朝〆天然マツカワガレイ

入荷当日まで活魚だったものを出荷直前に神経締めにした天然のマツカワガレイです。ヒラメにも勝るといわれるほど味が良く、カレイのなかでも1、2を争う高級魚として人気のある魚です。

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朝〆天然マツカワガレイ 商品一覧

  • 産地
    北海道

    入量
    2.8kg位

    税抜価格 2,280 円/kg


    税込価格
    2,462 円/kg

    朝〆で鮮度抜群。外したくないお客様はぜひこちらを。上品な味わいと甘みを兼ね備えた知る人ぞ知る高級カレイの代名詞です。産卵期前を控え、夏場から最盛期を迎えますので、走りのオススメとしては最適な1品です。一般的な流通が非常に少なく、小売店ではほとんど見かけません。差別化には最適な1品です。単価的には刺身がイチオシですが、加熱しても非常に美味。ドレスで留めても熟成塩焼きや煮つけ、唐揚げなどロスの軽減も出来ます。

    入荷無し


    朝〆で鮮度抜群。外したくないお客様はぜひこちらを。上品な味わいと甘みを兼ね備えた知る人ぞ知る高級カレイの代名詞です。産卵期前を控え、夏場から最盛期を迎えますので、走りのオススメとしては最適な1品です。一般的な流通が非常に少なく、小売店ではほとんど見かけません。差別化には最適な1品です。単価的には刺身がイチオシですが、加熱しても非常に美味。ドレスで留めても熟成塩焼きや煮つけ、唐揚げなどロスの軽減も出来ます。


  • 産地
    青森県

    入量
    1-1.4kg位

    税抜価格 3,750 円/kg


    税込価格
    4,050 円/kg

    大人気豊洲朝〆シリーズの高級品。透明感のある白身魚で旨みがあり食感が楽しめます。縁側は旨みがあり大人気。とにかく生食がオススメですが、加熱も美味。昆布〆にも重宝します。

    入荷無し


    大人気豊洲朝〆シリーズの高級品。透明感のある白身魚で旨みがあり食感が楽しめます。縁側は旨みがあり大人気。とにかく生食がオススメですが、加熱も美味。昆布〆にも重宝します。


  • 産地
    北海道

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 6,880 円/kg


    税込価格
    7,430 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。東北・北海道の超高級魚。刺身や寿司ダネの最高位の魚です。甘みがある美しい白身です。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。東北・北海道の超高級魚。刺身や寿司ダネの最高位の魚です。甘みがある美しい白身です。


  • 産地
    北海道

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 7,840 円/kg


    税込価格
    8,467 円/kg

    時間短縮ができ便利な5枚卸にて納品致します。泳がせからの朝〆で鮮度最高です。東北・北海道の超高級魚。刺身や寿司ダネの最高位の魚です。甘みがある美しい白身です。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。

    入荷無し


    時間短縮ができ便利な5枚卸にて納品致します。泳がせからの朝〆で鮮度最高です。東北・北海道の超高級魚。刺身や寿司ダネの最高位の魚です。甘みがある美しい白身です。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。



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