業務用の鮭鱒類（冷凍）の仕入れなら八面六臂
鮭鱒類（冷凍） 本日の商品一覧
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チリ産、養殖銀鮭の無塩切身、カマの部位です。1枚当たり120g規格のカマですので更に大きくカットされボリューム満点。しかも場面を大きくカットしていますので見た目も大満足。無塩ですのでどんな料理にもマッチ。そのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、塩をして焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きに。冷凍品。
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- メーカー
- 東洋冷蔵株式会社
- 産地
- チリ
- 入量
- 100-150g位
- 入数
- 1切れ
税抜価格 198 円／枚
- 税込価格
- 213 円／枚
チリ産、養殖定塩銀鮭の定塩切身カマです。1枚当たり100g規格とボリューム満点。しっかりとした厚切りなので食べ応え満点。鮭鱒類の価格高騰の中、1枚当198円とお買い得。そのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにも。お弁当にも使えます。冷凍品。
チリ産、養殖定塩銀鮭の定塩切身カマです。1枚当たり100g規格とボリューム満点。しっかりとした厚切りなので食べ応え満点。鮭鱒類の価格高騰の中、1枚当198円とお買い得。そのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにも。お弁当にも使えます。冷凍品。
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- 産地
- チリ
- 入量
- 170g位
- 入数
- 1枚
税抜価格 198 円／枚
- 税込価格
- 213 円／枚
かなりデカイです。養殖無塩銀鮭の切身、カマの部位、1枚当たり170gアップ規格です。何故かメーカーが投げてきました。多分大きすぎて売れなかったかもしれません。焼物では人気一番、鮭の中では一番脂のりが良いされるチリ産銀鮭は、濃いオレンジ色の身をしているので皿映えも綺麗。おまけに結構大きいので迫力があります。身質も柔らかいのでそのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにも。冷凍品。
かなりデカイです。養殖無塩銀鮭の切身、カマの部位、1枚当たり170gアップ規格です。何故かメーカーが投げてきました。多分大きすぎて売れなかったかもしれません。焼物では人気一番、鮭の中では一番脂のりが良いされるチリ産銀鮭は、濃いオレンジ色の身をしているので皿映えも綺麗。おまけに結構大きいので迫力があります。身質も柔らかいのでそのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにも。冷凍品。
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- メーカー
- 株式会社ミック
- 産地
- チリ
- 入量
- 140g位
- 入数
- 1枚
税抜価格 230 円／枚
- 税込価格
- 248 円／枚
ボリュームたっぷりです。養殖無塩銀鮭の切身、カマの部位、1枚当たり140g規格です。焼物では人気一番、鮭の中では一番脂のりが良いされるチリ産銀鮭は、濃いオレンジ色の身をしているので皿映えも綺麗。おまけに結構大きいので迫力があります。身質も柔らかいのでそのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにも。冷凍品。
ボリュームたっぷりです。養殖無塩銀鮭の切身、カマの部位、1枚当たり140g規格です。焼物では人気一番、鮭の中では一番脂のりが良いされるチリ産銀鮭は、濃いオレンジ色の身をしているので皿映えも綺麗。おまけに結構大きいので迫力があります。身質も柔らかいのでそのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにも。冷凍品。
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- メーカー
- 株式会社ベストサプライ
- 産地
- チリ
- 入量
- 130g位
- 入数
- 1切れ
税抜価格 280 円／枚
- 税込価格
- 302 円／枚
