業務用の冷凍マアジの仕入れなら八面六臂
冷凍マアジ 商品一覧
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マアジ開き 冷凍品
- 産地
- 愛媛県 宇和島
- 入量
- 600-800g位
- 入数
- 8‐10枚
- 税抜価格
- 1,280 円／pc
- 税込価格
- 1,382 円／pc
/ pc 倉庫整理品。国産マアジを現地にて加工。おすすめの1品。頭無しの焼き用加工のため、塩焼きや自家製干物などでご利用ください。一度解凍し、中骨がついておりますので、3枚おろし加工にしてフライ用になります。加熱用。
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アジフィレ（骨取り済） 冷凍品
- メーカー
- 株式会社モモカワ
- 産地
- チリ
- 入量
- 360-400g位
- 入数
- 1枚
- 税抜価格
- 1,590 円／kg
- 税込価格
- 1,717 円／kg
/ 枚 ボリューム満点の骨取り済のアジのフィレです。誰もが好む定番の魚。骨なしですので食べやすく、フライやソテー、唐揚げ、トマト煮、南蛮漬、塩焼きなどにご利用下さい。5㎏18枚サイズ、ベトナム加工。不定貫商品です。
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アジフィレ（骨取り済） 冷凍品
- 産地
- ベトナム
- 入量
- 250-300g位
- 入数
- 1枚
- 税抜価格
- 1,680 円／kg
- 税込価格
- 1,814 円／kg
/ 枚 ボリューム満点の骨取り済のアジのフィレです。誰もが好む定番の魚。骨なしですので食べやすく、フライやソテー、唐揚げ、トマト煮、南蛮漬、塩焼きなどにご利用下さい。5㎏22枚サイズ、チリ産、ベトナム加工。不定貫商品です。
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瀬付きあじ開き（箱売り） 冷凍品
賞味期限5月19日までとなりますので、大特価になります。30枚入ってこの価格。漁場、漁期限定品。旬の原料を吟味し、富士山の湧き水と天然甘塩で仕上げております。瀬付きアジの開きが初入荷しました。瀬付きアジは回遊性のアジと違い、瀬に居ついているためエサをたっぷり食べ、脂がのりふっくらとした肉厚が特徴。体の色もやや黄色を帯びていて色つやが良いのが特徴。そんな鮮度が高い瀬付きあじの干物は、旨味がギュッと凝縮されて絶品です。お酒の肴にブランド鯵は如何でしょうか。
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あじ開き昆布醤油干し 冷凍品
- メーカー
- マルカ水産株式会社
- 産地
- 長崎県
- 入量
- 140-160g位
- 税抜価格
- 280 円／枚
- 税込価格
- 302 円／枚
/ 枚 長崎県産の真あじを使用。脂乗り良く、上質な原料です。昆布醤油の味付けが良く、食べやすい商材です。ランチの1品やつまみの1品に最適な干物はこちら。一風変わった味付けなどがトレンドです。
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真アジ開き干し 冷凍品
- メーカー
- 有限会社マルイ伊藤
- 産地
- 長崎県
- 入量
- 90-120g位
- 入数
- 1枚
- 税抜価格
- 140 円／枚
- 税込価格
- 151 円／枚
/ 枚 干物と言えば、やはりアジの開き。長崎産のアジは、旨味が濃く、脂のりが良いとされています。100g前後サイズでお手頃になります。国産原料では非常に安価。有数な干物産地の沼津加工です。そんなこだわり抜いた真アジの開き、お酒にもランチにもご利用ください。
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IQF豆アジ（ジンタ） 冷凍品
- 産地
- 愛媛県 宇和島
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,580 円／pc
- 税込価格
- 1,706 円／pc
/ pc 1尾平均10-20g位前後の豆アジ、ジンタです。夏に生まれたマアジの稚魚がようやく親指ほどの大きさに成長したものをIQF凍結しています。何と言っても、このサイズは内臓やエラの処理の必要もなくそのまま塩、コショウ、小麦粉をつけて唐揚げや素揚げで食べらるととても美味。天然ものにつき目方にはバラつきがございますのでご了承下さい。唐揚げ、素揚げ、南蛮漬けに最適。ビールが進む一品です。
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アジ開き 冷凍品
- 産地
- 台湾
- 入量
- 0.9-1kg位
- 入数
- 10枚
- 税抜価格
- 550 円／枚
- 税込価格
- 594 円／枚
入荷無し 更にお値段下げました。1枚当たり90-100g80円のアジ開きが10枚セットでお安くなりました。脂のりは普通ですが、意外と美味しく台湾産ですのでこの価格ならお値打ちです。定食やお酒の肴の一品にどうぞ。バラ売りもございます。画像は単品です。
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入荷無し コロナ禍によるメーカー在庫処分品です。賞味期限は22年ですので全く問題ありません。小アジを使用したアジの昆布〆。昆布がアジの余計な水分を吸って、昆布の香りを与え、更に旨味が増して美味しさ最高です。解凍するだけの簡単便利なアジの昆布〆。
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青アジ開き干し（マルアジ） 冷凍品
- メーカー
- ヤマナマ
- 産地
- 長崎県
- 入量
- 130-160g位
