鶏ハツ（ハート）
心臓のことで、ハツの呼び名は英語のハートに由来します。筋肉が発達しているので、プリプリとした弾力のある独特の食感があり、焼き鳥などで人気の部位です。調理の際は内部に血が残っているので、きれいに取り除く必要があります。鶏肉の内臓は賞味期限も短く、冷蔵は産地の近隣でほとんど消費されます。
鶏ハツ（ハート） 本日のおすすめ
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鶏ハツ（ハート） 商品一覧
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鶏心臓（ハート）は、レバーと同じで鉄分が多く含まれているので健康にも良く、コリコリとした食感は大人気。焼き鳥屋では名称 鶏ハツ串で売られ、コリっとした食感で美味しいハツは、串はもちろんですが、野菜との相性も良く炒め物にしても美味しいおススメの一品です。新鮮さを味わうため、納品日翌日までにご使用ください。
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鶏心臓（ハート）は、レバーと同じで鉄分が多く含まれているので健康にも良く、コリコリとした食感は大人気。焼き鳥屋では名称 鶏ハツ串で売られ、コリっとした食感で美味しいハツは、串はもちろんですが、野菜との相性も良く炒め物にしても美味しいおススメの一品です。新鮮さを味わうため、納品日翌日までにご使用ください。