• コダイ

活〆マダイ(定置網)

2月29日水揚げ。産地〆。鯛に旬なしなどのことわざ通り、どのシーズンでも美味しいマダイ。厳しい環境で育った天然真鯛は身の締まり、上品な甘みと適度な歯ごたえ、そのバランスが絶妙です。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯、マリネ等で如何でしょうか。天然ものにつき、軽い血飛びなどはご了承下さい。養殖物のような脂はありませんが、天然の脂も旨味があり人気。網を使用した漁法の為網傷が混ざる場合があります。

産地
愛知県

入量
400-700g位

税抜価格  2,500 円/kg

税込価格
2,700 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し