冷凍スズキ

スズキは、釣り人にはシーバスの愛称で親しまれる、夏を代表する魚です。日本各地の内湾や、中国、台湾、朝鮮にも広く分布しており、主に鮮魚として流通されます。ギリシャやトルコで養殖される、ヨーロッパスズキと呼ばれる種もありますが、鮮度流通が主流のため冷凍輸入はほとんどなく、国内冷凍加工でもフィレや切身で少量が流通される程度です。脂肪分とクセが少ない白身は弾力があり食べやすく、フレンチやイタリアンなどでも多用され、和洋中どんな業態の料理とも好相性の重宝される魚です。

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冷凍スズキ 商品一覧

  • 産地
    台湾

    入量
    80g位

    入数
    10枚

    税抜価格 158 円/pc


    税込価格
    170 円/pc

    賞味期限22年11月のスポット品。バイヤー品質確認済みですが、ノークレーム・ノーリターンでお願いします。活きたまま工場へ搬入し、すばやく加工された新鮮なスズキのスライスです。1枚あたり約8g前後のスライスが10枚入っています。お刺身にもご使用いただけます。ムニエル、ソテー、カルパッチョ、パスタ、リゾット、アクアパッツァ、フライ、マリネ、焼き物、蒸し物など、幅広いレシピにご利用いただけます。

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    賞味期限22年11月のスポット品。バイヤー品質確認済みですが、ノークレーム・ノーリターンでお願いします。活きたまま工場へ搬入し、すばやく加工された新鮮なスズキのスライスです。1枚あたり約8g前後のスライスが10枚入っています。お刺身にもご使用いただけます。ムニエル、ソテー、カルパッチョ、パスタ、リゾット、アクアパッツァ、フライ、マリネ、焼き物、蒸し物など、幅広いレシピにご利用いただけます。


  • 産地
    台湾

    入量
    300-500g位

    税抜価格 4,480 円/kg


    税込価格
    4,838 円/kg

    冷凍品、真空パックの刺身用フィレです。養殖もの。円高等の諸事情により入荷が非常に不安定です。一定の目方のフィレが入荷せず、納品日により300g以下や500g以上のサイズになる場合もありますのでご了承ください。


    冷凍品、真空パックの刺身用フィレです。養殖もの。円高等の諸事情により入荷が非常に不安定です。一定の目方のフィレが入荷せず、納品日により300g以下や500g以上のサイズになる場合もありますのでご了承ください。


  • 産地
    台湾

    入量
    160g位

    入数
    20枚

    税抜価格 398 円/pc


    税込価格
    429 円/pc

    半透明の白身がとても綺麗なタイリクスズキのスライスです。賞味期限は24年4月で問題はありませんが、身の脂がまわり一部黄色くなっていますのでB品表示とさせて頂きます。スズキと同じように食感はコリッとした弾力で、後に旨味が続く美味しい白身です。寿司ネタや刺身盛り、ソテーやムニエルにも。冷凍品。

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    半透明の白身がとても綺麗なタイリクスズキのスライスです。賞味期限は24年4月で問題はありませんが、身の脂がまわり一部黄色くなっていますのでB品表示とさせて頂きます。スズキと同じように食感はコリッとした弾力で、後に旨味が続く美味しい白身です。寿司ネタや刺身盛り、ソテーやムニエルにも。冷凍品。


  • 産地
    愛知県

    入量
    300g位

    入数
    5切れ

    税抜価格 300 円/pc


    税込価格
    324 円/pc

    水揚げ後すばやく加工された新鮮なスズキの切身です。1枚60g規格の5切れ入りを真空パックにしてあります。加熱用ですが、1枚たったの60円。ムニエル、ソテー、カルパッチョ、パスタ、リゾット、アクアパッツァ、フライ、マリネ、焼き物、蒸しでご利用下さい。賞味期限22年5月末ですので問題ございません。冷凍品。

    入荷無し


    水揚げ後すばやく加工された新鮮なスズキの切身です。1枚60g規格の5切れ入りを真空パックにしてあります。加熱用ですが、1枚たったの60円。ムニエル、ソテー、カルパッチョ、パスタ、リゾット、アクアパッツァ、フライ、マリネ、焼き物、蒸しでご利用下さい。賞味期限22年5月末ですので問題ございません。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社サンスイ

    産地
    宮城県

    入量
    500g位

    税抜価格 580 円/pc


    税込価格
    626 円/pc

    豊富な魚が獲れる宮城で水揚げされたスズキを昆布〆した製品の端材となります。スズキの身は透明感があり、淡白な味わいですが旨味もあります。さらに昆布エキスで調理することで旨味と風味が増して最高の味に。端材ですが、生食用ですので小鉢や海鮮丼、カルパッチョなどでご利用ください。お値段が破格な端材は、利用次第で利益商材になりますので是非ご利用ください。冷凍品。

    入荷無し


    豊富な魚が獲れる宮城で水揚げされたスズキを昆布〆した製品の端材となります。スズキの身は透明感があり、淡白な味わいですが旨味もあります。さらに昆布エキスで調理することで旨味と風味が増して最高の味に。端材ですが、生食用ですので小鉢や海鮮丼、カルパッチョなどでご利用ください。お値段が破格な端材は、利用次第で利益商材になりますので是非ご利用ください。冷凍品。



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