牛ウチモモ(トップラウンド)

モモ部位のなかで、一番赤身が大きい部位です。ややキメが粗く大味なお肉ですが、大きな塊がとれるのでローストビーフなどに良く使われます。その他焼肉、ステーキにも使用できますが、やや硬いので焼き過ぎには注意が必要です。

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牛ウチモモ(トップラウンド) 商品一覧

  • ブランド
    星空の黒牛

    産地
    北海道

    入量
    1.5-1.8kg位

    税抜価格 4,800 円/kg


    税込価格
    5,184 円/kg

    (賞味期限:2022年2月4日)星空の黒牛は北海道摩周湖の清らかな水を湛える広大な牧場で誕生した黒毛和牛とホルスタイン種を掛け合わせた交雑牛です。ジューシーで歯ごたえのある赤身、豊かなコクを持つ脂身のハーモニーが格別のお肉です。ウチモモはこの赤身が特徴の星空の黒牛を一番お楽しみいただける部位です。ローストビーフや焼肉、ステーキに最適です。

    / pc


    (賞味期限:2022年2月4日)星空の黒牛は北海道摩周湖の清らかな水を湛える広大な牧場で誕生した黒毛和牛とホルスタイン種を掛け合わせた交雑牛です。ジューシーで歯ごたえのある赤身、豊かなコクを持つ脂身のハーモニーが格別のお肉です。ウチモモはこの赤身が特徴の星空の黒牛を一番お楽しみいただける部位です。ローストビーフや焼肉、ステーキに最適です。


  • ブランド
    星空の黒牛

    産地
    北海道

    入量
    1.9-2.1kg位

    税抜価格 4,800 円/kg


    税込価格
    5,184 円/kg

    (賞味期限:2022年2月4日)星空の黒牛は北海道摩周湖の清らかな水を湛える広大な牧場で誕生した黒毛和牛とホルスタイン種を掛け合わせた交雑牛です。ジューシーで歯ごたえのある赤身、豊かなコクを持つ脂身のハーモニーが格別のお肉です。ウチモモはこの赤身が特徴の星空の黒牛を一番お楽しみいただける部位です。ローストビーフや焼肉、ステーキに最適です。

    / pc


    (賞味期限:2022年2月4日)星空の黒牛は北海道摩周湖の清らかな水を湛える広大な牧場で誕生した黒毛和牛とホルスタイン種を掛け合わせた交雑牛です。ジューシーで歯ごたえのある赤身、豊かなコクを持つ脂身のハーモニーが格別のお肉です。ウチモモはこの赤身が特徴の星空の黒牛を一番お楽しみいただける部位です。ローストビーフや焼肉、ステーキに最適です。


  • ブランド
    星空の黒牛

    産地
    北海道

    入量
    1-1.3kg位

    税抜価格 4,800 円/kg


    税込価格
    5,184 円/kg

    (賞味期限:2022年2月4日)星空の黒牛は北海道摩周湖の清らかな水を湛える広大な牧場で誕生した黒毛和牛とホルスタイン種を掛け合わせた交雑牛です。ジューシーで歯ごたえのある赤身、豊かなコクを持つ脂身のハーモニーが格別のお肉です。ウチモモはこの赤身が特徴の星空の黒牛を一番お楽しみいただける部位です。ローストビーフや焼肉、ステーキに最適です。

    売り切れ


    (賞味期限:2022年2月4日)星空の黒牛は北海道摩周湖の清らかな水を湛える広大な牧場で誕生した黒毛和牛とホルスタイン種を掛け合わせた交雑牛です。ジューシーで歯ごたえのある赤身、豊かなコクを持つ脂身のハーモニーが格別のお肉です。ウチモモはこの赤身が特徴の星空の黒牛を一番お楽しみいただける部位です。ローストビーフや焼肉、ステーキに最適です。


  • ブランド
    尾崎牛

    産地
    宮崎県

    入量
    1.3-1.9kg位

    税抜価格 6,900 円/kg


    税込価格
    7,452 円/kg

    幻の和牛尾崎牛です。月間出荷頭数がわずか30頭で、数あるブランド和牛の中でも人名(尾崎宗春さん)を冠した数少ない和牛です。尾崎さんが毎日食べてもしつこくなく、次の日もまた食べたくなるような和牛を目指して肥育しています。肥育方法の最大の特徴は、通常25-27ヶ月肥育するのに対し尾崎牛は老化ではなく完熟へと導くため約32ヶ月間肥育している事です。肉の特徴はジューシーで旨みのあるやわらかい赤身が特徴です。現在は国内だけでなくパリの三ッ星レストランからも注文がはいるほどで、ますます希少性が増しています。今回1頭買いすることにより月1回の定期販売が実現しました。ウチモモのカブリを外してグリムキにしてあります。

