冷凍キンメダイ

身全体に含んだ脂からくる強い甘みとクセのない味わいを持つ深海魚で、いまでは誰もが知る高級魚です。かつては知名度もさほどなく、漁獲される伊豆や千葉など関東近海のローカル色が強い魚でしたが、和歌山、宮城、高知などの産地が加わり、全国に流通するようになりました。世界の深海に分布し、ニュージーランドやクック諸島を中心とした海域から、比較的安価に冷凍輸入されています。脂が乗ったまろやかな舌触りと濃厚な甘みのキンメダイは、熱を通しても硬くなりません。定番人気の煮つけはもちろん、セミラウンドや切身など幅広い加工がされているので、塩焼きやムニエルなどにも利用でき、西京焼きや醤油干しもおすすめです。ニュージーランド産は、国産と比べると少しオレンジ色がかかった色味をしています。

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冷凍キンメダイ 商品一覧

  • メーカー
    株式会社山安

    産地
    ポーランド

    入量
    320-430g位

    税抜価格 580 円/枚


    税込価格
    626 円/枚

    絶品の味、旬の脂ののった金目鯛を使用した誰もが認める高級干物、キンメダイの開き。国産が漁獲高激減していますので、仕上げも綺麗なポーランド産の金目鯛開きは如何でしょうか。溢れで出る旨味に香り立つ芳醇な味わい、パリッとした皮とふっくらした身の間の脂は正に絶品。食べごたえも満足間違いなし。お酒がすすむ一品ですが、半分に割って贅沢にランチにも如何でしょうか。冷凍品。

    / 枚


    絶品の味、旬の脂ののった金目鯛を使用した誰もが認める高級干物、キンメダイの開き。国産が漁獲高激減していますので、仕上げも綺麗なポーランド産の金目鯛開きは如何でしょうか。溢れで出る旨味に香り立つ芳醇な味わい、パリッとした皮とふっくらした身の間の脂は正に絶品。食べごたえも満足間違いなし。お酒がすすむ一品ですが、半分に割って贅沢にランチにも如何でしょうか。冷凍品。


  • 産地
    チリ

    入量
    180g位

    入数
    2枚

    税抜価格 540 円/pc


    税込価格
    583 円/pc

    金目鯛をしっかりと西京味噌で漬け込みました。少し味噌を残したままお焼き下さい。冷凍品。


    金目鯛をしっかりと西京味噌で漬け込みました。少し味噌を残したままお焼き下さい。冷凍品。


  • 産地
    クック諸島

    入量
    200-300g位

    税抜価格 200 円/尾


    税込価格
    216 円/尾

    鱗取り済みの金目鯛ドレスです。200-300サイズとボリュームたっぷりで脂のりもよく煮物にすれば最高です。たった1尾200円と激安です。他にもサイズございます。

    入荷無し


    鱗取り済みの金目鯛ドレスです。200-300サイズとボリュームたっぷりで脂のりもよく煮物にすれば最高です。たった1尾200円と激安です。他にもサイズございます。


  • 産地
    クック諸島

    入量
    150-200g位

    税抜価格 120 円/尾


    税込価格
    129 円/尾

    鱗取り済みの金目鯛ドレスです。150-200サイズで脂のりもよく煮物にすれば最高です。たった1尾120円と激安です。他にもサイズございます。

    入荷無し


    鱗取り済みの金目鯛ドレスです。150-200サイズで脂のりもよく煮物にすれば最高です。たった1尾120円と激安です。他にもサイズございます。


  • 産地
    クック諸島

    入量
    100g位

    税抜価格 50 円/尾


    税込価格
    54 円/尾

    鱗取り済みの金目鯛ドレスです。サイズは小さいですが脂のりもよく煮物にすれば最高です。たった1尾50円と激安です。在庫限りのスポット限定品です。他にもサイズございます。

    入荷無し


    鱗取り済みの金目鯛ドレスです。サイズは小さいですが脂のりもよく煮物にすれば最高です。たった1尾50円と激安です。在庫限りのスポット限定品です。他にもサイズございます。


  • 産地
    クック諸島

    入量
    200-300g位

    税抜価格 70 円/枚


    税込価格
    75 円/枚

    メーカーが賞味期限管理を怠りこの価格となります。管理自体は冷凍庫でしっかりと保管されていましたので焼け等の品質不良はありません。脂ののった金目鯛のフィーレが1枚たったの50円!歩留まり100%ですので大変オトク!煮付けで如何でしょうか。この価格ならランチにも十分利用できます。賞味期限8月16日。品質について当社専門バイヤーが確認済み。ただし処分品のため返品などのクレームはご容赦下さい。

