湘南みやじ豚ロースしゃぶしゃぶ（冷凍）
湘南みやじ豚のロースしゃぶしゃぶ用です。オレイン酸たっぷりのこだわり三元豚を是非冬のメニューにどうぞ。100ｇづつシートで挟み、小分けしやすくしてあります。
税抜価格 1,800 円／pc
- 税込価格
- 1,944 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
湘南みやじ豚のロースしゃぶしゃぶ用です。オレイン酸たっぷりのこだわり三元豚を是非冬のメニューにどうぞ。100ｇづつシートで挟み、小分けしやすくしてあります。
税抜価格 1,800 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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米澤豚ロースをスライスにしました。バランスの取れた豚肉ですのでシャブシャブや生姜焼きなどどんな料理にもお使いいただけます。米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。豚本来の旨さを追求した米澤豚一番育ちの美味しさは、豚の味を知り尽くしたお客様にも自信を持っておすすめできる究極の逸品です。
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米澤豚ロースを使いやすい大きさにカットしました。仕入れしやすい定貫販売です。バランスの取れた豚肉ですのでシャブシャブや生姜焼きなどどんな料理にもお使いいただけます。米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。豚本来の旨さを追求した米澤豚一番育ちの美味しさは、豚の味を知り尽くしたお客様にも自信を持っておすすめできる究極の逸品です。
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豚の骨付きカルビです。バックリブはロースの肋骨についているお肉で、とても味がありコラーゲンたっぷりです。バーベキューやグリルに最適です。バックリブ1枚パックです。
| 入荷無し |
米澤豚ロースをスライスにしました。バランスの取れた豚肉ですのでシャブシャブや生姜焼きなどどんな料理にもお使いいただけます。米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。豚本来の旨さを追求した米澤豚一番育ちの美味しさは、豚の味を知り尽くしたお客様にも自信を持っておすすめできる究極の逸品です。
| 入荷無し |
国産黒豚のロースを薄切りスライスしました。黒豚独特の脂の旨みをお楽しみいただけます。輸入豚肉に比べてアクも少ないです。お手頃な500ｇパック。
| 入荷無し |
国産黒豚のロースをしゃぶしゃぶ用にスライスし使いやすいように肉の間にシートを入れました。黒豚独特の脂の旨みをお楽しみいただけます。輸入豚肉に比べてアクも少ないです。お手頃な300ｇパックです。
| 入荷無し |
スペイン産ロースの切り身です。1枚約100ｇが5枚入っています。カブリは無く、ほとんど赤身のロースです。とんかつや豚丼、ソテー、生姜焼きなどに最適で、1枚100円以下のお手頃切り身です。お弁当メニューにも是非どうぞ。
| 入荷無し |
カナダ産ロースの切り身です。1枚約100ｇが5枚入っています。カブリは無く、ほとんど赤身のロースです。とんかつや豚丼、ソテー、生姜焼きなどに最適で、1枚100円位のお手頃切り身です。お弁当メニューにも是非どうぞ。
| 入荷無し |
カナダ産ロースの切り身です。約500gのブロックに加工しました。お好みで厚切りや薄切りにしてご利用できます。カブリは無く、ほとんど赤身のロースです。とんかつや豚丼、ソテー、生姜焼きなどに最適です。
| 入荷無し |
カナダ産ロースの切り身です。1枚約100ｇが5枚入っています。カブリは無く、ほとんど赤身のロースです。とんかつや豚丼、ソテー、生姜焼きなどに最適で、1枚100円位のお手頃切り身です。お弁当メニューにも是非どうぞ。
| 入荷無し |
米澤豚ロースの切り身です。約100gサイズでカットしています。米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。豚本来の旨さを追求した米澤豚一番育ちの美味しさは、豚の味を知り尽くしたお客様にも自信を持っておすすめできる究極の逸品です。
| 入荷無し |
米澤豚ロースの切り身です。約100gサイズでカットしています。米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。豚本来の旨さを追求した米澤豚一番育ちの美味しさは、豚の味を知り尽くしたお客様にも自信を持っておすすめできる究極の逸品です。
| 入荷無し |
