マルアジ(アオアジ)

マルアジは、アオアジの別名を持ち、マアジと比べると魚体が丸みを帯びており、ほっそりしています。また細かいウロコが多く付いており、呼び名の如く、やや青みががっているのが特徴です。血合い部位が大きく、加工品として扱われることも多いですが、マアジの脂が抜ける冬の時期には脂が乗り美味とされています。秋から初夏に流通し、鮮度の良いものは刺身がおすすめで、酢〆にすると寿司ネタにもなります。マアジと同様に使えるので焼き物やフライにも向きますが、煮込み過ぎると身が固くなります。

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マルアジ(アオアジ) 商品一覧

  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    300g位

    税抜価格 1,080 円/kg


    税込価格
    1,166 円/kg

    9月29日水揚げ。まとまった量が流通することは稀です。マアジと同様に召し上がることができます。なかでもタタキと相性が良い魚です。

    入荷無し


    9月29日水揚げ。まとまった量が流通することは稀です。マアジと同様に召し上がることができます。なかでもタタキと相性が良い魚です。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    200g位

    税抜価格 1,140 円/kg


    税込価格
    1,231 円/kg

    10月2日水揚げ。まとまった量が流通することは稀です。マアジと同様に召し上がることができます。なかでもタタキと相性が良い魚です。

    入荷無し


    10月2日水揚げ。まとまった量が流通することは稀です。マアジと同様に召し上がることができます。なかでもタタキと相性が良い魚です。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    300g位

    税抜価格 1,140 円/kg


    税込価格
    1,231 円/kg

    11月1日水揚げ。神経抜き。まとまった量が流通することは稀です。マアジと同様に召し上がることができます。なかでもタタキと相性が良い魚です。

    入荷無し


    11月1日水揚げ。神経抜き。まとまった量が流通することは稀です。マアジと同様に召し上がることができます。なかでもタタキと相性が良い魚です。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    100g位

    税抜価格 990 円/kg


    税込価格
    1,069 円/kg

    11月8日水揚げ。神経抜き。まとまった量が流通することは稀です。マアジと同様に召し上がることができます。なかでもタタキと相性が良い魚です。

    入荷無し


    11月8日水揚げ。神経抜き。まとまった量が流通することは稀です。マアジと同様に召し上がることができます。なかでもタタキと相性が良い魚です。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    140-160g位

    税抜価格 900 円/kg


    税込価格
    972 円/kg

    11月11日水揚げ。神経抜き。まとまった量が流通することは稀です。マアジと同様に召し上がることができます。なかでもタタキと相性が良い魚です。

    入荷無し


    11月11日水揚げ。神経抜き。まとまった量が流通することは稀です。マアジと同様に召し上がることができます。なかでもタタキと相性が良い魚です。



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