鮭の中では一番脂のりの良いチリ産、養殖定塩銀鮭の定塩切身のカマです。1枚当たり120g規格とボリュームたっぷりでしっかりとした厚切りなので食べ応え満点。銀鮭は、濃いオレンジ色の身をしているので皿映えも綺麗。そのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにも。冷凍品。
鮭の中では一番脂のりの良いチリ産、養殖定塩銀鮭の定塩切身のカマです。1枚当たり120g規格とボリュームたっぷりでしっかりとした厚切りなので食べ応え満点。銀鮭は、濃いオレンジ色の身をしているので皿映えも綺麗。そのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにも。冷凍品。
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- メーカー
- 株式会社ヒットエスフーズ
- 産地
- チリ
- 入量
- 80-120g位
- 入数
- 1個
税抜価格 150 円／個
- 税込価格
- 162 円／個
1尾から2個しか取れないので、まとまって市場に出ない養殖銀鮭のカマです。身質がしっかりとして柔らかく、ハラミに近いので脂たっぷり、旨味たっぷりの部位です。ですので、美味しいのは当たり前。無塩ですので適度に塩をして焼いてお酒のお供に、カマ定食やチャーハンに混ぜても。無塩ですのでいろいろな料理にご利用出来ます。80-120gと大きさにデブロクありますのでご了承ください。冷凍品。
1尾から2個しか取れないので、まとまって市場に出ない養殖銀鮭のカマです。身質がしっかりとして柔らかく、ハラミに近いので脂たっぷり、旨味たっぷりの部位です。ですので、美味しいのは当たり前。無塩ですので適度に塩をして焼いてお酒のお供に、カマ定食やチャーハンに混ぜても。無塩ですのでいろいろな料理にご利用出来ます。80-120gと大きさにデブロクありますのでご了承ください。冷凍品。
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- 産地
- 北海道 標津
- 入量
- 1.6-1.9kg位
税抜価格 398 円／kg
- 税込価格
- 429 円／kg
在庫限りの処分価格です。北海道の標津で獲れた天然秋鮭を使用しています。鮭を一本ずつ丁寧に塩を施し、鮭の旨味引き出しました。少し色味が悪いのでお値段お安くなります。画像をご確認の上、ご利用下さい。10kg6尾入りサイズ。冷凍品。
在庫限りの処分価格です。北海道の標津で獲れた天然秋鮭を使用しています。鮭を一本ずつ丁寧に塩を施し、鮭の旨味引き出しました。少し色味が悪いのでお値段お安くなります。画像をご確認の上、ご利用下さい。10kg6尾入りサイズ。冷凍品。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 1.3kg位
税抜価格 1,950 円／尾
- 税込価格
- 2,106 円／尾
ご利用はお早めに、月末お買い得品です。通常2400円。北海道で獲れた天然紅鮭を使用しています。きれいな海でした育たない紅鮭は、脂のりが良くあっさりとし、身にはしっかりした味があります。そんな紅鮭を一本ずつ丁寧に塩を施し、鮭の旨味引き出しました。養殖特有の臭みも無い塩紅鮭。1.3kg1尾入りサイズのお買得価格。冷凍品。
ご利用はお早めに、月末お買い得品です。通常2400円。北海道で獲れた天然紅鮭を使用しています。きれいな海でした育たない紅鮭は、脂のりが良くあっさりとし、身にはしっかりした味があります。そんな紅鮭を一本ずつ丁寧に塩を施し、鮭の旨味引き出しました。養殖特有の臭みも無い塩紅鮭。1.3kg1尾入りサイズのお買得価格。冷凍品。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 2.4-2.6kg位
税抜価格 1,920 円／kg
- 税込価格
- 2,073 円／kg
9月26日豊洲入荷。北海道で獲れた天然秋鮭を使用しています。鮭を一本ずつ丁寧に塩を施し、鮭の旨味引き出しました。冷凍品。
9月26日豊洲入荷。北海道で獲れた天然秋鮭を使用しています。鮭を一本ずつ丁寧に塩を施し、鮭の旨味引き出しました。冷凍品。
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- メーカー
- 丸富水産株式会社
- 産地
- 北海道
- 入量
- 3.5-4.5kg位
税抜価格 1,380 円／kg
- 税込価格
- 1,490 円／kg
