ツバメコノシロ
ツバメコノシロは、漁獲量が少なく産地で消費されている魚です。下顎が小さな姿から別名「アゴナシ」と呼ばれ、主に暖かい海域で水揚げされています。安価ながら生食も可能ですので、変わり種として重宝します。秋から夏にかけて旬を迎え、ほんのりとした脂の旨味は非常に美味です。コノシロの名の通り酢〆も美味しく、焼き物や煮物にも適しております。
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ツバメコノシロ 商品一覧
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7月8日水揚げ。下顎が小さいため、アゴナシとも呼ばれます。鮮度の良いものは刺身で美味、加熱すれば身離れの良い白身です。
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税抜価格 1,500 円／kg
- 税込価格
- 1,620 円／kg
7月12日水揚げ。下顎が小さいため、アゴナシとも呼ばれます。鮮度の良いものは刺身で美味、加熱すれば身離れの良い白身です。
入荷無し
7月12日水揚げ。下顎が小さいため、アゴナシとも呼ばれます。鮮度の良いものは刺身で美味、加熱すれば身離れの良い白身です。
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税抜価格 900 円／kg
- 税込価格
- 972 円／kg
7月17日水揚げ。下顎が小さいため、アゴナシとも呼ばれます。鮮度の良いものは刺身で美味、加熱すれば身離れの良い白身です。
入荷無し
7月17日水揚げ。下顎が小さいため、アゴナシとも呼ばれます。鮮度の良いものは刺身で美味、加熱すれば身離れの良い白身です。
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1,210円／pc (税抜)
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2,560円／個 (税抜)
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ハンチング（レッド）
2,560円／個 (税抜)
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ハンチング（ストライプ）（グリーン）
3,350円／個 (税抜)
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2,380円／缶 (税抜)
7月8日水揚げ。下顎が小さいため、アゴナシとも呼ばれます。鮮度の良いものは刺身で美味、加熱すれば身離れの良い白身です。