ザブトン（チャックフラップ）
ザブトン（チャックフラップ） 商品一覧
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国産牛肉の肩ロースのザブトンと同じ部位です。穀物肥育牛（ショートグレイン）で、適度に霜降りが入っています。赤身とのバランスが良くあっさりとした味わい。大きさも手頃で、ステーキや焼肉、ローストビーフなどにも使えます。賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。
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税抜価格 2,780 円／kg
- 税込価格
- 3,002 円／kg
穀物肥育牛（ショートグレイン）で、適度に霜降りが入っています。赤身とのバランスが良くあっさりとした味わい。大きさも手頃で、ステーキや焼肉、ローストビーフなどにも使えます。ブラーマン、アンガス、ヘレフォード、シャロレーなどの交雑種になります。頸椎5番6番の間をストレートにカットし、ネックミートから分離し、肋骨5番6番までの部位のチャックロールからバラ先部位を分離しています。ビーフカム測定で、マーブリングはUSDA規格のチョイス・スモール以上となります。賞味残日数3日以上の商品をお届けいたします。
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穀物肥育牛（ショートグレイン）で、適度に霜降りが入っています。赤身とのバランスが良くあっさりとした味わい。大きさも手頃で、ステーキや焼肉、ローストビーフなどにも使えます。ブラーマン、アンガス、ヘレフォード、シャロレーなどの交雑種になります。頸椎5番6番の間をストレートにカットし、ネックミートから分離し、肋骨5番6番までの部位のチャックロールからバラ先部位を分離しています。ビーフカム測定で、マーブリングはUSDA規格のチョイス・スモール以上となります。賞味残日数3日以上の商品をお届けいたします。
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税抜価格 9,800 円／kg
- 税込価格
- 10,584 円／kg
幻の和牛尾崎牛です。月間出荷頭数がわずか30頭で、数あるブランド和牛の中でも人名（尾崎宗春さん）を冠した数少ない和牛です。尾崎さんが毎日食べてもしつこくなく、次の日もまた食べたくなるような和牛を目指して肥育しています。肥育方法の最大の特徴は、通常25-27ヶ月肥育するのに対し尾崎牛は老化ではなく完熟へと導くため約32ヶ月間肥育している事です。肉の特徴はジューシーで旨みのあるやわらかい赤身が特徴です。現在は国内だけでなくパリの三ッ星レストランからも注文がはいるほどで、ますます希少性が増しています。今回1頭買いすることにより月1回の定期販売が実現しました。ザブトンは肩ロースの中で一番赤身が大きく霜降りが入り人気の高い部位です。使いやすい大きさにカットしてあります。
入荷無し
幻の和牛尾崎牛です。月間出荷頭数がわずか30頭で、数あるブランド和牛の中でも人名（尾崎宗春さん）を冠した数少ない和牛です。尾崎さんが毎日食べてもしつこくなく、次の日もまた食べたくなるような和牛を目指して肥育しています。肥育方法の最大の特徴は、通常25-27ヶ月肥育するのに対し尾崎牛は老化ではなく完熟へと導くため約32ヶ月間肥育している事です。肉の特徴はジューシーで旨みのあるやわらかい赤身が特徴です。現在は国内だけでなくパリの三ッ星レストランからも注文がはいるほどで、ますます希少性が増しています。今回1頭買いすることにより月1回の定期販売が実現しました。ザブトンは肩ロースの中で一番赤身が大きく霜降りが入り人気の高い部位です。使いやすい大きさにカットしてあります。
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税抜価格 6,800 円／kg
- 税込価格
- 7,344 円／kg
黒毛和牛ザブトン入荷しました。グレードはＡ2（経産牛）ですが十分な霜降りが入っています。メス牛ですので味があります。価格も大変お買い得になっています。メニューは黒毛和牛と表示できます。
入荷無し
黒毛和牛ザブトン入荷しました。グレードはＡ2（経産牛）ですが十分な霜降りが入っています。メス牛ですので味があります。価格も大変お買い得になっています。メニューは黒毛和牛と表示できます。
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税抜価格 13,000 円／kg
- 税込価格
- 14,040 円／kg
日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛（黒毛和種）を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。ザブトンは肩ロースの中で一番赤身が大きく霜降りが入り人気の高い部位です。使いやすい大きさにカットしてあります。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。
入荷無し
日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛（黒毛和種）を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。ザブトンは肩ロースの中で一番赤身が大きく霜降りが入り人気の高い部位です。使いやすい大きさにカットしてあります。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。
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税抜価格 13,000 円／kg
- 税込価格
- 14,040 円／kg
日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛（黒毛和種）を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。ザブトンは肩ロースの中で一番赤身が大きく霜降りが入り人気の高い部位です。使いやすい大きさにカットしてあります。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。
入荷無し
日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛（黒毛和種）を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。ザブトンは肩ロースの中で一番赤身が大きく霜降りが入り人気の高い部位です。使いやすい大きさにカットしてあります。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。