北海道や東北地方では定番の豪華食材、北海道で獲れた天然白鮭を使用した新巻鮭です。19kg5尾サイズですので旨さが違います。鮭を一本ずつ丁寧に塩を施し塩漬けし様々な工程を経て鮭の旨みを閉じ込めています。少し塩辛いと感じかも知れませんが、塩抜きしてちゃんちゃ焼きや三平汁、鍋物にすれば獲れたての鮭の旨味を頭から丸ごと味わえます。引き出しました。在庫処分品となります。冷凍品。
北海道や東北地方では定番の豪華食材、北海道で獲れた天然白鮭を使用した新巻鮭です。19kg5尾サイズですので旨さが違います。鮭を一本ずつ丁寧に塩を施し塩漬けし様々な工程を経て鮭の旨みを閉じ込めています。少し塩辛いと感じかも知れませんが、塩抜きしてちゃんちゃ焼きや三平汁、鍋物にすれば獲れたての鮭の旨味を頭から丸ごと味わえます。引き出しました。在庫処分品となります。冷凍品。
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税抜価格 1,800 円／kg
- 税込価格
- 1,944 円／kg
12月16日豊洲入荷。ロシア沿岸の時鮭を塩漬けにしました。腸抜き、エラ取りのみで、切り身にはなっていません。発泡の箱のみで、外箱等は付いておりません。スポット品になります。
12月16日豊洲入荷。ロシア沿岸の時鮭を塩漬けにしました。腸抜き、エラ取りのみで、切り身にはなっていません。発泡の箱のみで、外箱等は付いておりません。スポット品になります。
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- メーカー
- 株式会社ホクチン
- 入量
- 200g
税抜価格 598 円／pc
- 税込価格
- 645 円／pc
賞味期限2月21日ですので激安です。脂のり抜群。皮ごと炙ってお酒の肴に。
入荷無し
賞味期限2月21日ですので激安です。脂のり抜群。皮ごと炙ってお酒の肴に。
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- メーカー
- 金田水産株式会社
- 入量
- 500g位
- 入数
- 10本前後
税抜価格 3,480 円／pc
- 税込価格
- 3,758 円／pc
柔らかく非常に美味しい厳選鮭とばです。炙っても良し。冷凍品。
入荷無し
柔らかく非常に美味しい厳選鮭とばです。炙っても良し。冷凍品。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 2kg位
税抜価格 17,920 円／箱
- 税込価格
- 19,353 円／箱
ネーミングにインパクトあり。スライスしてあるので食べやすいです。軽く炙っても美味。冷凍品。
入荷無し
ネーミングにインパクトあり。スライスしてあるので食べやすいです。軽く炙っても美味。冷凍品。
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- メーカー
- 有限会社一鱗美宝丸漁業部金田水産
- 産地
- 北海道
- 入量
- 500g位
税抜価格 2,980 円／pc
- 税込価格
- 3,218 円／pc
在庫処分品です。北海道を代表するアイヌ人発祥のソールフード鮭とばです。北海道産の白鮭を皮付きのまま細く切り海水で洗い、潮風に当てて干したものですので噛めば噛むほど鮭の風味と旨味が口いっぱいに広がります。食感が固いので、少しずつカットするか、火で炙ってご利用ください。
入荷無し
在庫処分品です。北海道を代表するアイヌ人発祥のソールフード鮭とばです。北海道産の白鮭を皮付きのまま細く切り海水で洗い、潮風に当てて干したものですので噛めば噛むほど鮭の風味と旨味が口いっぱいに広がります。食感が固いので、少しずつカットするか、火で炙ってご利用ください。
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- メーカー
- 有限会社八戸十全物産
- 産地
- 北海道
- 入量
- 100g位
税抜価格 1,050 円／pc
- 税込価格
- 1,134 円／pc
北海道を代表するアイヌ人発祥のソウルフード鮭とばです。北海道産の白鮭を皮付きのまま細く切り海水で洗い、潮風に当てて干したものですので噛めば噛むほど鮭の風味と旨味が口いっぱいに広がります。皮は硬くて噛みきれないためむいて身だけを食べるのが一般的で、少しずつカットするか、火で炙ってご利用ください。マヨネーズや柚子胡椒をつければ一味違う味に。
入荷無し
北海道を代表するアイヌ人発祥のソウルフード鮭とばです。北海道産の白鮭を皮付きのまま細く切り海水で洗い、潮風に当てて干したものですので噛めば噛むほど鮭の風味と旨味が口いっぱいに広がります。皮は硬くて噛みきれないためむいて身だけを食べるのが一般的で、少しずつカットするか、火で炙ってご利用ください。マヨネーズや柚子胡椒をつければ一味違う味に。