    入荷無し


    幻の和牛尾崎牛です。月間出荷頭数がわずか30頭で、数あるブランド和牛の中でも人名(尾崎宗春さん)を冠した数少ない和牛です。尾崎さんが毎日食べてもしつこくなく、次の日もまた食べたくなるような和牛を目指して肥育しています。肥育方法の最大の特徴は、通常25-27ヶ月肥育するのに対し尾崎牛は老化ではなく完熟へと導くため約32ヶ月間肥育している事です。肉の特徴はジューシーで旨みのあるやわらかい赤身が特徴です。現在は国内だけでなくパリの三ッ星レストランからも注文がはいるほどで、ますます希少性が増しています。今回1頭買いすることにより月1回の定期販売が実現しました。ウチモモのカブリを外してグリムキにしてあります。


  • ブランド
    尾崎牛

    産地
    宮崎県

    入量
    1.6kg位

    税抜価格 4,900 円/kg


    税込価格
    5,292 円/kg

    幻の和牛尾崎牛です。月間出荷頭数がわずか30頭で、数あるブランド和牛の中でも人名(尾崎宗春さん)を冠した数少ない和牛です。尾崎さんが毎日食べてもしつこくなく、次の日もまた食べたくなるような和牛を目指して肥育しています。肥育方法の最大の特徴は、通常25-27ヶ月肥育するのに対し尾崎牛は老化ではなく完熟へと導くため約32ヶ月間肥育している事です。肉の特徴はジューシーで旨みのあるやわらかい赤身が特徴です。現在は国内だけでなくパリの三ッ星レストランからも注文がはいるほどで、ますます希少性が増しています。今回1頭買いすることにより月1回の定期販売が実現しました。ウチモモのカブリで赤身の多いところだけパックしてあります。

    入荷無し


    幻の和牛尾崎牛です。月間出荷頭数がわずか30頭で、数あるブランド和牛の中でも人名(尾崎宗春さん)を冠した数少ない和牛です。尾崎さんが毎日食べてもしつこくなく、次の日もまた食べたくなるような和牛を目指して肥育しています。肥育方法の最大の特徴は、通常25-27ヶ月肥育するのに対し尾崎牛は老化ではなく完熟へと導くため約32ヶ月間肥育している事です。肉の特徴はジューシーで旨みのあるやわらかい赤身が特徴です。現在は国内だけでなくパリの三ッ星レストランからも注文がはいるほどで、ますます希少性が増しています。今回1頭買いすることにより月1回の定期販売が実現しました。ウチモモのカブリで赤身の多いところだけパックしてあります。


  • ブランド
    松阪牛

    産地
    三重県

    入量
    1.8-2.1kg位

    税抜価格 7,800 円/kg


    税込価格
    8,424 円/kg

    (賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。)日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。ウチモモはカブリを付けたままカットしてあります。その分お買得です。

    入荷無し


    (賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。)日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。ウチモモはカブリを付けたままカットしてあります。その分お買得です。


  • ブランド
    松阪牛

    産地
    三重県

    入量
    2.8kg位

    税抜価格 7,800 円/kg


    税込価格
    8,424 円/kg

    (賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。)日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。ウチモモはカブリを付けたままカットしてあります。その分お買得です。

    入荷無し


    (賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。)日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。ウチモモはカブリを付けたままカットしてあります。その分お買得です。


  • ブランド
    松阪牛

    産地
    三重県

    入量
    1.9-2.5kg位

    税抜価格 7,800 円/kg


    税込価格
    8,424 円/kg

    (賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。)日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。ウチモモはカブリを付けたままカットしてあります。その分お買得です。

    入荷無し


    (賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。)日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。ウチモモはカブリを付けたままカットしてあります。その分お買得です。


  • ブランド
    松阪牛

    産地
    三重県

    入量
    1.4-1.7kg位

    税抜価格 7,800 円/kg


    税込価格
    8,424 円/kg

    (賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。)日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。ウチモモはカブリを付けたままカットしてあります。その分お買得です。

    入荷無し


    (賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。)日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。ウチモモはカブリを付けたままカットしてあります。その分お買得です。


  • ブランド
    黒樺牛

    産地
    熊本県ほか

    入量
    2-3.1kg位

    税抜価格 6,900 円/kg


    税込価格
    7,452 円/kg

    (賞味期限:4月5日)黒樺牛はくろはなぎゅうと読みます。九州の大自然の中で愛情深く育てられたブランド黒毛和牛です。さらりとしていながら甘みを感じる上質な肉質が特徴です。ウチモモはカブリ付をグリムキにしてあり、歩留まりがよく定番のステーキ焼肉以外にローストビーフやタタキにも最適です。ちょっと炙ってにぎり寿司にもおすすめです。

    入荷無し


    (賞味期限:4月5日)黒樺牛はくろはなぎゅうと読みます。九州の大自然の中で愛情深く育てられたブランド黒毛和牛です。さらりとしていながら甘みを感じる上質な肉質が特徴です。ウチモモはカブリ付をグリムキにしてあり、歩留まりがよく定番のステーキ焼肉以外にローストビーフやタタキにも最適です。ちょっと炙ってにぎり寿司にもおすすめです。



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