鮭フィレ(冷凍)

三枚に卸した片身をフィレといいます。魚体処理は丸とも呼ばれる原型のラウンドからスタートし、加工が進むにつれ魚が扱いやすい形状になるため、調理時間の短縮につながります。腹部を切り開き内臓を取り除いた状態で頭付きをセミドレス、頭なしをドレスといい、頭部のないドレスは冷凍魚で多く流通している形状です。さらに加工が進み、ドレスの背骨部分で左右に割りヒレを取ったものがセンターカット、そこから中骨を取り除いたものがフィレとなります。鮭フィレはムニエルやちゃんちゃん焼きに最適です。

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鮭フィレ(冷凍) 商品一覧

  • 産地
    チリ

    入量
    400-600g位

    税抜価格 1,480 円/kg


    税込価格
    1,598 円/kg

    このお値段では二度と出ない可能性があります。チリ産の養殖トラウトサーモンの皮無し、小骨無しのトリムEとなります。真空パック漏れのB品となりますが、焼けや変色は見られません。ふっくらとしたとろける様な食感の良質なトラウトサーモンを厳選しています。味も良く食べやすいと評判です。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。B品ですので商品特性をご理解の上ご利用下さい。冷凍品。

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    このお値段では二度と出ない可能性があります。チリ産の養殖トラウトサーモンの皮無し、小骨無しのトリムEとなります。真空パック漏れのB品となりますが、焼けや変色は見られません。ふっくらとしたとろける様な食感の良質なトラウトサーモンを厳選しています。味も良く食べやすいと評判です。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。B品ですので商品特性をご理解の上ご利用下さい。冷凍品。


  • 産地
    チリ

    入量
    600-800g位

    税抜価格 1,590 円/kg


    税込価格
    1,717 円/kg

    サーモンが異常な高騰中です。チリ産の養殖トラウトサーモンの皮無し、小骨無しのトリムEとなります。ふっくらとしたとろける様な食感の良質なトラウトサーモンを厳選しています。真空パック漏れや血合部分の変色などのB品ですので格安にてご奉仕。味も良く食べやすいと評判です。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。B品ですので商品特性をご理解の上ご利用下さい。冷凍品。

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    サーモンが異常な高騰中です。チリ産の養殖トラウトサーモンの皮無し、小骨無しのトリムEとなります。ふっくらとしたとろける様な食感の良質なトラウトサーモンを厳選しています。真空パック漏れや血合部分の変色などのB品ですので格安にてご奉仕。味も良く食べやすいと評判です。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。B品ですので商品特性をご理解の上ご利用下さい。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社米貞商店

    産地
    宮城県

    入量
    1.2-1.4kg位

    税抜価格 1,620 円/kg


    税込価格
    1,749 円/kg

    金華山沖は世界三大漁場とも呼ばれる優良な漁場。そこで養殖されブランド化されている金華銀鮭のフィレ8㎏6枚サイズ。養殖独特の臭みも無く、まろやかでしっとりとした塩味に仕上げています。解凍後すぐに調理出来て大評判。塩焼きやムニエル、バター焼きなどに最適です。まれに真空漏れしていますが、品質には問題ございません。冷凍品。

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    金華山沖は世界三大漁場とも呼ばれる優良な漁場。そこで養殖されブランド化されている金華銀鮭のフィレ8㎏6枚サイズ。養殖独特の臭みも無く、まろやかでしっとりとした塩味に仕上げています。解凍後すぐに調理出来て大評判。塩焼きやムニエル、バター焼きなどに最適です。まれに真空漏れしていますが、品質には問題ございません。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社マルサ笹谷商店

    産地
    北海道

    入量
    400-500g位

    税抜価格 1,280 円/kg


    税込価格
    1,382 円/kg

    スポット商品です。独特な風味と旨味がある天然鱒のフィレ。桃色の身はとても綺麗で皿にも映えるの間違いなし。焼きあがるとふっくらふわふわです。塩焼きは勿論、ムニエルやフライでどうぞ。加熱用、塩分濃度2%、冷凍品。

    / 枚


    スポット商品です。独特な風味と旨味がある天然鱒のフィレ。桃色の身はとても綺麗で皿にも映えるの間違いなし。焼きあがるとふっくらふわふわです。塩焼きは勿論、ムニエルやフライでどうぞ。加熱用、塩分濃度2%、冷凍品。


  • メーカー
    株式会社カネハチフーズ

    産地
    チリ

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 1,480 円/kg


    税込価格
    1,598 円/kg

    定番、チリ産養殖銀鮭の甘口フィレがスポット価格で登場。10㎏8枚サイズですので脂のりが違います。非常に便利、解凍後すぐに調理出来て大評判。塩焼きやムニエル、バター焼きなどに最適です。まれに真空漏れしていますが、品質には問題ございません。冷凍品。100g当たりの目安成分表示。エネルギー201kcal、タンパク質19.3g、脂質12.6g、炭水化物0.3g食塩相当量1.6g。

