イスズミ

イスズミは、海藻を主食とし、磯に住む魚という意味合いでイスズミと呼ばれています。磯の香りが非常に強く、産地での評価は低い部類で、市場流通の相場も安価です。特に内臓が磯臭いため、購入の際には早めに取り除くことをおすすめします。調理方法は煮つけやフライに、魚自体の旨味が薄いため、味付けなどでアレンジしてください。冬場なら、産地によっては磯臭さが和らぎ、脂が乗った個体であれば刺身にもなります。

絞り込み

イスズミ 商品一覧

  • 産地
    鹿児島県

    入量
    1.2-1.7kg位

    税抜価格 430 円/kg


    税込価格
    464 円/kg

    お買得な白身魚。イスズミは磯魚ですので食べる餌の内容でまれに臭いのある個体が交じることがございます。その分お安くご提供していますので、お魚の状態に応じて刺身やムニエル、フライなどに使い分けてください。

    入荷無し


    お買得な白身魚。イスズミは磯魚ですので食べる餌の内容でまれに臭いのある個体が交じることがございます。その分お安くご提供していますので、お魚の状態に応じて刺身やムニエル、フライなどに使い分けてください。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    2.3-2.6kg位

    税抜価格 750 円/kg


    税込価格
    810 円/kg

    7月1日水揚げ。定置網。活〆。お買得な白身魚。イスズミは磯魚ですので食べる餌の内容でまれに臭いのある個体が交じることがございます。その分お安くご提供していますので、お魚の状態に応じて刺身やムニエル、フライなどに使い分けてください。

    入荷無し


    7月1日水揚げ。定置網。活〆。お買得な白身魚。イスズミは磯魚ですので食べる餌の内容でまれに臭いのある個体が交じることがございます。その分お安くご提供していますので、お魚の状態に応じて刺身やムニエル、フライなどに使い分けてください。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.7-2.1kg位

    税抜価格 450 円/kg


    税込価格
    486 円/kg

    7月22日水揚げ。おお買得な白身魚。イスズミは磯魚ですので食べる餌の内容でまれに臭いのある個体が交じることがございます。その分お安くご提供していますので、お魚の状態に応じて刺身やムニエル、フライなどに使い分けてください。

    入荷無し


    7月22日水揚げ。おお買得な白身魚。イスズミは磯魚ですので食べる餌の内容でまれに臭いのある個体が交じることがございます。その分お安くご提供していますので、お魚の状態に応じて刺身やムニエル、フライなどに使い分けてください。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.8-2.2kg位

    税抜価格 450 円/kg


    税込価格
    486 円/kg

    7月26日水揚げ。お買得な白身魚。イスズミは磯魚ですので食べる餌の内容でまれに臭いのある個体が交じることがございます。その分お安くご提供していますので、お魚の状態に応じて刺身やムニエル、フライなどに使い分けてください。

    入荷無し


    7月26日水揚げ。お買得な白身魚。イスズミは磯魚ですので食べる餌の内容でまれに臭いのある個体が交じることがございます。その分お安くご提供していますので、お魚の状態に応じて刺身やムニエル、フライなどに使い分けてください。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.2-1.9kg位

    税抜価格 900 円/kg


    税込価格
    972 円/kg

    8月16日水揚げ。お買得な白身魚。イスズミは磯魚ですので食べる餌の内容でまれに臭いのある個体が交じることがございます。その分お安くご提供していますので、お魚の状態に応じて刺身やムニエル、フライなどに使い分けてください。

    入荷無し


    8月16日水揚げ。お買得な白身魚。イスズミは磯魚ですので食べる餌の内容でまれに臭いのある個体が交じることがございます。その分お安くご提供していますので、お魚の状態に応じて刺身やムニエル、フライなどに使い分けてください。



イスズミ に関するカテゴリ