豚ハツ(ハート)

豚ハツ(ハート)は、豚の心臓のことで、英語のハートからきています。コリコリとしたモツ系独特の食感がたまらないお肉で、カロリーは低めでビタミンや鉄分など栄養価がとても高いのが特徴です。他のホルモン同様に臭みがありますが、血管などに残っている血液をきれいに除去して塩水にさらして血抜きをすれば臭みは取れます。もともと価格は安いので、下処理をすればいろいろなお料理にアレンジできます。

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    新鮮な国産豚ハツを冷蔵でご用意いたしました。鮮度抜群で臭みもなく串焼きや炒め物や煮込み等に使えコスパ最高です。

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    新鮮な国産豚ハツを冷蔵でご用意いたしました。鮮度抜群で臭みもなく串焼きや炒め物や煮込み等に使えコスパ最高です。



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