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- メーカー
- 有限会社八戸十全物産
- 産地
- 北海道
- 入量
- 100g位
税抜価格 1,050 円／pc
- 税込価格
- 1,134 円／pc
北海道を代表するアイヌ人発祥のソウルフード鮭とばです。北海道産の白鮭を皮付きのまま細く切り海水で洗い、潮風に当てて干したものですので噛めば噛むほど鮭の風味と旨味が口いっぱいに広がります。皮は硬くて噛みきれないためむいて身だけを食べるのが一般的で、少しずつカットするか、火で炙ってご利用ください。マヨネーズや柚子胡椒をつければ一味違う味に。
入荷無し
北海道を代表するアイヌ人発祥のソウルフード鮭とばです。北海道産の白鮭を皮付きのまま細く切り海水で洗い、潮風に当てて干したものですので噛めば噛むほど鮭の風味と旨味が口いっぱいに広がります。皮は硬くて噛みきれないためむいて身だけを食べるのが一般的で、少しずつカットするか、火で炙ってご利用ください。マヨネーズや柚子胡椒をつければ一味違う味に。
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- メーカー
- 株式会社伊勢正
- 産地
- 北海道
- 入量
- 200g位
- 入数
- 10本位
税抜価格 2,900 円／pc
- 税込価格
- 3,132 円／pc
お酒の肴に最高の鮭とば。そのままで、炙って食べたりお酒好きの人は目がない一品。フライパンでバターと一緒に、最高です。
入荷無し
お酒の肴に最高の鮭とば。そのままで、炙って食べたりお酒好きの人は目がない一品。フライパンでバターと一緒に、最高です。
-
- メーカー
- 王子サーモン株式会社
- 産地
- 北海道
- 入量
- 500g位
税抜価格 780 円／pc
- 税込価格
- 842 円／pc
天然の北海道の鮭のほぐし身500パックが登場。メーカー在庫整理品ですので激安でご奉仕。大人から子供まで大人気、だから料理は選びません。あったかいごはんのお供や、おにぎりの具にはもちろん、丼やパスタ、チャーハン、サラダにも。だし巻きに入れてもグッド。アレンジ次第ですので、いろいろな料理でご利用下さい。冷凍品。
入荷無し
天然の北海道の鮭のほぐし身500パックが登場。メーカー在庫整理品ですので激安でご奉仕。大人から子供まで大人気、だから料理は選びません。あったかいごはんのお供や、おにぎりの具にはもちろん、丼やパスタ、チャーハン、サラダにも。だし巻きに入れてもグッド。アレンジ次第ですので、いろいろな料理でご利用下さい。冷凍品。
-
塩辛いです。国産秋鮭の焼きほぐしを熟成
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- メーカー
- 双日食料水産株式会社
- 産地
- チリ
- 入量
- 90g位
税抜価格 228 円／pc
- 税込価格
- 246 円／pc
チリ産のアトランティックサーモンを塩漬けにした燻製風味です。スモークサーモンの薄いカットとは違い食べ応えのあるビッツ状です。芳醇な香りとサーモンの深みのある味は、そのままおつまみに、サラダやパスタ、ピザのトッピングに最適です。賞味期限2月8日。冷凍品。
入荷無し
チリ産のアトランティックサーモンを塩漬けにした燻製風味です。スモークサーモンの薄いカットとは違い食べ応えのあるビッツ状です。芳醇な香りとサーモンの深みのある味は、そのままおつまみに、サラダやパスタ、ピザのトッピングに最適です。賞味期限2月8日。冷凍品。
-
- メーカー
- 双日食料水産株式会社
- 産地
- 日本
- 入量
- 1kg位
税抜価格 980 円／pc
- 税込価格
- 1,058 円／pc
国内加工。ロシア産のカラフトマスと食塩のみ使用。無添加です。賞味期限4月30日のため特価になります。鱒のうま味もしっかりあり。スポット入荷。現在鮭鱒類が高騰の中、特価での提供。混ぜご飯やイクラと一緒にパスタ、野菜やキノコと一緒に炒めたり、チャーハンなどアレンジ自在です。ランチ用などにもどうぞ。
入荷無し
国内加工。ロシア産のカラフトマスと食塩のみ使用。無添加です。賞味期限4月30日のため特価になります。鱒のうま味もしっかりあり。スポット入荷。現在鮭鱒類が高騰の中、特価での提供。混ぜご飯やイクラと一緒にパスタ、野菜やキノコと一緒に炒めたり、チャーハンなどアレンジ自在です。ランチ用などにもどうぞ。
