冷凍カサゴ

カサゴは、アラカブ、ガシラなどとも呼ばれ、釣りにも人気の魚です。とげとげしく独特の風貌ですが、しっかりとした歯ごたえと脂の乗った身質を持ちます。外見の勇ましさから、かつては武家に好まれ、節句に飾られる縁起の良い魚として日本人に広く親しまれていましたが、いまでは漁獲高が減り高級魚となっています。冷凍では主に、干物やラウンド、フィレで流通され、煮つけや焼き、唐揚げに利用されます。なお、ニュージーランドやオーストラリアから輸入される上質な白身の冷凍カサゴは別属であり、本来はミナミユメカサゴと呼ばれる魚です。

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冷凍カサゴ 商品一覧

  • 産地
    ウルグアイほか

    入量
    200-300g位

    税抜価格 1,050 円/kg


    税込価格
    1,134 円/kg

    煮焼き用の丸魚にオススメ!原材料の入荷が不安定なためデブロクありますのでご了承ください。冷凍品。


    煮焼き用の丸魚にオススメ!原材料の入荷が不安定なためデブロクありますのでご了承ください。冷凍品。


  • 産地
    ウルグアイ

    入量
    200g位

    税抜価格 180 円/尾


    税込価格
    194 円/尾

    脂ものって身も柔らかい、ゆめかさごのセミドレス。喉が黒いので、のどぐろとも呼ばれています。内臓を取り除いているので調理も便利。白身の上品な甘みと醤油風味の味付けの煮付けは、身が程よく締まり最高です。汁物にも如何でしょうか。冷凍品。スポット商品ですのでお買い得です。

    入荷無し


    脂ものって身も柔らかい、ゆめかさごのセミドレス。喉が黒いので、のどぐろとも呼ばれています。内臓を取り除いているので調理も便利。白身の上品な甘みと醤油風味の味付けの煮付けは、身が程よく締まり最高です。汁物にも如何でしょうか。冷凍品。スポット商品ですのでお買い得です。


  • メーカー
    株式会社宮商

    産地
    ウルグアイ

    入量
    200g位

    税抜価格 198 円/尾


    税込価格
    213 円/尾

    脂ものって身も柔らかい、ゆめかさごのセミドレス。喉が黒いので、のどぐろとも呼ばれています。内臓を取り除いているので調理も便利。白身の上品な甘みと醤油風味の味付けの煮付けは、身が程よく締まり最高です。汁物にも如何でしょうか。冷凍品。スポット商品ですのでお買い得です。

    入荷無し


    脂ものって身も柔らかい、ゆめかさごのセミドレス。喉が黒いので、のどぐろとも呼ばれています。内臓を取り除いているので調理も便利。白身の上品な甘みと醤油風味の味付けの煮付けは、身が程よく締まり最高です。汁物にも如何でしょうか。冷凍品。スポット商品ですのでお買い得です。


  • 産地
    ニュージーランド

    入量
    50-80g位

    税抜価格 680 円/kg


    税込価格
    734 円/kg

    カサゴのフィレ、バラ売りスポット品です。ブイヤベース、ムニエルや唐揚げなど、和洋中にご利用いただけます。冷凍品。

    入荷無し


    カサゴのフィレ、バラ売りスポット品です。ブイヤベース、ムニエルや唐揚げなど、和洋中にご利用いただけます。冷凍品。


  • 産地
    ニュージーランド

    入量
    1kg位

    税抜価格 680 円/kg


    税込価格
    734 円/kg

    カサゴのフィレ、スポット品です。ブイヤベース、ムニエルや唐揚げなど、和洋中にご利用いただけます。冷凍品。

    入荷無し


    カサゴのフィレ、スポット品です。ブイヤベース、ムニエルや唐揚げなど、和洋中にご利用いただけます。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社宮商

    産地
    ウルグアイ

    入量
    160-180g位

    税抜価格 120 円/尾


    税込価格
    129 円/尾

    脂ものって身も柔らかい、ゆめかさごのセミドレス。喉が黒いので、のどぐろとも呼ばれています。内臓を取り除いているので調理も便利。白身の上品な甘みと醤油風味の味付けの煮付けは、身が程よく締まり最高です。汁物にも如何でしょうか。冷凍品。スポット商品ですのでお買い得です。

