冷凍アユ

アユは、ほかの魚にはない特有の香りと、初夏にふさわしい爽やかな味わいを持ち、生息する川ごとに味が変わるといわれ、最近では天然物より安価で安定した供給量の養殖物が中心となってきました。また新鮮さを保つために、冷凍の鮎も流通するようになりました。草食魚の鮎は内臓の臭みがほとんどなく丸ごと食べることができるので、たで酢と一緒に塩焼きや、甘露煮がおすすめです。

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冷凍アユ 商品一覧

  • 産地
    中国

    入量
    1kg位

    入数
    11尾

    税抜価格 2,680 円/pc


    税込価格
    2,894 円/pc

    滋賀県の郷土料理でも知られる清流で育てられた養殖鮎。鮎と言えば初夏の名物料理。塩焼きや串焼き、少しアレンジして一夜干しで。レモンをかければ、お酒もすすむ一品に。ほろ苦い味わいとふわっとした食感は正に大人の味です。1kg11尾入。冷凍品。

    / pc


    滋賀県の郷土料理でも知られる清流で育てられた養殖鮎。鮎と言えば初夏の名物料理。塩焼きや串焼き、少しアレンジして一夜干しで。レモンをかければ、お酒もすすむ一品に。ほろ苦い味わいとふわっとした食感は正に大人の味です。1kg11尾入。冷凍品。


  • メーカー
    徳島大水冷蔵株式会社

    産地
    徳島県

    入量
    1kg位

    入数
    10尾

    税抜価格 3,100 円/尾


    税込価格
    3,348 円/尾

    清流の女王とも呼ばれる鮎は、夏の風物詩の一つ、徳島の清流で育てられた国産養殖鮎です。鮎と言えば初夏の名物料理で香魚とも呼ばれ、徳島の清流から汲みあげる地下水を使って養殖された鮎はが豊かな風味で知られています。塩焼きや串焼き、少しアレンジして一夜干しで。レモンをかければ、お酒もすすむ一品に。ほろ苦い味わいとふわっとした食感は正に大人の味です。1kg10尾入。冷凍品。

    / 尾


    清流の女王とも呼ばれる鮎は、夏の風物詩の一つ、徳島の清流で育てられた国産養殖鮎です。鮎と言えば初夏の名物料理で香魚とも呼ばれ、徳島の清流から汲みあげる地下水を使って養殖された鮎はが豊かな風味で知られています。塩焼きや串焼き、少しアレンジして一夜干しで。レモンをかければ、お酒もすすむ一品に。ほろ苦い味わいとふわっとした食感は正に大人の味です。1kg10尾入。冷凍品。


  • メーカー
    徳島大水冷蔵株式会社

    産地
    徳島県

    入量
    1kg位

    入数
    11尾

    税抜価格 3,100 円/尾


    税込価格
    3,348 円/尾

    清流の女王とも呼ばれる鮎は、夏の風物詩の一つ、徳島の清流で育てられた国産養殖鮎です。鮎と言えば初夏の名物料理で香魚とも呼ばれ、徳島の清流から汲みあげる地下水を使って養殖された鮎はが豊かな風味で知られています。塩焼きや串焼き、少しアレンジして一夜干しで。レモンをかければ、お酒もすすむ一品に。ほろ苦い味わいとふわっとした食感は正に大人の味です。1kg11尾入。冷凍品。

    / 尾


    清流の女王とも呼ばれる鮎は、夏の風物詩の一つ、徳島の清流で育てられた国産養殖鮎です。鮎と言えば初夏の名物料理で香魚とも呼ばれ、徳島の清流から汲みあげる地下水を使って養殖された鮎はが豊かな風味で知られています。塩焼きや串焼き、少しアレンジして一夜干しで。レモンをかければ、お酒もすすむ一品に。ほろ苦い味わいとふわっとした食感は正に大人の味です。1kg11尾入。冷凍品。


  • 産地
    中国

    入量
    1kg位

    入数
    11尾

    税抜価格 2,680 円/pc


    税込価格
    2,894 円/pc

    滋賀県の郷土料理でも知られる清流で育てられた養殖鮎。鮎と言えば初夏の名物料理。塩焼きや串焼き、少しアレンジして一夜干しで。レモンをかければ、お酒もすすむ一品に。ほろ苦い味わいとふわっとした食感は正に大人の味です。1kg11尾入。冷凍品。

    / pc


    滋賀県の郷土料理でも知られる清流で育てられた養殖鮎。鮎と言えば初夏の名物料理。塩焼きや串焼き、少しアレンジして一夜干しで。レモンをかければ、お酒もすすむ一品に。ほろ苦い味わいとふわっとした食感は正に大人の味です。1kg11尾入。冷凍品。


  • 産地
    中国

    入量
    1kg位

    入数
    15尾

    税抜価格 2,680 円/pc


    税込価格
    2,894 円/pc

    滋賀県の郷土料理でも知られる清流で育てられた養殖鮎。鮎と言えば初夏の名物料理。塩焼きや串焼き、少しアレンジして一夜干しで。レモンをかければ、お酒もすすむ一品に。ほろ苦い味わいとふわっとした食感は正に大人の味です。1kg15尾入。冷凍品。

    / pc


    滋賀県の郷土料理でも知られる清流で育てられた養殖鮎。鮎と言えば初夏の名物料理。塩焼きや串焼き、少しアレンジして一夜干しで。レモンをかければ、お酒もすすむ一品に。ほろ苦い味わいとふわっとした食感は正に大人の味です。1kg15尾入。冷凍品。



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