冷凍丸鶏

丸鶏は、羽と足先(モミジ)のみを取り除いた「丸」というものと、「丸」から内臓を取り除いた「中抜き」の2種類があります。フランス料理や中華料理などで、だしやスープをとる際に利用されることが多く、アメリカ料理では丸鶏のオーブン焼きなどが定番です。

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冷凍丸鶏 商品一覧

  • 産地
    ブラジル

    入量
    1.3kg位

    入数
    2個入

    税抜価格 880 円/kg


    税込価格
    950 円/kg

    丸鶏を半身にしました。今ブームの若鶏半身揚げ用です。ローストチキンにもお使いいただけます。

    / pc


    丸鶏を半身にしました。今ブームの若鶏半身揚げ用です。ローストチキンにもお使いいただけます。


  • 産地
    ブラジル

    入量
    1.3kg位

    税抜価格 880 円/kg


    税込価格
    950 円/kg

    ローストチキン用の丸鶏です。専用のグリルが無くても標準のオーブンで焼ける大きさです。サムゲタンにもどうぞ。

    / pc


    ローストチキン用の丸鶏です。専用のグリルが無くても標準のオーブンで焼ける大きさです。サムゲタンにもどうぞ。


  • ブランド
    鳥藤

    メーカー
    株式会社鳥藤

    産地
    茨城県

    入量
    1-1.3kg位

    入数
    1羽

    税抜価格 1,120 円/pc


    税込価格
    1,209 円/pc

    卵を取るために育てたメスの親鳥、いわゆる産卵期を終えた親鳥です。肉用鶏と比べて肉質が固く、柔らかいブロイラー肉より旨味と歯ごたえがあるので最近大注目されています。とても味が良いのでミンチにして肉団子やハンバーグ、鍋料理に使うとお店の看板メニューに。一羽のままスープを取るために時間を掛けて煮込むと絶品のスープが作れます。

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    卵を取るために育てたメスの親鳥、いわゆる産卵期を終えた親鳥です。肉用鶏と比べて肉質が固く、柔らかいブロイラー肉より旨味と歯ごたえがあるので最近大注目されています。とても味が良いのでミンチにして肉団子やハンバーグ、鍋料理に使うとお店の看板メニューに。一羽のままスープを取るために時間を掛けて煮込むと絶品のスープが作れます。


  • 産地
    ブラジル

    入量
    1.3kg位

    入数
    2個入

    税抜価格 1,000 円/pc


    税込価格
    1,080 円/pc

    丸鶏を半身にしました。今ブームの若鶏半身揚げ用です。ローストチキンにもお使いいただけます。

    入荷無し


    丸鶏を半身にしました。今ブームの若鶏半身揚げ用です。ローストチキンにもお使いいただけます。


  • 産地
    ブラジル

    入量
    1.2kg位

    入数
    2個入

    税抜価格 900 円/pc


    税込価格
    972 円/pc

    丸鶏を半身にしました。今ブームの若鶏半身揚げ用です。ローストチキンにもお使いいただけます。

    入荷無し


    丸鶏を半身にしました。今ブームの若鶏半身揚げ用です。ローストチキンにもお使いいただけます。



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