    入荷無し


    メーカーが賞味期限管理を怠りこの価格となります。管理自体は冷凍庫でしっかりと保管されていましたので焼け等の品質不良はありません。脂ののった金目鯛のフィーレが1枚たったの50円!歩留まり100%ですので大変オトク!煮付けで如何でしょうか。この価格ならランチにも十分利用できます。賞味期限8月16日。品質について当社専門バイヤーが確認済み。ただし処分品のため返品などのクレームはご容赦下さい。


  • 産地
    クック諸島

    入量
    150-200g位

    税抜価格 50 円/枚


    税込価格
    54 円/枚

    メーカーが賞味期限管理を怠りこの価格となります。管理自体は冷凍庫でしっかりと保管されていましたので焼け等の品質不良はありません。脂ののった金目鯛のフィーレが1枚たったの50円!歩留まり100%ですので大変オトク!煮付けで如何でしょうか。この価格ならランチにも十分利用できます。賞味期限8月16日。品質について当社専門バイヤーが確認済み。ただし処分品のため返品などのクレームはご容赦下さい。

    入荷無し


    メーカーが賞味期限管理を怠りこの価格となります。管理自体は冷凍庫でしっかりと保管されていましたので焼け等の品質不良はありません。脂ののった金目鯛のフィーレが1枚たったの50円!歩留まり100%ですので大変オトク!煮付けで如何でしょうか。この価格ならランチにも十分利用できます。賞味期限8月16日。品質について当社専門バイヤーが確認済み。ただし処分品のため返品などのクレームはご容赦下さい。


  • 産地
    クック諸島

    入量
    200g位

    入数
    4-7切れ

    税抜価格 198 円/pc


    税込価格
    213 円/pc

    鍋や煮つけ用の業務用金目鯛の切身です。宴会需要が激減しましたのでメーカー在庫放出品となります。上品な旨味と甘さは正に高級魚の証。キンメの美味しさを引き出すなら何と言っても煮付、そんな金目鯛の切身が何と1パック198円。200gで4-7切れ入りと少しサイズは小さめですが、煮付けや一人鍋の材料で如何でしょうか。この価格ならランチにも十分利用できます。冷凍品。

    入荷無し


    鍋や煮つけ用の業務用金目鯛の切身です。宴会需要が激減しましたのでメーカー在庫放出品となります。上品な旨味と甘さは正に高級魚の証。キンメの美味しさを引き出すなら何と言っても煮付、そんな金目鯛の切身が何と1パック198円。200gで4-7切れ入りと少しサイズは小さめですが、煮付けや一人鍋の材料で如何でしょうか。この価格ならランチにも十分利用できます。冷凍品。


  • 産地
    クック諸島

    入量
    1kg位

    税抜価格 500 円/pc


    税込価格
    540 円/pc

    メーカ在庫放出品です。身にキズやスレなどはありませんが、仕上げが悪く激安となります。サイズは1枚50gから70gのMIXで1㎏パックとなります。崩れなどがありますが、何と言っても金目鯛、脂がのった煮付けは最高です。このご時世、上手く使えば最高の材料です。スポット商品ですのでお早めにご利用下さい。枚数や形状等での返品はご遠慮ください。冷凍品。

    入荷無し


    メーカ在庫放出品です。身にキズやスレなどはありませんが、仕上げが悪く激安となります。サイズは1枚50gから70gのMIXで1㎏パックとなります。崩れなどがありますが、何と言っても金目鯛、脂がのった煮付けは最高です。このご時世、上手く使えば最高の材料です。スポット商品ですのでお早めにご利用下さい。枚数や形状等での返品はご遠慮ください。冷凍品。


  • 産地
    ニュージーランド

    入量
    105-115g位

    税抜価格 98 円/枚


    税込価格
    105 円/枚

    脂ののった金目鯛のセンターカットです。メーカー在庫処分品のスポット価格となります。歩留まり100%ですので大変オトク!簡単、直ぐに調理出来ます。食べやすいので煮付がイチ押し、塩焼きや唐揚げでもご利用下さい。5㎏45枚サイズ、デブロクありますのでご了承ください。冷凍品。

    入荷無し


    脂ののった金目鯛のセンターカットです。メーカー在庫処分品のスポット価格となります。歩留まり100%ですので大変オトク!簡単、直ぐに調理出来ます。食べやすいので煮付がイチ押し、塩焼きや唐揚げでもご利用下さい。5㎏45枚サイズ、デブロクありますのでご了承ください。冷凍品。



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