冷凍鶏セセリ(ネックミート)

首の骨の周りに付いている肉でとても旨味があり、プリプリとした独特の食感があります。一羽から取れる量はとても少なく、複雑な形をした脛骨から手作業で除去するので人件費も高く国産はとても高価です。最近は輸入品のセセリが出回るようになり、焼肉屋や焼き鳥屋で人気の食材になっています。加工してからパック詰めまで時間がかかるので、ほとんどが冷凍での流通になります。

絞り込み

冷凍鶏セセリ(ネックミート) 商品一覧

  • 産地
    国産

    入量
    2kg

    税抜価格 2,180 円/pc


    税込価格
    2,354 円/pc

    鶏肉1羽からわずかしか取れない首の骨に付いているお肉です。とっても味と旨みがあります。市中の流通量もとても少なく、欠品の際はご容赦ください。焼肉店などでは鶏カルビとして販売されています。

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    鶏肉1羽からわずかしか取れない首の骨に付いているお肉です。とっても味と旨みがあります。市中の流通量もとても少なく、欠品の際はご容赦ください。焼肉店などでは鶏カルビとして販売されています。



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