冷凍クジラ

四方を海に囲まれた日本において、古来より親しまれてきた重要な食料資源です。戦後の食糧難の時代に、日本人を栄養面から救ったのもクジラでした。欧米の反捕鯨運動により捕獲規制が強化され、供給量は年々減少しましたが、現在では商業捕鯨も再開され、流通量は徐々に増えています。赤身、皮、尾の身、尾羽、さえずり、うねす、すのこ、鹿の子等、魚介類と違い可食部位も多く、高たんぱく低脂肪、鉄分や疲労防止のバレニンも豊富なヘルシーフードです。赤身は刺身や竜田揚げ、はりはり鍋に、皮はおでん、尾の身は刺身やステーキ、おばけと呼ばれる尾身は酢味噌和えがおすすめです。内臓を含めた他の部位も数々の主食や珍味となり、味わいも多種多様です。

絞り込み

冷凍クジラ 商品一覧

  • メーカー
    スクーナー株式会社

    産地
    アイスランド

    入量
    220-280g位

    税抜価格 3,300 円/kg


    税込価格
    3,564 円/kg

    絶滅危惧種と言われるナガスクジラを使用した刺し身用赤身。少し赤黒混じりますが、筋もそれほどなく大変お得。ワサビ醤油や生姜醤油での刺身は最高です。贅沢に赤身をフライヤステーキでもいけます。冷凍品。

    / pc


    絶滅危惧種と言われるナガスクジラを使用した刺し身用赤身。少し赤黒混じりますが、筋もそれほどなく大変お得。ワサビ醤油や生姜醤油での刺身は最高です。贅沢に赤身をフライヤステーキでもいけます。冷凍品。


  • 産地
    南極海ほか

    入量
    200g位

    税抜価格 780 円/pc


    税込価格
    842 円/pc

    1級に比べて細かい部位となりますので2級となります。ミンク鯨の刺身用赤肉です。独自の熟成をかけており、解凍時にドリップが少なく、また旨味もたっぷりです。お刺身はもちろん、タタキ・ステーキ・竜田揚げ等、様々な料理にご使用ください。低脂肪・低カロリー・高タンパクな健康栄養食品です。

    / pc


    1級に比べて細かい部位となりますので2級となります。ミンク鯨の刺身用赤肉です。独自の熟成をかけており、解凍時にドリップが少なく、また旨味もたっぷりです。お刺身はもちろん、タタキ・ステーキ・竜田揚げ等、様々な料理にご使用ください。低脂肪・低カロリー・高タンパクな健康栄養食品です。


  • 産地
    アイスランドほか

    入量
    100g位

    税抜価格 280 円/pc


    税込価格
    302 円/pc

    お値段下げました!須の子は脂のサシが入った人間で言うほっぺたあたりの非常に希少価値のある部位です。ウネスから脂身を取り、高級缶詰等に使用される肉です。ミンク、ナガスクジラのそんな須の子をベーコンにしました。非常に高級感ある絶品ベーコンスライスをなんと280円でご提供!生食用、冷凍品。

    入荷無し


    お値段下げました!須の子は脂のサシが入った人間で言うほっぺたあたりの非常に希少価値のある部位です。ウネスから脂身を取り、高級缶詰等に使用される肉です。ミンク、ナガスクジラのそんな須の子をベーコンにしました。非常に高級感ある絶品ベーコンスライスをなんと280円でご提供!生食用、冷凍品。


  • 産地
    太平洋

    入量
    60g位

    税抜価格 350 円/pc


    税込価格
    378 円/pc

    在庫限りです。お値段下げました!クジラから僅か1-2%しか取れないと言われている高級希少部位のウネス。更にふちを赤く染めていない無着色のクジラベーコンにこだわりました。昔ながらの造り高級食材、なかなか出回らないのでメニューに如何でしょうか。

    入荷無し


    在庫限りです。お値段下げました!クジラから僅か1-2%しか取れないと言われている高級希少部位のウネス。更にふちを赤く染めていない無着色のクジラベーコンにこだわりました。昔ながらの造り高級食材、なかなか出回らないのでメニューに如何でしょうか。


