天塩干しにぎす
焼いても煮ても揚げても美味しい白身の魚、独特の旨みが北陸や山陰地方で大人気、キスに似ていることからニギスと呼ばれるニギスの丸干しです。深海魚のニギスは、見かけによらず美味しく、水分が多いので干物にすると味が凝縮して一層美味しくなります。脂のりの多い魚を選び、また骨ばなれも良いのでお酒の肴にイチ押しです。関東ではマイナーな魚ですが一度お試しはどうでしょうか。シロギスとは全く違う種です。目安として13-14cm、20-25尾入。冷凍品。
- メーカー
- 株式会社日本海フーズ
- 産地
- 国内加工
- 入量
- 300g位
- 入数
- 20-25尾位
税抜価格 298 円/pc
- 税込価格
- 321 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
白身の高級魚、コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いアイナメのフィレがスポット入荷。皮に旨みがあるので焼きや椀物、ソテー、煮付けに。淡白な味を生かして揚げ物や漬けでも。5kg16-18枚サイズ。冷凍品。季