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- メーカー
- 株式会社オカムラ食品工業
- 産地
- ノルウェー
- 入量
- 500g位
税抜価格 390 円／pc
- 税込価格
- 421 円／pc
ノルウェー養殖アトランティックサーモンを使用した生食用ダイスカット。海鮮丼に如何でしょうか。冷凍品。
入荷無し
ノルウェー養殖アトランティックサーモンを使用した生食用ダイスカット。海鮮丼に如何でしょうか。冷凍品。
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- メーカー
- 株式会社古清商店
- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
税抜価格 620 円／pc
- 税込価格
- 669 円／pc
国産秋鮭の尾の切身を醤油漬けにしました。甘辛い醤油味はご飯にもピッタリ。焼いたときの見た目も醤油の香りともマッチし食欲が進みます。数量限定のスポット商品です。これならお酒もすすみます。ランチにご利用下さい。尾っぽの方のみの身で大きさもデブロクありますのでご了承ください。冷凍品。
入荷無し
国産秋鮭の尾の切身を醤油漬けにしました。甘辛い醤油味はご飯にもピッタリ。焼いたときの見た目も醤油の香りともマッチし食欲が進みます。数量限定のスポット商品です。これならお酒もすすみます。ランチにご利用下さい。尾っぽの方のみの身で大きさもデブロクありますのでご了承ください。冷凍品。
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- 産地
- ノルウェー
- 入量
- 270-290g位
税抜価格 398 円／枚
- 税込価格
- 429 円／枚
メーカー在庫処分品です。味は抜群ですが、なんせ結構なお値段でしたので今まで掲載しませんでした。脂たっぷりのアトランティックサーモンの腹の部位を使用して蒲焼に仕上げました。イクラをのせてハーモニーを楽しむサーモン丼など如何でしょうか。300g近くあるので3切れは獲れます。冷凍品。
入荷無し
メーカー在庫処分品です。味は抜群ですが、なんせ結構なお値段でしたので今まで掲載しませんでした。脂たっぷりのアトランティックサーモンの腹の部位を使用して蒲焼に仕上げました。イクラをのせてハーモニーを楽しむサーモン丼など如何でしょうか。300g近くあるので3切れは獲れます。冷凍品。
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- 産地
- チリ
- 入量
- 160g位
- 入数
- 20枚
税抜価格 240 円／pc
- 税込価格
- 259 円／pc
1枚たった12円と激安です。コロナ禍によりメーカー在庫処分品となります。チリ産の養殖銀鮭を使用した生食用スライス。1枚8g、20枚入り。寿司ネタに、お刺身にも、サラダにもどうぞ。数量限定ですのでお早めにご利用下さい。冷凍品。
入荷無し
1枚たった12円と激安です。コロナ禍によりメーカー在庫処分品となります。チリ産の養殖銀鮭を使用した生食用スライス。1枚8g、20枚入り。寿司ネタに、お刺身にも、サラダにもどうぞ。数量限定ですのでお早めにご利用下さい。冷凍品。
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- 産地
- チリ
- 入量
- 160g位
- 入数
- 20枚
税抜価格 250 円／pc
- 税込価格
- 270 円／pc
コロナ禍によりメーカー在庫処分品となります。チリ産の養殖銀鮭を使用した生食用スライス。寿司ネタに、サラダにどうぞ。冷凍品。
入荷無し
コロナ禍によりメーカー在庫処分品となります。チリ産の養殖銀鮭を使用した生食用スライス。寿司ネタに、サラダにどうぞ。冷凍品。
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- メーカー
- 三洋食品株式会社
- 産地
- チリ
- 入量
- 500g位
税抜価格 560 円／pc
- 税込価格
- 604 円／pc
炙ってお召し上がりください。身の締まったスモークサーモンの腹ビレ周りを食べやすくカットしました。オススメ。
入荷無し
炙ってお召し上がりください。身の締まったスモークサーモンの腹ビレ周りを食べやすくカットしました。オススメ。
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- メーカー
