冷凍鶏カワ(スキン)

鶏カワは、鶏肉の加工過程で出てくる副産物で、賞味期限も短いため、ほとんどが国産の冷凍品です。ごく一部ですが、加熱(ボイル)して串になったものが、タイや中国から輸入されています。モモ肉やムネ肉の皮は安価なため原料で流通するより、加工比率を上げることで単価を高め、鶏皮ポン酢や総菜として流通することが多いです。

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冷凍鶏カワ(スキン) 商品一覧

  • 産地
    国産

    入量
    2kg

    税抜価格 850 円/pc


    税込価格
    918 円/pc

    主に首の皮ですので旨味があります。焼き鳥や鶏皮せんべいに最適です。その他鶏皮ポン酢などにもどうぞ。

    売り切れ


    主に首の皮ですので旨味があります。焼き鳥や鶏皮せんべいに最適です。その他鶏皮ポン酢などにもどうぞ。


  • 産地
    国産

    入量
    2kg

    税抜価格 980 円/pc


    税込価格
    1,058 円/pc

    在庫整理品、国産若どりの首の皮です。モモ、ムネの皮と違い味があります。焼き鳥にはこちらの皮が一般的です。

    入荷無し


    在庫整理品、国産若どりの首の皮です。モモ、ムネの皮と違い味があります。焼き鳥にはこちらの皮が一般的です。


  • 産地
    国産

    入量
    2kg

    税抜価格 380 円/pc


    税込価格
    410 円/pc

    お買得品。首の皮でないので旨みはありませんが、鶏カワポン酢や空揚げに最適です!1パック2kg入りで380円です!国産でこのお値段はとてもお買得です。注意:この商品は真空パックではありません。副産物ですので、パッキングが雑な場合もありますが、品質・鮮度は問題ありません。

    入荷無し


    お買得品。首の皮でないので旨みはありませんが、鶏カワポン酢や空揚げに最適です!1パック2kg入りで380円です!国産でこのお値段はとてもお買得です。注意:この商品は真空パックではありません。副産物ですので、パッキングが雑な場合もありますが、品質・鮮度は問題ありません。


  • 入量
    500g

    税抜価格 350 円/pc


    税込価格
    378 円/pc

    蒸し親どりのムネ皮がスポット入荷しました。スチーム済ですので解凍してすぐに使えます。鶏皮ポン酢、わさび醤油和え、揚げて台湾料理のチーローハンなど様々料理にご利用下さい。

    入荷無し


    蒸し親どりのムネ皮がスポット入荷しました。スチーム済ですので解凍してすぐに使えます。鶏皮ポン酢、わさび醤油和え、揚げて台湾料理のチーローハンなど様々料理にご利用下さい。


  • 入量
    500g

    税抜価格 790 円/pc


    税込価格
    853 円/pc

    国産鶏皮をローストして細長くスライスしたものを自家製の柚子ポン酢に漬けこみました。鶏皮の甘みとポン酢のさっぱりした酸味がよく合います。そのままでも野菜と和えても美味しくお召し上がりいただけます。独特の酸味がクセになる鶏皮ポン酢です。冷蔵庫か流水で解凍してください。

    入荷無し


    国産鶏皮をローストして細長くスライスしたものを自家製の柚子ポン酢に漬けこみました。鶏皮の甘みとポン酢のさっぱりした酸味がよく合います。そのままでも野菜と和えても美味しくお召し上がりいただけます。独特の酸味がクセになる鶏皮ポン酢です。冷蔵庫か流水で解凍してください。



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