鶏セセリ(ネックミート)

鶏セセリ(ネックミート)は、首の骨の周りに付いている肉で、とても旨味があり、プリプリとした独特の食感があります。一羽から取れる量はとても少なく、複雑な形をした脛骨から手作業で除去するため、国産品は人件費が反映されてとても高価です。最近は輸入品のセセリが出回るようになり、焼肉屋や焼き鳥屋で人気の食材になっています。

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鶏セセリ(ネックミート) 商品一覧

  • ブランド
    鳥藤

    メーカー
    株式会社鳥藤

    産地
    日本

    入量
    280-320g位

    税抜価格 820 円/pc


    税込価格
    885 円/pc

    とても鮮度が良く良質で希少部位であるせせりは、首の筋肉のところで歯応えがしっかりとある人気部位です。太めで大きく、焼き鳥においても存在感をしっかりと演出するのは間違いなし。焼き鳥屋では定番ですが、ピリ辛のたれに漬け込み焼いても最高の一品メニューが出来上がります。野菜と煮込んでも炒めても良くお酒のアテには最高です。新鮮さを味わうため、納品日翌日までにご使用ください。


    とても鮮度が良く良質で希少部位であるせせりは、首の筋肉のところで歯応えがしっかりとある人気部位です。太めで大きく、焼き鳥においても存在感をしっかりと演出するのは間違いなし。焼き鳥屋では定番ですが、ピリ辛のたれに漬け込み焼いても最高の一品メニューが出来上がります。野菜と煮込んでも炒めても良くお酒のアテには最高です。新鮮さを味わうため、納品日翌日までにご使用ください。


  • 産地
    国産

    入量
    500g位

    税抜価格 700 円/pc


    税込価格
    756 円/pc


    国産若鶏のチルド少量パックです。無駄なく使い切りサイズです。産地指定ブランド指定なし。(受注後、原料から加工しますので中1日での納品となります。またチルド加工品につき、なるべく納品日中にご利用ください。)

    入荷無し



    国産若鶏のチルド少量パックです。無駄なく使い切りサイズです。産地指定ブランド指定なし。(受注後、原料から加工しますので中1日での納品となります。またチルド加工品につき、なるべく納品日中にご利用ください。)



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