ニベ

ニベは、クログチとも呼ばれ、生食需要の高まりから近年評価が上昇している魚です。同種のシログチとともにイシモチとして入荷することもあります。4月から9月頃が産卵期で、同時期の春から夏にかけて旬を迎えます。暖かい時期には脂を蓄えることがあり、刺身は旨味が多く、安値ながら非常にコスパが高い魚です。また本種は全般的にクセがなく塩焼きや煮つけにも向き、洋食ではムニエルやバター焼きなど様々な料理に適しています。旨味のある出汁が取れることから、汁物の具材にも最適です。

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ニベ 商品一覧

  • 産地
    静岡県ほか

    入量
    2-3.9kg位

    税抜価格 940 円/kg


    税込価格
    1,015 円/kg

    5月22日水揚げ。鮮度良ければ刺身にもですが、一番は加熱でしょうか。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げにも向きます。なお、網傷が混ざる場合がありますことご了承お願いします。


    5月22日水揚げ。鮮度良ければ刺身にもですが、一番は加熱でしょうか。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げにも向きます。なお、網傷が混ざる場合がありますことご了承お願いします。


  • 産地
    千葉県

    入量
    300-350g位

    税抜価格 1,400 円/kg


    税込価格
    1,512 円/kg

    12月12日水揚げ、13日豊洲入荷。イシモチに似ていますが、身質はしっかりしております。鮮度良ければお刺身ですが、皮目にうまみがありますので焼き霜や、塩焼き、煮付けに、フライにいかがでしょうか。入荷日により大きさにバラツキがあります。

    入荷無し


    12月12日水揚げ、13日豊洲入荷。イシモチに似ていますが、身質はしっかりしております。鮮度良ければお刺身ですが、皮目にうまみがありますので焼き霜や、塩焼き、煮付けに、フライにいかがでしょうか。入荷日により大きさにバラツキがあります。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    2.5kg位

    税抜価格 600 円/kg


    税込価格
    648 円/kg

    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。少々留めても旨味が増して美味。11月7日水揚げ。加熱用の惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。

    入荷無し


    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。少々留めても旨味が増して美味。11月7日水揚げ。加熱用の惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.7-1.8kg位

    税抜価格 420 円/kg


    税込価格
    453 円/kg

    愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。10月2日水揚げ。加熱用の惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。

    入荷無し


    愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。10月2日水揚げ。加熱用の惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。


  • 産地
    静岡県 沼津

    入量
    6.9kg位

    税抜価格 910 円/kg


    税込価格
    982 円/kg

    静岡の一大産地沼津よりお届け。5月12日水揚げ。惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。

    入荷無し


    静岡の一大産地沼津よりお届け。5月12日水揚げ。惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    2.1kg位

    税抜価格 700 円/kg


    税込価格
    756 円/kg

    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。少々留めても旨味が増して美味。11月13日水揚げ。加熱用の惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。

    入荷無し


    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。少々留めても旨味が増して美味。11月13日水揚げ。加熱用の惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    5.2kg位

    税抜価格 600 円/kg


    税込価格
    648 円/kg

    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。少々留めても旨味が増して美味。12月11日水揚げ。加熱用の惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。

    入荷無し


    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。少々留めても旨味が増して美味。12月11日水揚げ。加熱用の惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。


  • 産地
    茨城県

    入量
    190-200g位

    税抜価格 250 円/尾


    税込価格
    270 円/尾

    3月17日豊洲入荷。入荷少量ですのでお早めに。底曳網ですので、身は緩めです。加熱用の惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

    入荷無し


    3月17日豊洲入荷。入荷少量ですのでお早めに。底曳網ですので、身は緩めです。加熱用の惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


  • 産地
    茨城県

    入量
    270-290g位

    税抜価格 250 円/尾


    税込価格
    270 円/尾

    3月17日豊洲入荷。入荷少量ですのでお早めに。底曳網ですので、身は緩めです。加熱用の惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

    入荷無し


    3月17日豊洲入荷。入荷少量ですのでお早めに。底曳網ですので、身は緩めです。加熱用の惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


  • 産地
    茨城県

    入量
    350-450g位

    税抜価格 250 円/尾


    税込価格
    270 円/尾

    3月17日豊洲入荷。入荷少量ですのでお早めに。底曳網ですので、身は緩めです。加熱用の惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

    入荷無し


    3月17日豊洲入荷。入荷少量ですのでお早めに。底曳網ですので、身は緩めです。加熱用の惣菜魚としてどうぞ。ふっくらした白身のため塩焼き、ソテー、唐揚げに向きます。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。



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