牛ゲンコツ

牛ゲンコツは、牛の大腿骨です。骨頭の部分が「げんこつ」に似ており、独特のコクのあるダシがとれるため、ラーメン屋などで利用されています。

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牛ゲンコツ 商品一覧

  • 産地
    国産

    入量
    5kg

    税抜価格 1,980 円/袋


    税込価格
    2,138 円/袋

    スープ用の骨です。国産牛のげんこつ(大腿骨)を出汁が出やすいようにカットしてあります。すっきりとしたスープがとれます。ラーメン店、中華料理店におすすめです。

    / 袋


    スープ用の骨です。国産牛のげんこつ(大腿骨)を出汁が出やすいようにカットしてあります。すっきりとしたスープがとれます。ラーメン店、中華料理店におすすめです。


  • 産地
    国産

    入量
    5kg

    税抜価格 1,780 円/袋


    税込価格
    1,922 円/袋

    スープ用の骨です。国産牛のげんこつ(大腿骨)を出汁が出やすいようにカットしてあります。すっきりとしたスープがとれます。ラーメン店、中華料理店におすすめです。

    入荷無し


    スープ用の骨です。国産牛のげんこつ(大腿骨)を出汁が出やすいようにカットしてあります。すっきりとしたスープがとれます。ラーメン店、中華料理店におすすめです。



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