アイブリ

アイブリは、関東で流通することが非常に稀な魚です。名前にブリと付きますが、ブリ属ではないアイブリ属の魚で、ややカンパチに似た見た目をしています。茨城県から九州の太平洋側、新潟県から山口県の日本海側で水揚げがありますが、定置網などで数本漁獲できる程度です。秋から冬がもっとも美味とされ、白濁とした身にほんのり脂があります。調理法の幅も広く、刺身、焼き物、煮物、揚げ物と様々な料理シーンで活躍します。

絞り込み

アイブリ 商品一覧

  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    400g位

    税抜価格 1,200 円/kg


    税込価格
    1,296 円/kg

    10月9日水揚げ。まとまった水揚げがないため、入荷が稀な魚です。クセのない白身系の魚で塩焼き、煮付けや揚げものに向きます。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

    入荷無し


    10月9日水揚げ。まとまった水揚げがないため、入荷が稀な魚です。クセのない白身系の魚で塩焼き、煮付けや揚げものに向きます。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.7kg位

    税抜価格 1,800 円/kg


    税込価格
    1,944 円/kg

    12月18日水揚げ。まとまった水揚げがないため、入荷が稀な魚です。クセのない白身系の魚で塩焼き、煮付けや揚げものに向きます。

    入荷無し


    12月18日水揚げ。まとまった水揚げがないため、入荷が稀な魚です。クセのない白身系の魚で塩焼き、煮付けや揚げものに向きます。


  • 産地
    鹿児島県 錦江湾

    入量
    1.6kg位

    税抜価格 1,880 円/kg


    税込価格
    2,030 円/kg

    1月5日水揚げ。航空便。鹿児島の現地にて選別掛けているのでおススメです。当社イチオシ産地のひとつになります。入荷が稀な魚です。豊洲市場内ではほとんど見かけません。クセのない白身系の魚で塩焼き、煮付けや揚げものに向きます。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

    入荷無し


    1月5日水揚げ。航空便。鹿児島の現地にて選別掛けているのでおススメです。当社イチオシ産地のひとつになります。入荷が稀な魚です。豊洲市場内ではほとんど見かけません。クセのない白身系の魚で塩焼き、煮付けや揚げものに向きます。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


  • 産地
    鹿児島県 錦江湾

    入量
    1.7-2kg位

    税抜価格 1,800 円/kg


    税込価格
    1,944 円/kg

    1月17日水揚げ。鹿児島の現地にて選別掛けているのでおススメです。当社イチオシ産地のひとつになります。入荷が稀な魚です。豊洲市場内ではほとんど見かけません。クセのない白身系の魚で塩焼き、煮付けや揚げものに向きます。

    入荷無し


    1月17日水揚げ。鹿児島の現地にて選別掛けているのでおススメです。当社イチオシ産地のひとつになります。入荷が稀な魚です。豊洲市場内ではほとんど見かけません。クセのない白身系の魚で塩焼き、煮付けや揚げものに向きます。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    400g位

    税抜価格 1,080 円/kg


    税込価格
    1,166 円/kg

    1月21日水揚げ。まとまった水揚げがないため、入荷が稀な魚です。クセのない白身系の魚で塩焼き、煮付けや揚げものに向きます。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

    入荷無し


    1月21日水揚げ。まとまった水揚げがないため、入荷が稀な魚です。クセのない白身系の魚で塩焼き、煮付けや揚げものに向きます。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    630g位

    税抜価格 500 円/kg


    税込価格
    540 円/kg

    12月12日水揚げ。まとまった水揚げがないため、入荷が稀な魚です。クセのない白身系の魚で塩焼き、煮付けや揚げものに向きます。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

    入荷無し


    12月12日水揚げ。まとまった水揚げがないため、入荷が稀な魚です。クセのない白身系の魚で塩焼き、煮付けや揚げものに向きます。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。



カテゴリ一覧

天然鮮魚


養殖鮮魚


朝〆天然鮮魚


鮭鱒類(冷蔵)