    入荷無し


    脂ものって身も柔らかい、ゆめかさごのセミドレス。喉が黒いので、のどぐろとも呼ばれています。内臓を取り除いているので調理も便利。白身の上品な甘みと醤油風味の味付けの煮付けは、身が程よく締まり最高です。汁物にも如何でしょうか。冷凍品。スポット商品ですのでお買い得です。


  • メーカー
    株式会社宮商

    産地
    ウルグアイ

    入量
    160-180g位

    税抜価格 140 円/尾


    税込価格
    151 円/尾

    脂ものって身も柔らかい、ゆめかさごのセミドレス。喉が黒いので、のどぐろとも呼ばれています。内臓を取り除いているので調理も便利。白身の上品な甘みと醤油風味の味付けの煮付けは、身が程よく締まり最高です。汁物にも如何でしょうか。冷凍品。スポット商品ですのでお買い得です。

    入荷無し


    脂ものって身も柔らかい、ゆめかさごのセミドレス。喉が黒いので、のどぐろとも呼ばれています。内臓を取り除いているので調理も便利。白身の上品な甘みと醤油風味の味付けの煮付けは、身が程よく締まり最高です。汁物にも如何でしょうか。冷凍品。スポット商品ですのでお買い得です。


  • メーカー
    株式会社宮商

    産地
    ウルグアイ

    入量
    130-150g位

    税抜価格 98 円/尾


    税込価格
    105 円/尾

    脂ものって身も柔らかい、ラプたゆめかさごのセミドレス。喉が黒いので、のどぐろとも呼ばれています。内臓を取り除いているので調理も便利。白身の上品な甘みと醤油風味の味付けの煮付けは、身が程よく締まり最高です。汁物にも如何でしょうか。冷凍品。スポット商品ですのでお買い得です。

    入荷無し


    脂ものって身も柔らかい、ラプたゆめかさごのセミドレス。喉が黒いので、のどぐろとも呼ばれています。内臓を取り除いているので調理も便利。白身の上品な甘みと醤油風味の味付けの煮付けは、身が程よく締まり最高です。汁物にも如何でしょうか。冷凍品。スポット商品ですのでお買い得です。


  • 産地
    ウルグアイ

    入量
    130-150g位

    税抜価格 128 円/尾


    税込価格
    138 円/尾

    メーカー在庫処分品です。魚の姿をそのまま演出できる唐揚げ用の舟造り加工品です。脂ものって身も柔らかい、ラプラタユメカサゴを使用。上品な脂を楽しみながら、火を通すと皮も美味しく、皮と身の間の味わいは最高です。加工済ですので簡単に調理出来ます。冷凍品。スポット商品ですのでお買い得です。

    入荷無し


    メーカー在庫処分品です。魚の姿をそのまま演出できる唐揚げ用の舟造り加工品です。脂ものって身も柔らかい、ラプラタユメカサゴを使用。上品な脂を楽しみながら、火を通すと皮も美味しく、皮と身の間の味わいは最高です。加工済ですので簡単に調理出来ます。冷凍品。スポット商品ですのでお買い得です。


  • 産地
    ニュージーランド

    入量
    15.81kg位

    税抜価格 100 円/kg


    税込価格
    108 円/kg

    上品でイヤミのない味わいの白身魚のオニカサゴです。身は旨味と甘味、細かい繊維質の食感が良く皮も美味で出汁もよく出ます。また、色合いの鮮やかさは煮付けなどにすると皿に映えるの間違いなし。酒蒸し、アクアパッツァ、塩焼きや唐揚げ、鍋商材などにどうぞ。こちらは15.81kgのブロックを半解凍してバラシ、1尾単位で納品しますのでご理解の上ご利用ください。クレームなどはご容赦ください。背びれに毒のある棘がありますので、除去してお使い下さい。加熱用、冷凍品。

    入荷無し


    上品でイヤミのない味わいの白身魚のオニカサゴです。身は旨味と甘味、細かい繊維質の食感が良く皮も美味で出汁もよく出ます。また、色合いの鮮やかさは煮付けなどにすると皿に映えるの間違いなし。酒蒸し、アクアパッツァ、塩焼きや唐揚げ、鍋商材などにどうぞ。こちらは15.81kgのブロックを半解凍してバラシ、1尾単位で納品しますのでご理解の上ご利用ください。クレームなどはご容赦ください。背びれに毒のある棘がありますので、除去してお使い下さい。加熱用、冷凍品。



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