ハチノス(ハニカムトライプ)

ハチノス(ハニカムトライプ)は、4つある胃のなかで2番目の胃のことで、見た目が蜂の巣に似ているのでこう呼ばれます。歯ごたえがありますが、煮込めばもちもちとした食感になります。多少臭みがあるので前処理として丁寧な水洗いが必要です。焼肉やもつ煮込み以外では、中華料理やイタリア料理のトマト煮込み(トリッパ)で使われる定番アイテムです。

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ハチノス(ハニカムトライプ) 商品一覧

  • 産地
    メキシコ

    入量
    600-900g位

    税抜価格 1,980 円/kg


    税込価格
    2,138 円/kg

    ハチノスとは牛の2番目の胃の事です。焼肉や、もつ鍋に最適で、中華の定番食材で炒め物にもお使いいただけます。イタリア語でトリッパと言われ、イタリアでも煮込み料理として良く使われ、和洋中の万能選手です。

    / pc


    ハチノスとは牛の2番目の胃の事です。焼肉や、もつ鍋に最適で、中華の定番食材で炒め物にもお使いいただけます。イタリア語でトリッパと言われ、イタリアでも煮込み料理として良く使われ、和洋中の万能選手です。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,580 円/pc


    税込価格
    2,786 円/pc

    ハチノスは牛の4つある胃の中で2番目の胃の事で、見た目が蜂の巣に似ているのでこう呼ばれます。歯ごたえがありますが煮込めばもちもちとした食感になります。焼肉やもつ煮込み以外では中華料理や、イタリア料理のトマト煮込み(トリッパ)で使われる定番アイテムです。この商品は内臓専門業者が丁寧に洗浄しカットしてありますので、臭みもないですし、手間なくロスもありません。

    入荷無し


    ハチノスは牛の4つある胃の中で2番目の胃の事で、見た目が蜂の巣に似ているのでこう呼ばれます。歯ごたえがありますが煮込めばもちもちとした食感になります。焼肉やもつ煮込み以外では中華料理や、イタリア料理のトマト煮込み(トリッパ)で使われる定番アイテムです。この商品は内臓専門業者が丁寧に洗浄しカットしてありますので、臭みもないですし、手間なくロスもありません。


  • 産地
    メキシコ

    入量
    300-400g位

    税抜価格 1,380 円/kg


    税込価格
    1,490 円/kg

    ハチノスとは牛の2番目の胃の事です。焼肉や、煮物にも最適です。中華の定番食材で炒め物にもお使いいただけます。

    入荷無し


    ハチノスとは牛の2番目の胃の事です。焼肉や、煮物にも最適です。中華の定番食材で炒め物にもお使いいただけます。


  • 産地
    メキシコ

    入量
    600-900g位

    税抜価格 1,250 円/kg


    税込価格
    1,350 円/kg

    ハチノスとは牛の2番目の胃の事です。焼肉や、もつ鍋に最適で、中華の定番食材で炒め物にもお使いいただけます。イタリア語でトリッパと言われ、イタリアでも煮込み料理として良く使われ、和洋中の万能選手です。

    入荷無し


    ハチノスとは牛の2番目の胃の事です。焼肉や、もつ鍋に最適で、中華の定番食材で炒め物にもお使いいただけます。イタリア語でトリッパと言われ、イタリアでも煮込み料理として良く使われ、和洋中の万能選手です。


  • 産地
    チリ

    入量
    300-500g位

    税抜価格 1,480 円/kg


    税込価格
    1,598 円/kg

    ハチノスとは牛の2番目の胃の事です。焼肉や、もつ鍋に最適で、中華の定番食材で炒め物にもお使いいただけます。イタリア語でトリッパと言われ、イタリアでも煮込み料理として良く使われ、和洋中の万能選手です。

    入荷無し


    ハチノスとは牛の2番目の胃の事です。焼肉や、もつ鍋に最適で、中華の定番食材で炒め物にもお使いいただけます。イタリア語でトリッパと言われ、イタリアでも煮込み料理として良く使われ、和洋中の万能選手です。



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