  • 産地
    南極海ほか

    入数
    5入

    税抜価格 2,500 円/pc


    税込価格
    2,700 円/pc

    月末特価。通常2980円。ミンククジラを使用した赤身、ベーコン、生皮、関西ではおばけと呼ばれているさらしクジラ、ボイル済の舌の5点セット、6人前用です。辛子味噌、クジラたれ酢、クジラ刺しのたれ、生姜のたれも6人前セットとなります。いろいろな味が楽しめ、コロナの影響でお値段も大変お得です。スライス済なのですぐに出せるので調理の手間もかかりません。トレー込みで赤身約250g、ベーコン約130g、生皮約150g、さらしクジラ約250g、舌約100gです。冷凍品。

    入荷無し


    月末特価。通常2980円。ミンククジラを使用した赤身、ベーコン、生皮、関西ではおばけと呼ばれているさらしクジラ、ボイル済の舌の5点セット、6人前用です。辛子味噌、クジラたれ酢、クジラ刺しのたれ、生姜のたれも6人前セットとなります。いろいろな味が楽しめ、コロナの影響でお値段も大変お得です。スライス済なのですぐに出せるので調理の手間もかかりません。トレー込みで赤身約250g、ベーコン約130g、生皮約150g、さらしクジラ約250g、舌約100gです。冷凍品。


  • 産地
    南極海ほか

    入量
    250g位

    税抜価格 680 円/pc


    税込価格
    734 円/pc

    ミンク鯨の赤身部分を炙り、特製ペッパーで味付けしてあります。解凍してそのままお召し上がりください。生食用、冷凍品。

    入荷無し


    ミンク鯨の赤身部分を炙り、特製ペッパーで味付けしてあります。解凍してそのままお召し上がりください。生食用、冷凍品。


  • 産地
    太平洋

    入量
    250g位

    税抜価格 800 円/pc


    税込価格
    864 円/pc

    なんと絶滅危惧種のイワシクジラの刺し身用赤身。ワサビ醤油や生姜醤油での刺身は最高。贅沢に赤身をフライヤステーキでもいけます。冷凍品。

    入荷無し


    なんと絶滅危惧種のイワシクジラの刺し身用赤身。ワサビ醤油や生姜醤油での刺身は最高。贅沢に赤身をフライヤステーキでもいけます。冷凍品。


  • 産地
    太平洋

    入量
    80g位

    税抜価格 590 円/pc


    税込価格
    637 円/pc

    お値段下げました!952円のベーコンスライスが360円引きの590円。イワシクジラを使用したさえずりベーコン。生でも人気の希少価値の高いクジラの舌を塩で湯がいてあります。生食用ですのでポン酢等につけてそのままお召し上がりください。冷凍品。少量タイプの30gサイズもございます。

    入荷無し


    お値段下げました!952円のベーコンスライスが360円引きの590円。イワシクジラを使用したさえずりベーコン。生でも人気の希少価値の高いクジラの舌を塩で湯がいてあります。生食用ですのでポン酢等につけてそのままお召し上がりください。冷凍品。少量タイプの30gサイズもございます。


  • 産地
    南極海ほか

    入量
    500g位

    税抜価格 1,984 円/pc


    税込価格
    2,142 円/pc

    お値段下げました!1984円のところミンク、イワシクジラを使用した関西ではおばけと呼ばれている生食用冷凍さらし鯨。解凍して水洗いせずにそのままお召し上がりください。酢味噌につけるとより一層美味しく頂けます。

    入荷無し


    お値段下げました!1984円のところミンク、イワシクジラを使用した関西ではおばけと呼ばれている生食用冷凍さらし鯨。解凍して水洗いせずにそのままお召し上がりください。酢味噌につけるとより一層美味しく頂けます。


  • 産地
    アイスランド

    入量
    500g位

    税抜価格 780 円/pc


    税込価格
    842 円/pc

    ナガス鯨の刺身用赤肉です。お刺身はもちろん、ユッケやタタキ・ステーキ・竜田揚げ等、様々な料理にご使用ください。低脂肪・低カロリー・高タンパクな健康栄養食品です。

    入荷無し


    ナガス鯨の刺身用赤肉です。お刺身はもちろん、ユッケやタタキ・ステーキ・竜田揚げ等、様々な料理にご使用ください。低脂肪・低カロリー・高タンパクな健康栄養食品です。



この商品をチェックした人はこんな商品もチェックしています


カテゴリ一覧

魚(冷凍・漬け・干物)


鮭鱒類(冷凍)


貝(冷凍)


イカ(冷凍)


エビ(冷凍)


カニ(冷凍)


小魚・川魚(冷凍)


魚卵