- 税抜価格
- 98 円／枚
- 税込価格
- 105 円／枚
入荷無し 長崎産の青アジの開き干しです。真アジと比べ味は落ちると言われていますが、干物にすればそれ程差は無いと思います。それより真アジより安価なのでコストパフォーマンス抜群です。売切れ次第終了のスポット商品になります。冷凍品
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青アジ開き干し（マルアジ） 冷凍品
- メーカー
- 生天目
- 産地
- 長崎県
- 入量
- 160-180g位
- 入数
- 1枚
- 税抜価格
- 128 円／枚
- 税込価格
- 138 円／枚
入荷無し 長崎産の身が柔らかく、脂のりが良い青アジの開き干しです。脂がたっぷり含まれたしっかりとした旨味があり、独特の深い味わいです。真アジと比べ味は落ちると言われていますが、濃厚な旨味と香りが楽しめ、真アジより安価なのでコストパフォーマンス抜群です。売切れ次第終了のスポット商品になります。冷凍品。
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青アジ開き干し（マルアジ） 冷凍品
- メーカー
- 生天目
- 産地
- 長崎県
- 入量
- 200-250g位
- 入数
- 1枚
- 税抜価格
- 128 円／枚
- 税込価格
- 138 円／枚
入荷無し 長崎産の身が柔らかく、脂のりが良い青アジの開き干しです。脂がたっぷり含まれたしっかりとした旨味があり、独特の深い味わいです。真アジと比べ味は落ちると言われていますが、濃厚な旨味と香りが楽しめ、真アジより安価なのでコストパフォーマンス抜群です。売切れ次第終了のスポット商品になります。冷凍品。
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のどぐろ浜焼き 冷凍品
- メーカー
- 株式会社ホクチン
- 産地
- 韓国
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,500 円／pc
- 税込価格
- 1,620 円／pc
はっきり言って激安です。白身のトロなどと称される上品な脂をもつアカムツ。 甘辛く味付けし、やわらかく浜焼きに仕立てました。のどぐろの持つ魚の旨味が更に引き立つお酒にぴったりの一品です。軽くあぶって食べると止まりません。もちろんビールにもぴったり。
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アジ切身（骨取り済） 冷凍品
- メーカー
- 株式会社ニッショク
- 産地
- ニュージーランド
- 入量
- 800g位
- 入数
- 80g×10切れ
- 税抜価格
- 980 円／pc
- 税込価格
- 1,058 円／pc
入荷無し 大変便利な骨取り済のアジの切身、一切れ80g、10枚入りパックです。ニュージーランドの沖合で漁獲された大型のアジを使用しているので旨味が違います。骨取りなので食べやすく竜田揚げや南蛮漬け、味噌漬けや西京漬けにすれば旨味がさらに引き立ちます。骨取りですが、残っている場合もございます。加熱用。
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アジ切身（骨取り済） 冷凍品
- メーカー
- 株式会社辻野
- 産地
- ニュージーランド
- 入量
- 240g位
- 入数
- 8切れ
- 税抜価格
- 228 円／pc
- 税込価格
- 246 円／pc
入荷無し 11月の飲食店様応援商品です。通常298円。大変便利な骨取り済のアジの切身、一切れ30g、8枚入りパックです。ニュージーランドの沖合で漁獲された大型のアジを使用しているので旨味が違います。骨取りなので食べやすく竜田揚げや南蛮漬け、味噌漬けや西京漬けにすれば旨味がさらに引き立ちます。骨取りですが、残っている場合もございます。加熱用。
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アジ開き（2L） 冷凍品
- メーカー
- 株式会社JALUX
- 産地
- 日本
- 入量
- 500g位
- 入数
- 10枚
- 税抜価格
- 380 円／pc
- 税込価格
- 410 円／pc
入荷無し 賞味期限3月28日に迫りメーカーより緊急放出されたアジの開き10枚入りを激安でご奉仕。1枚約50gで何とたったの38円。面倒な調理がいらないのでパン粉を付けてすぐにフライやそのまま焼いてソテーと多彩な料理にご利用できます。少し手間をかけて蒲焼や大葉巻きにすれば人気メニュー間違いなし。加熱用。
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マアジ開き 冷凍品
- 産地
- 愛媛県 宇和島
- 入量
- 600-800g位
- 入数
- 8‐10枚
- 税抜価格
- 1,280 円／pc
- 税込価格
- 1,382 円／pc
入荷無し 倉庫整理品。国産マアジを現地にて加工。おすすめの1品。頭無しの焼き用加工のため、塩焼きや自家製干物などでご利用ください。一度解凍し、中骨がついておりますので、3枚おろし加工にしてフライ用になります。加熱用。
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アジ開き干し 冷凍品
- メーカー
- 有限会社山由水産
- 産地
- オランダ
- 入量
- 70-80g位
- 入数
- 1枚
- 税抜価格
- 48 円／枚
- 税込価格
- 51 円／枚
入荷無し 干物と言えば、やはりアジの開き。北欧で獲れるアジは、型も良く脂のりが自慢です。型は小さいですが、旨味がギュッと凝縮されたアジの開きです。お酒を片手にほんの少しの肴なら最適サイズ、醤油をかけた香りはたまりません。骨ごとバリバリと唐揚げでもどうぞ。
