冷凍牛サーロイン(ストリップロイン)

冷凍牛サーロイン(ストリップロイン)は、ヒレに次いで柔らかい部位で、牛の最高部位のひとつです。筋肉繊維のキメが細かく、一定方向に流れているので加工もしやすいのが特徴です。リブロース同様、冷凍牛サーロインはステーキやすき焼き用に加工されて流通することが多く、外食産業でよく使用されるお肉です。

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冷凍牛サーロイン(ストリップロイン) 商品一覧

  • 税抜価格 1,380 円/pc


    税込価格
    1,490 円/pc

    黒毛和牛A5サーロインのカブリの部分を丁寧に手切りしてあります。全国のブランド和牛のサーロインを使用していますので、味、風味、柔らかさは抜群です。規格も仕入しやすい300gパックで、使い切りサイズ、在庫スペースにも困りません。

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    黒毛和牛A5サーロインのカブリの部分を丁寧に手切りしてあります。全国のブランド和牛のサーロインを使用していますので、味、風味、柔らかさは抜群です。規格も仕入しやすい300gパックで、使い切りサイズ、在庫スペースにも困りません。


  • ブランド
    黒毛和牛

    産地
    群馬県

    入量
    250g位

    税抜価格 2,300 円/pc


    税込価格
    2,484 円/pc

    黒毛和牛(A4以上)のサーロインをステーキ用にカットしました。250gとボリュームたっぷりにカットしてあります。豪華ディナー用にぜひどうぞ、厚みも十分にありますので黒毛和牛の肉汁たっぷりです。

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    黒毛和牛(A4以上)のサーロインをステーキ用にカットしました。250gとボリュームたっぷりにカットしてあります。豪華ディナー用にぜひどうぞ、厚みも十分にありますので黒毛和牛の肉汁たっぷりです。


  • ブランド
    黒毛和牛

    産地
    群馬県

    入量
    200g位

    税抜価格 1,800 円/pc


    税込価格
    1,944 円/pc

    黒毛和牛(A4以上)のサーロインをステーキ用にカットしました。200gとちょっと大きめにカットしています。黒毛和牛の風味とジューシーさを引き出せる厚みになっています。ランチメニューでもお使いいただけますが、主にディナーにお勧めです。

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    黒毛和牛(A4以上)のサーロインをステーキ用にカットしました。200gとちょっと大きめにカットしています。黒毛和牛の風味とジューシーさを引き出せる厚みになっています。ランチメニューでもお使いいただけますが、主にディナーにお勧めです。


  • ブランド
    黒毛和牛

    産地
    群馬県

    入量
    150g位

    税抜価格 1,400 円/pc


    税込価格
    1,512 円/pc

    黒毛和牛(A4以上)のサーロインをステーキ用にカットしました。150gと小さめにカットしているので価格もお手頃で、ランチメニューにもお使いいただけます。

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    黒毛和牛(A4以上)のサーロインをステーキ用にカットしました。150gと小さめにカットしているので価格もお手頃で、ランチメニューにもお使いいただけます。


  • 税抜価格 1,690 円/pc


    税込価格
    1,825 円/pc

    松阪牛のA5サーロインをステーキ用にカットしました。日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。

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    松阪牛のA5サーロインをステーキ用にカットしました。日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。


  • ブランド
    松阪牛

    産地
    三重県

    入量
    240g位

    入数
    約80g×3

    税抜価格 4,000 円/pc


    税込価格
    4,320 円/pc

    松阪牛A5サーロインを厚めに焼肉用でスライスしました。1枚約80gで鉄板焼きや焼きしゃぶにもお使いいただけます。1パックに3枚入っており1枚づつシートで挟んであるので盛り付けも簡単です。松阪牛は不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。

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    松阪牛A5サーロインを厚めに焼肉用でスライスしました。1枚約80gで鉄板焼きや焼きしゃぶにもお使いいただけます。1パックに3枚入っており1枚づつシートで挟んであるので盛り付けも簡単です。松阪牛は不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。


  • ブランド
    まろやか牛

    産地
    オーストラリア

    入量
    150g位

    税抜価格 550 円/pc


    税込価格
    594 円/pc

    人気のまろやか牛ストリップロインをサーロインステーキにカットしました。グレインフェッドビーフですので、柔らかくお肉の風味も十分にお楽しみいただけます。価格も1枚500円でランチメニューやステーキ弁当にもお使いいただけます。

    売り切れ


    人気のまろやか牛ストリップロインをサーロインステーキにカットしました。グレインフェッドビーフですので、柔らかくお肉の風味も十分にお楽しみいただけます。価格も1枚500円でランチメニューやステーキ弁当にもお使いいただけます。


  • 産地
    オーストラリアほか

    入量
    150g位

    税抜価格 500 円/枚


    税込価格
    540 円/枚

    オーストラリア産、ニュージーランド産牛肉のストリップロインに国産牛脂を注入してやわらか加工をしてあるサーロインステーキです。とても柔らかく、価格もリーズナブルでランチメニューやステーキ弁当に最適です。

    / 枚


    オーストラリア産、ニュージーランド産牛肉のストリップロインに国産牛脂を注入してやわらか加工をしてあるサーロインステーキです。とても柔らかく、価格もリーズナブルでランチメニューやステーキ弁当に最適です。


  • 産地
    メキシコ

    入量
    180-190g位

    税抜価格 490 円/pc


    税込価格
    529 円/pc

    メキシコ産チョイスグレード相当のビーフを使ったお手頃サーロインステーキです。1枚180gでボリュームもたっぷりで、ランチメニューやステーキ弁当に是非お勧めです。1枚づつのポーションですのでロスがありません。牛脂注入や柔らか加工した商品ではありません。

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    メキシコ産チョイスグレード相当のビーフを使ったお手頃サーロインステーキです。1枚180gでボリュームもたっぷりで、ランチメニューやステーキ弁当に是非お勧めです。1枚づつのポーションですのでロスがありません。牛脂注入や柔らか加工した商品ではありません。


  • 産地
    メキシコ

    入量
    400g位

    税抜価格 880 円/pc


    税込価格
    950 円/pc

    メキシコ産チョイスグレード相当のビーフ(サーロイン)を使ったお手頃ロース焼肉用です。適度に霜降りも入っており1パック400gでボリュームもたっぷり。ランチメニューや焼肉弁当にも是非お勧めです。牛脂注入や柔らか加工した商品ではありません。

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    メキシコ産チョイスグレード相当のビーフ(サーロイン)を使ったお手頃ロース焼肉用です。適度に霜降りも入っており1パック400gでボリュームもたっぷり。ランチメニューや焼肉弁当にも是非お勧めです。牛脂注入や柔らか加工した商品ではありません。



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