ヤナギガレイ

ヤナギガレイは、和名をヤナギムシガレイと言い、比較的目にする機会の多い種類です。地方名が多くあり、北陸から関西ではササガレイ(笹がれい)、東日本ではヤナギガレイ(柳がれい)と呼ばれ、新潟では県をあげてブランド化しています。鮮魚流通よりも一夜干し等の干物加工品が多く、味の良さに定評があり干物でも高価な部類に入ります。特に冬に漁獲されるものは子持ちが多く、重宝されます。食べ方は刺し身、煮焼き、子持ちは干物になります。

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ヤナギガレイ 商品一覧

  • 産地
    福島県

    入量
    130-150g位

    税抜価格 2,300 円/kg


    税込価格
    2,484 円/kg

    11月11日豊洲入荷。2.4kg17尾入りサイズ。食べ方は塩焼き、ムニエル、ソテー、煮つけで食べるのが一般的で甘みとうま味があります。また塩水につけ干して炙ってた簡単な調理でも美味しくいただけます。干物加工製品を買うと結構なお値段ですので、安い時にお店独自の干物にすのはいかがでしょうか。

    入荷無し


    11月11日豊洲入荷。2.4kg17尾入りサイズ。食べ方は塩焼き、ムニエル、ソテー、煮つけで食べるのが一般的で甘みとうま味があります。また塩水につけ干して炙ってた簡単な調理でも美味しくいただけます。干物加工製品を買うと結構なお値段ですので、安い時にお店独自の干物にすのはいかがでしょうか。


  • 産地
    茨城県

    入量
    150-180g位

    税抜価格 2,400 円/kg


    税込価格
    2,592 円/kg

    大小あります。上品な白身で煮付けや天ぷら、ムニエルなどでご利用ください。

    入荷無し


    大小あります。上品な白身で煮付けや天ぷら、ムニエルなどでご利用ください。


  • 産地
    茨城県

    入量
    150-200g位

    税抜価格 980 円/kg


    税込価格
    1,058 円/kg

    19日水揚げ。底引き。上品な白身で天ぷらやムニエルなどに相性抜群。この時期は卵持ちは少なくなっております。

    入荷無し


    19日水揚げ。底引き。上品な白身で天ぷらやムニエルなどに相性抜群。この時期は卵持ちは少なくなっております。


  • 産地
    茨城県

    入量
    150-200g位

    税抜価格 480 円/枚


    税込価格
    518 円/枚

    1月15日豊洲入荷。こちらの商品は1枚単位での販売になります。上品な白身で煮付けや天ぷら、ムニエルなどでご利用ください。

    入荷無し


    1月15日豊洲入荷。こちらの商品は1枚単位での販売になります。上品な白身で煮付けや天ぷら、ムニエルなどでご利用ください。


  • 産地
    福島県

    入量
    200-300g位

    税抜価格 1,920 円/kg


    税込価格
    2,073 円/kg

    4月27日豊洲入荷。2kg8尾入りサイズ。検品したところ大きさにブレがありました。食べ方は塩焼き、ムニエル、ソテー、煮つけで食べるのが一般的で甘みとうま味があります。また塩水につけ干して炙ってた簡単な調理でも美味しくいただけます。干物加工製品を買うと結構なお値段ですので、安い時にお店独自の干物にすのはいかがでしょうか。魚体の大小を理由での返品等はご遠慮ください。

    入荷無し


    4月27日豊洲入荷。2kg8尾入りサイズ。検品したところ大きさにブレがありました。食べ方は塩焼き、ムニエル、ソテー、煮つけで食べるのが一般的で甘みとうま味があります。また塩水につけ干して炙ってた簡単な調理でも美味しくいただけます。干物加工製品を買うと結構なお値段ですので、安い時にお店独自の干物にすのはいかがでしょうか。魚体の大小を理由での返品等はご遠慮ください。



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