鮭ロイン(冷凍)

フィレを背と腹で半分に分割したものをロインといいます。一般的に背側をロイン、腹側をハラミと呼ばれます。脂と身のバランスが均等なため、ロインは寿司用としてよく使われます。

絞り込み

鮭ロイン(冷凍) 商品一覧

  • メーカー
    株式会社兼由

    産地
    チリ

    入量
    350-550g位

    税抜価格 4,100 円/kg


    税込価格
    4,428 円/kg

    厳選されたサーモントラウトを使用した人気のお刺身サーモン。丁寧に処理をした背のみの商品で、すぐに調理出来ます。お刺身は勿論、カルパッチョやマリネ、炙りなどいろいろな料理に使える極上サーモンです。5kg10-12本サイズ。冷凍品。

    / 本


    厳選されたサーモントラウトを使用した人気のお刺身サーモン。丁寧に処理をした背のみの商品で、すぐに調理出来ます。お刺身は勿論、カルパッチョやマリネ、炙りなどいろいろな料理に使える極上サーモンです。5kg10-12本サイズ。冷凍品。


  • メーカー
    東京シーフーズ

    産地
    チリ

    入量
    300-400g位

    税抜価格 2,980 円/kg


    税込価格
    3,218 円/kg

    チリ産のトラウトサーモンを使用した人気のお刺身サーモン。丁寧に処理をしているのですぐに料理に出せます。他の料理にもいろいろ応用できます。冷凍品。

    入荷無し


    チリ産のトラウトサーモンを使用した人気のお刺身サーモン。丁寧に処理をしているのですぐに料理に出せます。他の料理にもいろいろ応用できます。冷凍品。


  • 産地
    チリ

    入量
    500-600g位

    税抜価格 2,380 円/kg


    税込価格
    2,570 円/kg

    トラウトサーモンの人気お刺身用ロイン、スポット品です。骨、皮共にありませんので、とても調理しやすい真空パック。舌でとろける様な脂と旨味、お刺身。寿司ネタ、マリネなどに最適です。5.5kg10本入りサイズ、賞味期限9月末。冷凍品。

    入荷無し


    トラウトサーモンの人気お刺身用ロイン、スポット品です。骨、皮共にありませんので、とても調理しやすい真空パック。舌でとろける様な脂と旨味、お刺身。寿司ネタ、マリネなどに最適です。5.5kg10本入りサイズ、賞味期限9月末。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社ニチレイ

    産地
    北海道

    入量
    400-500g位

    税抜価格 1,600 円/kg


    税込価格
    1,728 円/kg

    北海道産の秋鮭を使用した生食用ロインです。コロナ禍により賞味期限の10月が近づきこの価格となりました。骨、皮共にありませんので、とても調理しやすい真空パック。舌でとろける様な脂と旨味です。お刺身に寿司ネタ、マリネ、サラダに最適です。背、腹は選べませんのご了承下さい。冷凍品。

    入荷無し


    北海道産の秋鮭を使用した生食用ロインです。コロナ禍により賞味期限の10月が近づきこの価格となりました。骨、皮共にありませんので、とても調理しやすい真空パック。舌でとろける様な脂と旨味です。お刺身に寿司ネタ、マリネ、サラダに最適です。背、腹は選べませんのご了承下さい。冷凍品。


  • 産地
    チリ

    入量
    0.8-1kg位

    税抜価格 1,320 円/kg


    税込価格
    1,425 円/kg

    甘口銀鮭のロイン、背の部位がスポット入荷。背ですので脂はありませんが、焼きやほぐしで如何でしょうか。冷凍品

    入荷無し


    甘口銀鮭のロイン、背の部位がスポット入荷。背ですので脂はありませんが、焼きやほぐしで如何でしょうか。冷凍品


  • 産地
    チリ

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 1,320 円/kg


    税込価格
    1,425 円/kg

    真空パックで使いやすい、定番の塩鮭フィレの背の部位です。冷凍

    入荷無し


    真空パックで使いやすい、定番の塩鮭フィレの背の部位です。冷凍



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