冷凍イセエビ

イセエビは、ハレに相応しい赤色と、長いヒゲと腰の曲がった姿から、長寿を祝う縁起物や祝儀用などの飾りに用いられてきた海老の王様です。養殖技術が確立していないため、流通しているのは天然のイセエビです。国内でも多く漁獲され、また輸入量は減少したものの主にオーストラリアやナミビアなどから、同じイセエビ科のミナミイセエビが輸入され、結婚式やおせち料理などに利用されています。高級エビの代名詞であるイセエビは、伊勢海老と称してロブスターを提供した偽装問題が大きく報道されるほど近種が多く、識別が難しいのも事実です。身はモチモチして弾力があり甘味も強いので、祝いごとを含めて刺身や伊勢海老汁、焼き、蒸し、フライ、鍋、雑炊、パエリアなど和洋さまざまな方法で利用されています。

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冷凍イセエビ 商品一覧

  • 産地
    千葉県ほか

    入量
    200-300g位

    税抜価格 15,400 円/kg


    税込価格
    16,632 円/kg

    身が締まった生食可能な国産活〆冷凍伊勢海老。各サイズありますのでご確認ください。洋食、和食共にどうぞ。冷凍品ですのでご注意ください。

    / 尾


    身が締まった生食可能な国産活〆冷凍伊勢海老。各サイズありますのでご確認ください。洋食、和食共にどうぞ。冷凍品ですのでご注意ください。


  • 産地
    南アフリカ

    入量
    200-300g位

    税抜価格 7,800 円/kg


    税込価格
    8,424 円/kg

    生食可能です。身が締まり、上質な身の上り南アフリカ伊勢海老。

    / 尾


    生食可能です。身が締まり、上質な身の上り南アフリカ伊勢海老。


  • 産地
    千葉県ほか

    入量
    300-400g位

    税抜価格 11,300 円/kg


    税込価格
    12,204 円/kg

    加熱用。身が締まり、上質な身の上り国産伊勢海老を冷凍しましたので非常に割安です。冷凍品。

    / 尾


    加熱用。身が締まり、上質な身の上り国産伊勢海老を冷凍しましたので非常に割安です。冷凍品。


  • 産地
    千葉県ほか

    入量
    200-300g位

    税抜価格 11,300 円/kg


    税込価格
    12,204 円/kg

    加熱用。身が締まり、上質な身の上り国産伊勢海老を冷凍しましたので非常に割安です。冷凍品。

    / 尾


    加熱用。身が締まり、上質な身の上り国産伊勢海老を冷凍しましたので非常に割安です。冷凍品。


  • 産地
    南アフリカ

    入量
    0.9-1.1kg位

    税抜価格 1,450 円/kg


    税込価格
    1,566 円/kg

    濃厚な旨味の伊勢海老の頭、1kgパック。頭は変色が速いので一度洗浄していますが、それでもヘッドから取れる出汁は、上品で格別。そして旨味と香り高いスープは各種料理にご利用できます。フレンチ・イタリアンはもちろんのこと、和食や中華にも。味噌汁に入れれば豪華そのものです。飾り用としてもご利用下さい。納品日により個数は変動しますのでご理解の上ご利用下さい。冷凍品

    入荷無し


    濃厚な旨味の伊勢海老の頭、1kgパック。頭は変色が速いので一度洗浄していますが、それでもヘッドから取れる出汁は、上品で格別。そして旨味と香り高いスープは各種料理にご利用できます。フレンチ・イタリアンはもちろんのこと、和食や中華にも。味噌汁に入れれば豪華そのものです。飾り用としてもご利用下さい。納品日により個数は変動しますのでご理解の上ご利用下さい。冷凍品



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