- グルマン富士合同会社
- 産地
- 静岡県
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 9尾
税抜価格 980 円／pc
- 税込価格
- 1,058 円／pc
日本一の虹鱒の産地、豊かな湧水で育ったエラ、内臓取りの養殖ニジマス。年間を通して重宝する魚になります。塩焼きはもちろんムニエルが美味。フライや燻製など料理のバリエーションは様々です。ぜひご利用下さい。冷凍品。
入荷無し
日本一の虹鱒の産地、豊かな湧水で育ったエラ、内臓取りの養殖ニジマス。年間を通して重宝する魚になります。塩焼きはもちろんムニエルが美味。フライや燻製など料理のバリエーションは様々です。ぜひご利用下さい。冷凍品。
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- メーカー
- 丸富水産株式会社
- 産地
- 北海道 様似
- 入量
- 1.2-1.4kg位
税抜価格 1,500 円／kg
- 税込価格
- 1,620 円／kg
北海道は襟裳岬で漁獲されたサクラマスのセミドレス。春の訪れを告げる鮮魚の桜マスは、見た目も味も良いので高級料亭で重宝されています。脂がのっているのにあっさりとした桜色（オレンジ色）の身はまさに絶品。塩焼きや西京焼き、ムニエル、煮つけなどでどうぞ。基本煮焼き用です。8kg6尾サイズ、冷凍品。
入荷無し
北海道は襟裳岬で漁獲されたサクラマスのセミドレス。春の訪れを告げる鮮魚の桜マスは、見た目も味も良いので高級料亭で重宝されています。脂がのっているのにあっさりとした桜色（オレンジ色）の身はまさに絶品。塩焼きや西京焼き、ムニエル、煮つけなどでどうぞ。基本煮焼き用です。8kg6尾サイズ、冷凍品。
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- メーカー
- 平庄株式会社
- 産地
- 岩手県 釜石
- 入量
- 0.8-1.2kg位
税抜価格 880 円／kg
- 税込価格
- 950 円／kg
賞味期限1月31日のスポット品。大特価になります。岩手県は釜石で漁獲されたサクラマスのセミドレスを塩漬けにしております。春の訪れを告げる鮮魚の桜マスは、見た目も味も良いので高級料亭で重宝されています。脂がのっているのにあっさりとした桜色（オレンジ色）の身はまさに絶品。焼きものにどうぞ。この価格でしたらランチ用にも。加熱用。7kg7‐8尾サイズ、冷凍品。
入荷無し
賞味期限1月31日のスポット品。大特価になります。岩手県は釜石で漁獲されたサクラマスのセミドレスを塩漬けにしております。春の訪れを告げる鮮魚の桜マスは、見た目も味も良いので高級料亭で重宝されています。脂がのっているのにあっさりとした桜色（オレンジ色）の身はまさに絶品。焼きものにどうぞ。この価格でしたらランチ用にも。加熱用。7kg7‐8尾サイズ、冷凍品。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 1.5-2kg位
税抜価格 1,180 円／kg
- 税込価格
- 1,274 円／kg
サイズにバラツキがあるものを当社で選別しました。訳あり特価になります。北海道で漁獲されたサクラマスドレス。春の訪れを告げる鮮魚の桜マスは、見た目も味も良いので高級料亭で重宝されています。脂がのっているのにあっさりとした桜色（オレンジ色）の身はまさに絶品。塩焼きや西京焼き、ムニエル、煮つけなどでどうぞ。基本煮焼き用です。10kgサイズミックス、冷凍品。
入荷無し
サイズにバラツキがあるものを当社で選別しました。訳あり特価になります。北海道で漁獲されたサクラマスドレス。春の訪れを告げる鮮魚の桜マスは、見た目も味も良いので高級料亭で重宝されています。脂がのっているのにあっさりとした桜色（オレンジ色）の身はまさに絶品。塩焼きや西京焼き、ムニエル、煮つけなどでどうぞ。基本煮焼き用です。10kgサイズミックス、冷凍品。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 0.3-0.4kg位
税抜価格 1,180 円／kg
- 税込価格
- 1,274 円／kg
サイズにバラツキがあるものを当社で選別しました。訳あり特価になります。北海道で漁獲されたサクラマスドレス。春の訪れを告げる鮮魚の桜マスは、見た目も味も良いので高級料亭で重宝されています。脂がのっているのにあっさりとした桜色（オレンジ色）の身はまさに絶品。塩焼きや西京焼き、ムニエル、煮つけなどでどうぞ。基本煮焼き用です。10kgサイズミックス、冷凍品。
