メナダ
メナダは、ボラと瓜二つの姿ですが、特有の泥臭さはなく上品な味わいが特徴の魚です。関東市場への流通は非常に少なく、産地ではその味の良さから高級魚として取り扱われています。3月から5月頃に産卵期を迎え、春から夏にかけて旬を迎えます。繊維質の身は身離れが良く、クセがないぶん焼き物や揚げ物としての需要が高い魚です。刺身は白身魚の中でもタイに近く、旨味は姿に似合わず上級の味わいとなっています。
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メナダ 商品一覧
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4月22日水揚げ。ボラによく似た魚で、関東ではほとんど流通しません。この機会にぜひ。
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- 産地
- 大分県 佐伯
- 入量
- 2kg位
税抜価格 900 円／kg
- 税込価格
- 972 円／kg
4月26日水揚げ。ボラによく似た魚で、関東ではほとんど流通しません。この機会にぜひ。
入荷無し
4月26日水揚げ。ボラによく似た魚で、関東ではほとんど流通しません。この機会にぜひ。
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- 産地
- 大分県 佐伯
- 入量
- 3.5kg位
税抜価格 900 円／kg
- 税込価格
- 972 円／kg
7月28日水揚げ。ボラによく似た魚で、関東ではほとんど流通しません。この機会にぜひ。
入荷無し
7月28日水揚げ。ボラによく似た魚で、関東ではほとんど流通しません。この機会にぜひ。
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- 産地
- 大分県 佐伯
- 入量
- 4.5kg位
税抜価格 1,080 円／kg
- 税込価格
- 1,166 円／kg
9月14日水揚げ。ボラによく似た魚で、関東ではほとんど流通しません。この機会にぜひ。
入荷無し
9月14日水揚げ。ボラによく似た魚で、関東ではほとんど流通しません。この機会にぜひ。
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- 産地
- 大分県 佐伯
- 入量
- 3.5kg位
税抜価格 900 円／kg
- 税込価格
- 972 円／kg
3月2日水揚げ。ボラによく似た魚で、関東ではほとんど流通しません。この機会にぜひ。
入荷無し
3月2日水揚げ。ボラによく似た魚で、関東ではほとんど流通しません。この機会にぜひ。
4月22日水揚げ。ボラによく似た魚で、関東ではほとんど流通しません。この機会にぜひ。