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アジフィレ（2級） 冷凍品
- メーカー
- 日本水産株式会社
- 産地
- ニュージーランド
- 入量
- 150-200g位
- 入数
- 1枚
- 税抜価格
- 160 円／枚
- 税込価格
- 172 円／枚
ゼイゴ取りのアジのフィレがスポット入荷。誰もが好む定番の魚。こちらはセイゴ取りの処理が不味く、身も一部一緒に切り取ったりの2級品となります。フライや唐揚げ、南蛮漬、塩焼きなどにご利用下さい。あくまでも2級品ですので商品特性をご理解の上ご利用ください。クレームや返品はご遠慮ください。
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アジフィレ（骨取り済） 冷凍品
- メーカー
- 株式会社ケイ・オーシャンズ
- 産地
- タイ
- 入量
- 190-210g位
- 入数
- 1枚
- 税抜価格
- 198 円／枚
- 税込価格
- 213 円／枚
入荷無し 骨取り済のアジのフィレがスポット入荷。誰もが好む定番の魚。骨なしですので食べやすく、フライや唐揚げ、南蛮漬、塩焼きなどにご利用下さい。5㎏25枚サイズ。
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アジフィレ（骨取り済） 冷凍品
- メーカー
- 株式会社モモカワ
- 産地
- チリ
- 入量
- 270-290g位
- 入数
- 1枚
- 税抜価格
- 280 円／枚
- 税込価格
- 302 円／枚
入荷無し ボリューム満点の骨取り済のアジのフィレです。誰もが好む定番の魚。骨なしですので食べやすく、フライやソテー、唐揚げ、トマト煮、南蛮漬、塩焼きなどにご利用下さい。5㎏18枚サイズ、ベトナム加工。
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アジフィレ（骨取り済） 冷凍品
- メーカー
- 株式会社モモカワ
- 産地
- チリ
- 入量
- 360-400g位
- 入数
- 1枚
- 税抜価格
- 1,220 円／kg
- 税込価格
- 1,317 円／kg
入荷無し ボリューム満点の骨取り済のアジのフィレです。誰もが好む定番の魚。骨なしですので食べやすく、フライやソテー、唐揚げ、トマト煮、南蛮漬、塩焼きなどにご利用下さい。5㎏18枚サイズ、ベトナム加工。
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200 円／pc(税抜)
塩加減や風味はとても良かったのですが、脂のノリが・・・。 -
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あじのタタキ
1,780 円／pc(税抜)
年末になると刺身の種類が少なくなるため貴重な一品でした。購入後すぐに小分けにして冷凍されることをおすすめします。 -
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300 円／枚(税抜)
ふわふわに焼ける身がとっても美味しかったです。また注文します。 -
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あじのタタキ
1,780 円／pc(税抜)
こちらのアジのたたきは。中骨までしっかり処理されていて、そのまま直ぐに使えてとても良い。 -
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1,680 円／pc(税抜)
脂も乗っていてそのまま使えるので、ゴミも出ず非常に重宝してます。 -
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150 円／枚(税抜)
かなり大きめです。身がふっくらしてて塩気が強めですので酒のあてにもおかずにもいけます。味は文句なしです。 -
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真あじフィレ
1,680 円／pc(税抜)
意外と肉厚で、サイズも揃ってる、使い勝手もよい、安定した良品です。 -
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IQF豆アジ
800 円／pc(税抜)
年齢が年齢なのでカルシウム摂取しないとね！豆アジは唐揚げにして塩をしてそのまま酒のつまみ、又南蛮漬けも旨い！重宝してるよ。
こんな商品もあります。
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入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日（納品可能日）については営業カレンダーに準じます。 -
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【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
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さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、八潮市、三郷市、越谷市、春日部市、狭山市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など
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仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
代表者の事業にかける思い
