冷凍ミル貝

ミル貝には、「本ミル貝」と「白ミル貝」の2種類があり、コリコリとした歯ごたと磯の香り、甘みがあるのが特徴です。一般的に流通する白ミル貝は安価ですが、貝類のなかでも非常に高価な本ミル貝は「黒ミル貝」とも呼ばれ、甘みが強く貝らしい風味と食感を持ちます。冷凍ミル貝は、中国や韓国から安価な白ミル貝が、カナダから本ミル貝(黒ミル貝)が、寿司ネタ用などに加工されて輸入されています。カナダ産は価格と品質が安定し、味わいも白ミル貝より格段に上ですのでおすすめです。

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冷凍ミル貝 商品一覧

  • メーカー
    株式会社コダック

    産地
    カナダ

    入量
    1kg位

    入数
    50粒位

    税抜価格 2,100 円/pc


    税込価格
    2,268 円/pc

    琥珀のような美しく贅沢な色合いで、小気味良く楽しい食感の料理に彩りとアクセントを与えるコダックの黒ミル貝です。しっかりとした食感で歯ざわりが心地よく、ザックリとした食感です。鮮やかな色彩ですので料理に彩りを添え、食欲をそそります。漁獲してわずか45分で凍結しますので、お刺し身はもちろん寿司種にオススメです。じんわりとした甘みが口いっぱいに広がり、風味も良くクセが無いので女性にも大人気。冷凍品。

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    琥珀のような美しく贅沢な色合いで、小気味良く楽しい食感の料理に彩りとアクセントを与えるコダックの黒ミル貝です。しっかりとした食感で歯ざわりが心地よく、ザックリとした食感です。鮮やかな色彩ですので料理に彩りを添え、食欲をそそります。漁獲してわずか45分で凍結しますので、お刺し身はもちろん寿司種にオススメです。じんわりとした甘みが口いっぱいに広がり、風味も良くクセが無いので女性にも大人気。冷凍品。


  • 産地
    カナダ

    入量
    120g位

    税抜価格 190 円/pc


    税込価格
    205 円/pc

    メーカー在庫処分ですので訳ありとなります。刺し身、寿司種にオススメ。カナダ産の黒ミル貝スライス20枚。鮮度を保ったままスライス加工しました。黒ミル貝の風味、食感も良くクセがありまません。

    入荷無し


    メーカー在庫処分ですので訳ありとなります。刺し身、寿司種にオススメ。カナダ産の黒ミル貝スライス20枚。鮮度を保ったままスライス加工しました。黒ミル貝の風味、食感も良くクセがありまません。


  • メーカー
    株式会社ニチレイフレッシュ

    産地
    カナダ

    入量
    170g位

    入数
    20枚

    税抜価格 500 円/pc


    税込価格
    540 円/pc

    刺し身、寿司種にオススメのカナダ産生食用黒ミル貝スライス20枚。鮮度を保ったままスライス加工しました。白ミル貝比べると味は薄いですが、コリコリとした食感と、じんわりとした甘みが口いっぱいに広がります。風味も良くクセが無いので女性にも大人気。メーカースポット商品ですので大変お得です。カナダ産ミル貝をベトナムで加工しています。冷凍品。

    入荷無し


    刺し身、寿司種にオススメのカナダ産生食用黒ミル貝スライス20枚。鮮度を保ったままスライス加工しました。白ミル貝比べると味は薄いですが、コリコリとした食感と、じんわりとした甘みが口いっぱいに広がります。風味も良くクセが無いので女性にも大人気。メーカースポット商品ですので大変お得です。カナダ産ミル貝をベトナムで加工しています。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社ニチレイフレッシュ

    産地
    カナダ

    入量
    170g位

    入数
    20枚

    税抜価格 250 円/pc


    税込価格
    270 円/pc

    刺し身、寿司種にオススメのカナダ産生食用黒ミル貝スライス20枚。鮮度を保ったままスライス加工しました。白ミル貝比べると味は薄いですが、コリコリとした食感と、じんわりとした甘みが口いっぱいに広がります。風味も良くクセが無いので女性にも大人気。メーカースポット商品ですので大変お得です。カナダ産ミル貝をベトナムで加工しています。冷凍品。

    入荷無し


    刺し身、寿司種にオススメのカナダ産生食用黒ミル貝スライス20枚。鮮度を保ったままスライス加工しました。白ミル貝比べると味は薄いですが、コリコリとした食感と、じんわりとした甘みが口いっぱいに広がります。風味も良くクセが無いので女性にも大人気。メーカースポット商品ですので大変お得です。カナダ産ミル貝をベトナムで加工しています。冷凍品。


  • 産地
    愛知県

    税抜価格 610 円/枚


    税込価格
    658 円/枚

    こちらは冷凍品です。愛知の白ミルを開きました。画像はムキ白ミル貝ですが、納品現物は開きになりますのでご注意ください。

    入荷無し


    こちらは冷凍品です。愛知の白ミルを開きました。画像はムキ白ミル貝ですが、納品現物は開きになりますのでご注意ください。