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冷凍ガストロ（ウロコマグロ） 商品一覧
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ガストロカマ（ウロコマグロ） 冷凍品
- メーカー
- 株式会社いまる井川水産
- 産地
- 台湾
- 入量
- 300-600g位
- 税抜価格
- 500 円／kg
- 税込価格
- 540 円／kg
入荷無し 3月のお買い得品。通常キロ600円。Butterfly Tunaの英名や国内ではウロコマグロと呼ばれるガストロのカマ。別名の様にマグロやカジキの代用品として使われていますので激ウマです。ガストロは、さっぱりとした味わいでクセがなく、加熱しても硬くなりません。トリミングをして塩で豪快なカマ焼きは如何でしょうか。入荷自体がほぼ無く、希少な部位ですので話題メニュー間違いなし。冷凍品。
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ガストロカマ（ウロコマグロ） 冷凍品
- メーカー
- 株式会社いまる井川水産
- 産地
- 台湾
- 入量
- 0.6-1kg位
- 税抜価格
- 600 円／kg
- 税込価格
- 648 円／kg
入荷無し Butterfly Tunaの英名や国内ではウロコマグロと呼ばれるガストロのカマ。別名の様にマグロやカジキの代用品として使われていますので激ウマです。ガストロは、さっぱりとした味わいでクセがなく、加熱しても硬くなりません。トリミングをして塩で豪快なカマ焼きは如何でしょうか。入荷自体がほぼ無く、希少な部位ですので話題メニュー間違いなし。賞味期限5月26日。冷凍品。
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ガストロカマ（ウロコマグロ） 冷凍品
- メーカー
- 株式会社いまる井川水産
- 産地
- 台湾
- 入量
- 1-1.5kg位
- 税抜価格
- 600 円／kg
- 税込価格
- 648 円／kg
入荷無し Butterfly Tunaの英名や国内ではウロコマグロと呼ばれるガストロのカマ。別名の様にマグロやカジキの代用品として使われていますので激ウマです。ガストロは、さっぱりとした味わいでクセがなく、加熱しても硬くなりません。トリミングをして塩で豪快なカマ焼きは如何でしょうか。入荷自体がほぼ無く、希少な部位ですので話題メニュー間違いなし。冷凍品。
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- 産地
- インド洋
- 入量
- 300-700g位
- 税抜価格
- 700 円／kg
- 税込価格
- 756 円／kg
入荷無し Butterfly Tunaの英名や国内ではウロコマグロと呼ばれるガストロ。別名の様にマグロやカジキの代用品として使われてきました。画像の様に身はメカジキのような淡いピンク色で、ハラモですので脂のりバッチリです。加熱しても硬くならず、冷めても軟らかさを失わないのでフライがイチ押し。ムニエルやソテーにも。部位指定はできません。冷凍品。
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- 産地
- インド洋
- 入量
- 0.7-1.1kg位
- 税抜価格
- 700 円／kg
- 税込価格
- 756 円／kg
入荷無し Butterfly Tunaの英名や国内ではウロコマグロと呼ばれるガストロ。別名の様にマグロやカジキの代用品として使われてきました。画像の様に身はメカジキのような淡いピンク色で、ハラモですので脂のりバッチリです。加熱しても硬くならず、冷めても軟らかさを失わないのでフライがイチ押し。ムニエルやソテーにも。部位指定はできません。冷凍品。
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- 産地
- インド洋
- 入量
- 1.1-1.5kg位
- 税抜価格
- 700 円／kg
- 税込価格
- 756 円／kg
入荷無し Butterfly Tunaの英名や国内ではウロコマグロと呼ばれるガストロ。別名の様にマグロやカジキの代用品として使われてきました。画像の様に身はメカジキのような淡いピンク色で、ハラモですので脂のりバッチリです。加熱しても硬くならず、冷めても軟らかさを失わないのでフライがイチ押し。ムニエルやソテーにも。部位指定はできません。冷凍品。
-
- 産地
- インド洋
- 入量
- 1.5-2kg位
- 税抜価格
- 700 円／kg
- 税込価格
- 756 円／kg
入荷無し Butterfly Tunaの英名や国内ではウロコマグロと呼ばれるガストロ。別名の様にマグロやカジキの代用品として使われてきました。画像の様に身はメカジキのような淡いピンク色で、ハラモですので脂のりバッチリです。加熱しても硬くならず、冷めても軟らかさを失わないのでフライがイチ押し。ムニエルやソテーにも。部位指定はできません。冷凍品。
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ガストロ（ウロコマグロ） 冷凍品
- 産地
- インド洋
- 入量
- 1.5-2kg位
- 税抜価格
- 1,450 円／kg
- 税込価格
- 1,566 円／kg
入荷無し Butterfly Tunaの英名や国内ではウロコマグロと呼ばれるガストロ。別名の様にマグロやカジキの代用品として使われています。画像の様に身はメカジキような淡いピンク色で、さっぱりとした味わいでクセがありません。加熱しても硬くならず、冷めても軟らかさを失わないのでフライがイチ押し。ムニエルやソテーにも。部位指定はできません。血合いが混じりますのでご了承下さい。冷凍品。
