シマセトダイ

シマセトダイは、本州太平洋側から九州で水揚げされる珍しい魚です。関東市場では入荷がほとんどなく、産地では定置網や底曳網で稀に水揚げされます。火を加えても硬くならず、塩焼きや煮付けにも適しています。油料理との相性も良く、ポワレやソテー、フライも美味しく食べられます。イサキ科であることから身質も良く、刺身では綺麗な血合いが食欲をそそります。

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シマセトダイ 商品一覧

  • 産地
    愛媛県 松山

    入量
    170-230g位

    税抜価格 1,350 円/kg


    税込価格
    1,458 円/kg

    愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。7月29日水揚げ。東日本では滅多に流通しない透明感のある白身。焼霜造りのほか、良いダシが出ますので汁物などにお使い下さい。

    入荷無し


    愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。7月29日水揚げ。東日本では滅多に流通しない透明感のある白身。焼霜造りのほか、良いダシが出ますので汁物などにお使い下さい。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    2.1kg位

    税抜価格 2,850 円/kg


    税込価格
    3,078 円/kg

    6月26日水揚げ。血抜き済。流通の珍しい白身。刺身は血合いの美しさが際立ちます。良い出汁が出る事から汁物やフライなどにもどうぞ。

    入荷無し


    6月26日水揚げ。血抜き済。流通の珍しい白身。刺身は血合いの美しさが際立ちます。良い出汁が出る事から汁物やフライなどにもどうぞ。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.2kg位

    税抜価格 1,590 円/kg


    税込価格
    1,717 円/kg

    3月26日水揚げ。血抜き済。流通の珍しい白身。刺身は血合いの美しさが際立ちます。良い出汁が出る事から汁物やフライなどにもどうぞ。

    入荷無し


    3月26日水揚げ。血抜き済。流通の珍しい白身。刺身は血合いの美しさが際立ちます。良い出汁が出る事から汁物やフライなどにもどうぞ。


  • 産地
    愛媛県 宇和島

    入量
    900g位

    税抜価格 1,380 円/kg


    税込価格
    1,490 円/kg

    愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。7月29日水揚げ。流通の珍しい白身。刺身は血合いの美しさが際立ちます。良い出汁が出る事から汁物やフライなどにもどうぞ。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

    入荷無し


    愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。7月29日水揚げ。流通の珍しい白身。刺身は血合いの美しさが際立ちます。良い出汁が出る事から汁物やフライなどにもどうぞ。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


  • 産地
    宮崎県

    入量
    1.2kg位

    税抜価格 4,640 円/kg


    税込価格
    5,011 円/kg

    11月29日豊洲入荷。流通の珍しい白身。刺身は血合いの美しさが際立ちます。良い出汁が出るので汁物やフライなどにもどうぞ。網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

    入荷無し


    11月29日豊洲入荷。流通の珍しい白身。刺身は血合いの美しさが際立ちます。良い出汁が出るので汁物やフライなどにもどうぞ。網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。



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