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    定番、チリ産養殖銀鮭の甘口フィレがスポット価格で登場。10㎏8枚サイズですので脂のりが違います。非常に便利、解凍後すぐに調理出来て大評判。塩焼きやムニエル、バター焼きなどに最適です。まれに真空漏れしていますが、品質には問題ございません。冷凍品。100g当たりの目安成分表示。エネルギー201kcal、タンパク質19.3g、脂質12.6g、炭水化物0.3g食塩相当量1.6g。


  • メーカー
    銚子東洋株式会社

    産地
    チリ

    入量
    1.2-1.5kg位

    税抜価格 1,480 円/kg


    税込価格
    1,598 円/kg

    定番、チリ産養殖銀鮭のフィレ。非常に便利、解凍後すぐに調理出来て大評判。塩焼きやムニエル、バター焼きなどに最適です。まれに真空漏れしていますが、品質には問題ございません。8㎏6枚サイズ。冷凍品。100g当たりの目安成分表示。エネルギー190kcal、タンパク質18.5g、脂質12.9g、炭水化物0㎏、食塩相当量1.6g。

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    定番、チリ産養殖銀鮭のフィレ。非常に便利、解凍後すぐに調理出来て大評判。塩焼きやムニエル、バター焼きなどに最適です。まれに真空漏れしていますが、品質には問題ございません。8㎏6枚サイズ。冷凍品。100g当たりの目安成分表示。エネルギー190kcal、タンパク質18.5g、脂質12.9g、炭水化物0㎏、食塩相当量1.6g。


  • 産地
    チリ

    入量
    1.1-1.6kg位

    税抜価格 1,580 円/kg


    税込価格
    1,706 円/kg

    養殖の銀鮭真空パック。脂ものってこのお値段。色味もきれいです。8kg4-8枚入りサイズですので納品日によりデブロクありますのでご了承下さい。冷凍品。


    養殖の銀鮭真空パック。脂ものってこのお値段。色味もきれいです。8kg4-8枚入りサイズですので納品日によりデブロクありますのでご了承下さい。冷凍品。


  • メーカー
    中央魚類株式会社

    産地
    チリ

    入量
    0.9-1.1kg位

    税抜価格 1,920 円/kg


    税込価格
    2,073 円/kg

    鮭製品高騰中。チリ産、養殖銀鮭の皮無し、小骨無しのトリムEとなります。良質なサーモンを厳選していますので非常に便利ですぐに調理出来て大評判。こちらは少し色味が薄くなりますが、味も良く食べやすいと評判です。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。まれに真空漏れしていますが、品質には問題ございません。色味でのクレームはご遠慮願います。冷凍品。

    入荷無し


    鮭製品高騰中。チリ産、養殖銀鮭の皮無し、小骨無しのトリムEとなります。良質なサーモンを厳選していますので非常に便利ですぐに調理出来て大評判。こちらは少し色味が薄くなりますが、味も良く食べやすいと評判です。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。まれに真空漏れしていますが、品質には問題ございません。色味でのクレームはご遠慮願います。冷凍品。


  • 産地
    チリ

    入量
    0.7-1kg位

    税抜価格 1,500 円/kg


    税込価格
    1,620 円/kg

    チリ産の養殖銀鮭の皮無し、小骨無しのトリムEとなります。良質なサーモンを厳選していますので非常に便利ですぐに調理出来て大評判。入荷時にサイズがバラバラですので格安にてご奉仕。1枚あたり平均で約1000円。味も良く食べやすいと評判です。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。まれに真空漏れしていますが、品質には問題ございません。冷凍品。

    入荷無し


    チリ産の養殖銀鮭の皮無し、小骨無しのトリムEとなります。良質なサーモンを厳選していますので非常に便利ですぐに調理出来て大評判。入荷時にサイズがバラバラですので格安にてご奉仕。1枚あたり平均で約1000円。味も良く食べやすいと評判です。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。まれに真空漏れしていますが、品質には問題ございません。冷凍品。


  • 産地
    チリ

    入量
    1.1-1.5kg位

    税抜価格 1,500 円/kg


    税込価格
    1,620 円/kg

    チリ産の養殖銀鮭の皮無し、小骨無しのトリムEとなります。良質なサーモンを厳選していますので非常に便利ですぐに調理出来て大評判。入荷時にサイズがバラバラですので格安にてご奉仕。1枚あたり平均で約1000円。味も良く食べやすいと評判です。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。まれに真空漏れしていますが、品質には問題ございません。冷凍品。

    入荷無し


    チリ産の養殖銀鮭の皮無し、小骨無しのトリムEとなります。良質なサーモンを厳選していますので非常に便利ですぐに調理出来て大評判。入荷時にサイズがバラバラですので格安にてご奉仕。1枚あたり平均で約1000円。味も良く食べやすいと評判です。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。まれに真空漏れしていますが、品質には問題ございません。冷凍品。



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