冷凍サバ

サバは、日本列島各地で水揚げされる青魚で、大衆魚の代表格です。マサバ、ゴマサバ、大西洋サバがありますが、マサバと大西洋サバはほぼ同じです。国内で漁獲されるサバの多くは鮮魚で流通され、一部は冷凍として流通します。大西洋サバはノルウェーサバとも呼ばれ、主にノルウェーから輸入されています。ヨーロッパでは厳しい資源管理のもと、時期や量を定めて大型のサバのみが漁獲され、常に高い品質が維持されています。なかでも船上凍結したサバは、直接冷凍工場に水揚げされるので、脂乗りが良く高品質で特に日本人に好まれます。丸、フィレ、切身、開きなど加工形状も豊富で、各料理に合わせた加工品を選べるのも特徴です。

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冷凍サバ　商品一覧

無塩サバフィレ（30入サイズ）（骨取り済）

メーカー: OCEAN PEARL

産地: ノルウェー

入量: 160-170g位

入数: 1枚

税抜価格　220 円／枚

税込価格: 237 円／枚

北欧のノルウェー産のサバは、プランクトンが豊富な海域で育つので多くの脂を蓄えています。また、日本に比べ、管理が行き届いているので、より大きく育った時点で漁獲されるので脂のノリが違います。腹骨取りフィレ、無塩ですのでどんな料理にも合います。塩焼きは勿論、漬けにしても揚げても。バラ売り、1枚からお求め頂けます。骨なしですが多少骨が残る場合がありますのでご了承ください。5kg30枚サイズ。冷凍品。

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無塩サバフィレ（35入サイズ）（骨取り済）

メーカー: OCEAN PEARL

産地: ノルウェー

入量: 130-150g位

税抜価格　180 円／枚

税込価格: 194 円／枚

/ 枚

無塩サバフィレ（35入サイズ）（三枚おろし）

産地: ノルウェー

入量: 130-150g位

税抜価格　170 円／枚

税込価格: 183 円／枚

/ 枚

無塩サバフィレ（40入サイズ）（骨取り済）

メーカー: OCEAN PEARL

産地: ノルウェー

入量: 120-130g位

税抜価格　165 円／枚

税込価格: 178 円／枚

北欧のノルウェー産のサバは、プランクトンが豊富な海域で育つので多くの脂を蓄えています。また、日本に比べ、管理が行き届いているので、より大きく育った時点で漁獲されるので脂のノリが違います。腹骨取りフィレ、無塩ですのでどんな料理にも合います。塩焼きは勿論、漬けにしても揚げても。バラ売り、1枚からお求め頂けます。冷凍品。骨なしですが多少骨が残る場合がありますのでご了承ください。納品日によりメーカー変更の場合がございますのでご了承下さい。

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北欧のノルウェー産のサバは、プランクトンが豊富な海域で育つので多くの脂を蓄えています。また、日本に比べ、管理が行き届いているので、より大きく育った時点で漁獲されるので脂のノリが違います。腹骨取りフィレ、無塩ですのでどんな料理にも合います。塩焼きは勿論、漬けにしても揚げても。バラ売り、1枚からお求め頂けます。冷凍品。骨なしですが多少骨が残る場合がありますのでご了承ください。納品日によりメーカー変更の場合がございますのでご了承下さい。

無塩サバフィレ（40入サイズ）（骨取り済）

メーカー: PAGOTA JAPAN

産地: ノルウェー

入量: 120-130g位

税抜価格　160 円／枚

税込価格: 172 円／枚

数量限定スポット入荷です。北欧のノルウェー産のサバは、プランクトンが豊富な海域で育つので多くの脂を蓄えています。また、日本に比べ、管理が行き届いているので、より大きく育った時点で漁獲されるので脂のノリが違います。腹骨取りフィレ、無塩ですのでどんな料理にも合います。塩焼きは勿論、漬けにしても揚げても。バラ売り、1枚からお求め頂けます。冷凍品。骨なしですが多少骨が残る場合がありますのでご了承ください。