカジキのような淡いピンク色で、ハラモですので脂のりバッチリです。加熱しても硬くならず、冷めても軟らかさを失わないのでフライがイチ押し。ムニエルやソテーにも。部位指定はできません。冷凍品。

    入荷無し


    Butterfly Tunaの英名や国内ではウロコマグロと呼ばれるガストロ。別名の様にマグロやカジキの代用品として使われてきました。画像の様に身はメカジキのような淡いピンク色で、ハラモですので脂のりバッチリです。加熱しても硬くならず、冷めても軟らかさを失わないのでフライがイチ押し。ムニエルやソテーにも。部位指定はできません。冷凍品。



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