冷凍アマエビ

アマエビは、標準和名はホッコクアカエビで、生まれて3才でオスとして成熟し、5-6才でメスに転換する不思議なエビです。山陰以北の日本海や北海道周辺、オホーツクやベーリング海の深海に生息しています。冷凍の甘エビは、船上で処理、冷凍されて各サイズに分けられロシアやカナダから輸入されます。名前の通り甘みが強いので、お刺身がおすすめです。水分が多く、加熱すると水分と一緒に旨味成分も出てしまい味が落ちます。なお、甘エビの名は有名メーカーが名付けて販売し、その呼称が一般化したものですが、甘エビや南蛮エビとメニュー表記しても問題はありません。

冷凍アマエビ　本日のおすすめ

ボイル甘海老（81-100）
600円／pc (税抜)

冷凍アマエビ　新商品

甘海老むき身（生食用）
950円／pc (税抜)

絞り込み

冷凍アマエビ　商品一覧

甘海老（L）

産地: ロシアほか

入量: 1kg位

入数: 70-90尾

税抜価格　1,980 円／箱

税込価格: 2,138 円／箱

美しく澄んだ北欧の海からツヤツヤの甘エビをお届けします。(カナダ水揚げ)。お刺身、エビフライやサラダとどんな料理にも利用できます。原材料高騰の中ですが、努力し、お値段下げてご提供致します。冷凍品。

/ 箱

尾付きむき甘海老（5L）（生食用）

メーカー: マルハニチロ株式会社

産地: ロシア

入量: 130g位

入数: 20尾

税抜価格　680 円／pc

税込価格: 734 円／pc

メーカー大処分品、原価以下での販売です。寿司ネタ定番、舌の上で溶けるような食感を楽しめるホッコクアカエビの尾付きムキ甘海老の5Ｌサイズです。濃厚な甘みとほのかな旨みも感じらる甘海老はお刺身がおすすめ、寿司ネタや軍艦、丼などで如何でしょうか。冷凍品。

/ pc

尾付きむき甘海老（4L）

産地: ロシア

入数: 24尾

税抜価格　2,320 円／pc

税込価格: 2,505 円／pc

寿司ネタ定番、舌の上で溶けるような食感を楽しめるホッコクアカエビの尾付きムキ甘海老の4Ｌサイズです。濃厚な甘みとほのかな旨みも感じらる甘海老はお刺身がおすすめ、寿司ネタや軍艦、丼などで如何でしょうか。冷凍品。

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甘海老ヘッド

産地: カナダほか

入量: 1kg位

税抜価格　840 円／pc

税込価格: 907 円／pc

甘エビヘッドの冷凍品、非常に濃厚な出汁が取れます。生クリームでのばしたり、アメリケーヌソースでパスタやグラタンでのご利用は如何でしょうか。勿論味噌汁に入れても焼きでも最高です。

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尾付き甘海老むき身（特大）

メーカー: 有限会社西友商店

産地: 兵庫県

入量: 130-140g位

入数: 12尾

税抜価格　920 円／pc

税込価格: 993 円／pc

山陰沖で獲れた新鮮な生食用ホッコクアカエビの特大サイズです。これほどのサイズは、少ないのでまとまっての入荷が少ないので大変お値打ちです。山陰沖の深い海の寒冷な水域で育ったため、身が引き締まり甘味があり、独特の風味も。プリプリとした食感と甘さは最高でお箸が止まりません。お刺身、寿司ネタでご利用ください。目安として10cm位、トレー込みで130-140g位です。兵庫香住加工。冷凍品。