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税抜価格 13,000 円／kg
- 税込価格
- 14,040 円／kg
日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛（黒毛和種）を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。ザブトンは肩ロースの中で一番赤身が大きく霜降りが入り人気の高い部位です。使いやすい大きさにカットしてあります。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。
入荷無し
日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛（黒毛和種）を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。ザブトンは肩ロースの中で一番赤身が大きく霜降りが入り人気の高い部位です。使いやすい大きさにカットしてあります。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。
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税抜価格 13,000 円／kg
- 税込価格
- 14,040 円／kg
日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛（黒毛和種）を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。ザブトンは肩ロースの中で一番赤身が大きく霜降りが入り人気の高い部位です。使いやすい大きさにカットしてあります。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。
入荷無し
日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛（黒毛和種）を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。ザブトンは肩ロースの中で一番赤身が大きく霜降りが入り人気の高い部位です。使いやすい大きさにカットしてあります。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。
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- 産地
- オーストラリア
- 入量
- 1-1.5kg位
税抜価格 3,280 円／kg
- 税込価格
- 3,542 円／kg
（賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。）国産牛肉の肩ロースのザブトンと同じ部位です。穀物肥育牛（ショートグレイン）で、適度に霜降りが入っています。赤身とのバランスが良くあっさりとした味わい。大きさも手頃で、ステーキや焼肉、ローストビーフなどにも使えます。
入荷無し
（賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。）国産牛肉の肩ロースのザブトンと同じ部位です。穀物肥育牛（ショートグレイン）で、適度に霜降りが入っています。赤身とのバランスが良くあっさりとした味わい。大きさも手頃で、ステーキや焼肉、ローストビーフなどにも使えます。
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- 産地
- オーストラリア
- 入量
- 1.1-1.8kg位
税抜価格 4,380 円／kg
- 税込価格
- 4,730 円／kg
国産牛肉の肩ロースのザブトンと同じ部位です。穀物肥育牛（ショートグレイン）で、適度に霜降りが入っています。赤身とのバランスが良くあっさりとした味わい。大きさも手頃で、ステーキや焼肉、ローストビーフなどにも使えます。賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。
入荷無し
国産牛肉の肩ロースのザブトンと同じ部位です。穀物肥育牛（ショートグレイン）で、適度に霜降りが入っています。赤身とのバランスが良くあっさりとした味わい。大きさも手頃で、ステーキや焼肉、ローストビーフなどにも使えます。賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。
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ザブトン（チャックフラップ）をよく利用する業態
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鶏肉（冷蔵）
- 鶏モモ肉（レッグ）
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- 鶏ササミ（テンダー）
- 鶏手羽（ウイング）
- 鶏ハツ（ハート）
- 鶏スナズリ（ギザード）
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- 鶏ハラミ
- 鶏セセリ（ネックミート）
- 鶏ボンジリ（テール）
- 丸鶏
- 鶏がら
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- 鶏カワ（スキン）
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鶏肉（冷凍）
- 冷凍鶏モモ肉（レッグ）
- 冷凍鶏ムネ肉（ブレスト）
- 冷凍鶏ササミ（テンダー）
- 冷凍鶏手羽（ウイング）
- 冷凍鶏ハツ（ハート）
- 冷凍鶏スナズリ（ギザード）
- 冷凍鶏レバー
- 冷凍鶏ハラミ
- 冷凍鶏セセリ（ネックミート）
- 冷凍鶏ボンジリ（テール）
- 冷凍丸鶏
- 冷凍鶏がら
- 冷凍鶏軟骨
- 冷凍鶏カワ（スキン）
- 冷凍鶏串加工品
- その他（鶏肉(冷凍)）
国産牛肉の肩ロースのザブトンと同じ部位です。穀物肥育牛（ショートグレイン）で、適度に霜降りが入っています。赤身とのバランスが良くあっさりとした味わい。大きさも手頃で、ステーキや焼肉、ローストビーフなどにも使えます。賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。