米澤豚ロースの切り身です。約100gサイズでカットしています。米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。豚本来の旨さを追求した米澤豚一番育ちの美味しさは、豚の味を知り尽くしたお客様にも自信を持っておすすめできる究極の逸品です。
| 入荷無し |
米澤豚ロースを使いやすい大きさにカットしました。仕入れしやすい定貫販売です。バランスの取れた豚肉ですのでシャブシャブや生姜焼きなどどんな料理にもお使いいただけます。米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。豚本来の旨さを追求した米澤豚一番育ちの美味しさは、豚の味を知り尽くしたお客様にも自信を持っておすすめできる究極の逸品です。
| 入荷無し |
米澤豚ロースを使いやすい大きさにカットしました。仕入れしやすい定貫販売です。バランスの取れた豚肉ですのでシャブシャブや生姜焼きなどどんな料理にもお使いいただけます。米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。豚本来の旨さを追求した米澤豚一番育ちの美味しさは、豚の味を知り尽くしたお客様にも自信を持っておすすめできる究極の逸品です。
| 入荷無し |
100%バークシャー種の純粋黒豚ロースを小さなブロック致しました。純粋種には黒毛に６か所（鼻先、４本の足先、尻尾）に白い部分があることから（六白）と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚（六白）には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。
| 入荷無し |
カナダ産三元豚のロースです。カナダ産豚肉は主に麦を飼料として与えていますので、脂肪の色が白上がりなのが特徴です。ブランド指定はありませんが、とんかつなどに最適で価格もお手頃です。
| 入荷無し |
カナダ産三元豚のロースです。カナダ産豚肉は主に麦を飼料として与えていますので、脂肪の色が白上がりなのが特徴です。ブランド指定はありませんが、生姜焼きなどに最適で価格もお手頃です。
| 入荷無し |
在庫整理品、トウキョウエックスの味くらべセットです。肩ロース、ロース、モモが各100g、バラが200g入っています。こちらでトウキョウエックスのすばらしさをご確認いただければと思い製造いたしました。TOKYO X（トウキョウエックス）は幻の豚肉と言われています。旧東京都畜産試験場によりおいしさを求めて改良がすすめられ、7年の歳月と研究者の熱意で品種改良された豚肉です。品種的には、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚の三元交配種から産み出され、舌触りが滑らかで風味、味わい、脂肪の質が滑らかな肉質が特徴です。特に脂肪の旨味が素晴らしく、グリルや炒め料理、しゃぶしゃぶなどに適しており、黒豚より高い評価をつける市場関係者もいます。まだまだ生産頭数も少なく、市場での流通も限られていましたが、東京食肉市場でも取扱いが開始され、市場直送で販売できるようになりました。なお、ご希望のお客様には販促用のポスターもご用意がございます。是非ポスターで検索し、ご購入ください。
1,180円／kg (税抜)
1,120円／pc (税抜)
720円／pc (税抜)
430円／pc (税抜)
1,350円／pc (税抜)
720円／pc (税抜)
2,280円／kg (税抜)
1,420円／pc (税抜)
1,540円／pc (税抜)
2,880円／kg (税抜)
700円／pc (税抜)
1,360円／pc (税抜)
2,480円／kg (税抜)
2,680円／kg (税抜)
1,280円／kg (税抜)
1,360円／pc (税抜)
2,400円／kg (税抜)
1,420円／pc (税抜)
830円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
750円／pc (税抜)
480円／pc (税抜)
540円／pc (税抜)
540円／pc (税抜)
530円／pc (税抜)
770円／pc (税抜)
790円／pc (税抜)
1,120円／pc (税抜)
1,480円／pc (税抜)
860円／pc (税抜)
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商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
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・神奈川県
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・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