入荷無し
サイズにバラツキがあるものを当社で選別しました。訳あり特価になります。北海道で漁獲されたサクラマスドレス。春の訪れを告げる鮮魚の桜マスは、見た目も味も良いので高級料亭で重宝されています。脂がのっているのにあっさりとした桜色（オレンジ色）の身はまさに絶品。塩焼きや西京焼き、ムニエル、煮つけなどでどうぞ。基本煮焼き用です。10kgサイズミックス、冷凍品。
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サーモントラウトフィレ（トリムE）（プレミアム）
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解凍方法が良くなかったのか、多少水っぽさを感じました。 -
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無塩カラフトマス切身（冷凍）
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味噌漬けにしましたが、フライやムニエル等、油を使用した料理のほうが良いかもしれません。 -
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アトランティックサーモントロハラススライス（養殖）（冷凍）
490 円／pc(税抜)
生食用の冷凍では、解凍後でも、脂がのっているのでとても良いです。 -
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アトランティックサーモントロハラススライス（養殖）（冷凍）
490 円／pc(税抜)
海鮮丼の色合いとして利用。水は出るが拭き取れば味は良い。程よい脂で使いやすい。 -
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オランダ島サーモン中落ち（トラウト）（生食用）
1,350 円／pc(税抜)
処理がちゃんとしており、パーティーの前菜のタルタルやムースにしたりしやすいのでとても使いやすい。 -
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トラウトスモークサーモンスライス（冷凍）
1,980 円／pc(税抜)
一枚一枚のポーションはやや小さめですが、それでも使いやすくて安い。味も問題ないです。
こんな商品もあります。
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入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日（納品可能日）については営業カレンダーに準じます。 -
クレジットカードは使えますか？
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配送エリアと配送費はどのようになっていますか？
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なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。 -
配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか？
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。 -
不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか？
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
お客様の声
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
配送エリアと配送費
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
代表者の事業にかける思い
チリ産、養殖銀鮭の無塩切身、カマの部位です。1枚当たり120g規格のカマですので更に大きくカットされボリューム満点。しかも場面を大きくカットしていますので見た目も大満足。無塩ですのでどんな料理にもマッチ。そのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、塩をして焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きに。冷凍品。