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ガストロ（ウロコマグロ）（端材） 冷凍品
- 産地
- 韓国
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 880 円／kg
- 税込価格
- 950 円／kg
入荷無し Butterfly Tunaの英名や国内ではウロコマグロと呼ばれるガストロ。別名の様にマグロやカジキの代用品として使われています。画像の様に身はメカジキような淡いピンク色で、さっぱりとした味わいでクセがありません。加熱しても硬くならず、冷めても軟らかさを失わないのでフライがイチ押し。大きめのブツですので、非常におすすめ。唐揚げなどにもどうぞ。
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ガストロ（ウロコマグロ） 冷凍品
- 産地
- インド洋
- 入量
- 0.5-1kg位
- 税抜価格
- 1,350 円／kg
- 税込価格
- 1,458 円／kg
入荷無し Butterfly Tunaの英名や国内ではウロコマグロと呼ばれるガストロです。別名の様にマグロやカジキの代用品として使われてきました。画像の様にメカジキような淡いピンク色で、さっぱりとした味わいでクセがありません。加熱しても硬くならず、冷めても軟らかさを失わないのでフライがイチ押し。ムニエルやソテーにも。部位指定はできません。血合いが混じりますのでご了承下さい。冷凍品。
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ガストロ（ウロコマグロ） 冷凍品
- 産地
- インド洋
- 入量
- 1-1.5kg位
- 税抜価格
- 1,380 円／kg
- 税込価格
- 1,490 円／kg
入荷無し Butterfly Tunaの英名や国内ではウロコマグロと呼ばれるガストロです。別名の様にマグロやカジキの代用品として使われてきました。画像の様にメカジキような淡いピンク色で、さっぱりとした味わいでクセがありません。加熱しても硬くならず、冷めても軟らかさを失わないのでフライがイチ押し。ムニエルやソテーにも。部位指定はできません。血合いが混じりますのでご了承下さい。冷凍品。
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ガストロ（ウロコマグロ） 冷凍品
- 産地
- インド洋
- 入量
- 370g位
- 税抜価格
- 1,100 円／kg
- 税込価格
- 1,188 円／kg
入荷無し Butterfly Tunaの英名や国内ではウロコマグロと呼ばれるガストロです。別名の様にマグロやカジキの代用品として使われてきました。画像の様にメカジキような淡いピンク色で、さっぱりとした味わいでクセがありません。加熱しても硬くならず、冷めても軟らかさを失わないのでフライがイチ押し。ムニエルやソテーにも。部位指定はできません。血合いが混じりますのでご了承下さい。冷凍品。
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ガストロ（ウロコマグロ） 冷凍品
- 産地
- インド洋
- 入量
- 2.5-3kg位
- 税抜価格
- 1,450 円／kg
- 税込価格
- 1,566 円／kg
入荷無し Butterfly Tunaの英名や国内ではウロコマグロと呼ばれるガストロです。別名の様にマグロやカジキの代用品として使われてきました。画像の様にメカジキような淡いピンク色で、さっぱりとした味わいでクセがありません。加熱しても硬くならず、冷めても軟らかさを失わないのでフライがイチ押し。ムニエルやソテーにも。部位指定はできません。血合いが混じりますのでご了承下さい。冷凍品。
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2,880円／kg (税抜)
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
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配送エリアと配送費はどのようになっていますか？
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なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。 -
配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか？
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なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。 -
不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか？
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・千葉県
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仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
代表者の事業にかける思い
