業務用のサンマ(秋刀魚)の仕入れなら八面六臂
サンマ(秋刀魚) 商品一覧
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- 産地
- 岩手県
- 入量
- 130-140g位
- 入数
- 1尾
- 税抜価格
- 490 円/本
- 税込価格
- 529 円/本
/ 本 こちらの商品は1本単価での販売になります。納品日当日豊洲入荷。2kg14尾位入サイズ。棒受もの。様々な料理にご利用ください。塩焼き、煮つけ、唐揚げなど。刺身にする場合は、一旦冷凍がおすすめです。また、サンマヒジキムシが時期的に付着する場合もございますが、ご承知の上ご購入をお願い致します。脂が無い分、油を使った料理などで演出をお願い致します。サイズは選別の尾数換算になります。箱の中でデブロクがある可能性もあります。ご了承ください。
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- 産地
- 岩手県
- 入量
- 140-150g位
- 入数
- 1尾
- 税抜価格
- 430 円/本
- 税込価格
- 464 円/本
/ 本 本日も大きめサイズを大量買い付け。ぜひご利用ください。脂の乗りが違います。こちらの商品は1本単価での販売になります。納品日当日豊洲入荷。2kg13尾位入サイズ。棒受もの。様々な料理にご利用ください。塩焼き、煮つけ、唐揚げなど。刺身にする場合は、一旦冷凍がおすすめです。また、サンマヒジキムシが時期的に付着する場合もございますが、ご承知の上ご購入をお願い致します。脂が無い分、油を使った料理などで演出をお願い致します。サイズは選別の尾数換算になります。箱の中でデブロクがある可能性もあります。ご了承ください。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 100-120g位
- 入数
- 1尾
- 税抜価格
- 20 円/本
- 税込価格
- 21 円/本
入荷無し 浜止め、加熱用。値段間違ってません。豊洲入荷分のロットを買い占めたため、この価格。返品不可ですが、加工などでご利用ください。こちらの商品は1本単価での販売になります。2kg17尾位入サイズ。棒受もの。脂はほぼ無いですが、この時期から脂がのりきる前まではお刺身がおススメですが、昨年同様サンマ不漁のため、北海道沖からの入荷増えてきてますが、日によっては遠い海域で操業しており獲ってから帰るまでにかなりの時間が掛かっています。空路や陸路では一日で市場に着きますが、漁船が漁港に帰るまでに時間を要し、鮮度が落ちているものがかなり見受けられます。捌いて見て初めて判別できるような状況です。遠洋なため腹が緩く破れる場合があります。また、サンマヒジキムシが時期的に付着する場合もございますが、ご承知の上ご購入をお願い致します。脂が無い分、油を使った料理などで演出をお願い致します。
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- 産地
- 岩手県
- 入量
- 170-180g位
- 入数
- 1尾
- 税抜価格
- 380 円/本
- 税込価格
- 410 円/本
入荷無し こちらの商品は1本単価での販売になります。11月8日豊洲入荷。2kg11尾位入サイズ。棒受もの。今年は型の良いものが多くなっております。鮮度も良し。様々な料理にご利用ください。塩焼き、煮つけ、唐揚げなど。刺身にする場合は、一旦冷凍がおすすめです。また、サンマヒジキムシが時期的に付着する場合もございますが、ご承知の上ご購入をお願い致します。脂が無い分、油を使った料理などで演出をお願い致します。サイズは選別の尾数換算になります。箱の中でデブロクがある可能性もあります。ご了承ください。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 130-160g位
- 入数
- 1尾
- 税抜価格
- 800 円/本
- 税込価格
- 864 円/本
入荷無し こちらの商品は1本単価での販売になります。8月16日豊洲入荷。2kg13尾位入サイズ。棒受もの。昨年同様サンマ不漁のため、日本から遠い海域で操業しており獲ってから帰るまでにかなりの時間が掛かっています。空路や陸路では一日で市場に着きますが、漁船が漁港に帰るまでに時間を要し、鮮度が落ちているものがかなり見受けられます。捌いて見て初めて判別できるような状況です。遠洋なため腹が緩く破れる場合があります。また、サンマヒジキムシが時期的に付着する場合もございますが、ご承知の上ご購入をお願い致します。脂が無い分、油を使った料理などで演出をお願い致します。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 110-140g位
- 入数
- 1尾
- 税抜価格
- 1,100 円/本
- 税込価格
- 1,188 円/本
入荷無し こちらの商品は1本単価での販売になります。納品日当日豊洲入荷。2kg14尾位入サイズ。棒受もの。昨年同様サンマ不漁のため、日本から遠い海域で操業しており獲ってから帰るまでにかなりの時間が掛かっています。空路や陸路では一日で市場に着きますが、漁船が漁港に帰るまでに時間を要し、鮮度が落ちているものがかなり見受けられます。捌いて見て初めて判別できるような状況です。遠洋なため腹が緩く破れる場合があります。また、サンマヒジキムシが時期的に付着する場合もございますが、ご承知の上ご購入をお願い致します。脂が無い分、油を使った料理などで演出をお願い致します。
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- 産地
- 北海道ほか
- 入量
- 100-120g位
- 入数
- 1尾
- 税抜価格
- 90 円/本
- 税込価格
- 97 円/本
こちらの商品は1本単価での販売になります。11月2日豊洲入荷。4kg32-35尾位入サイズ。棒受もの。今年は型の良いものが多くなっております。鮮度も良し。様々な料理にご利用ください。塩焼き、煮つけ、唐揚げなど。刺身にする場合は、一旦冷凍がおすすめです。また、サンマヒジキムシが時期的に付着する場合もございますが、ご承知の上ご購入をお願い致します。脂が無い分、油を使った料理などで演出をお願い致します。サイズは選別の尾数換算になります。箱の中でデブロクがある可能性もあります。ご了承ください。
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- 産地
- 岩手県
- 入量
- 120-130g位
- 入数
- 1尾
- 税抜価格
- 420 円/本
- 税込価格
- 453 円/本
入荷無し こちらの商品は1本単価での販売になります。納品日当日豊洲入荷。2kg15尾位入サイズ。棒受もの。様々な料理にご利用ください。塩焼き、煮つけ、唐揚げなど。刺身にする場合は、一旦冷凍がおすすめです。また、サンマヒジキムシが時期的に付着する場合もございますが、ご承知の上ご購入をお願い致します。脂が無い分、油を使った料理などで演出をお願い致します。サイズは選別の尾数換算になります。箱の中でデブロクがある可能性もあります。ご了承ください。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 100-110g位
- 入数
- 1尾
- 税抜価格
- 450 円/本
- 税込価格
- 486 円/本
入荷無し こちらの商品は1本単価での販売になります。納品日当日豊洲入荷。2kg18尾位入サイズ。棒受もの。塩焼き、煮つけ、唐揚げなど。刺身にする場合は、一旦冷凍がおすすめです。また、サンマヒジキムシが時期的に付着する場合もございますが、ご承知の上ご購入をお願い致します。サイズは選別の尾数換算になります。箱の中でデブロクがある可能性もあります。ご了承ください。一昨年に比べるとまだ大きいサイズになりますので、それなりに脂もあります。漁場が遠いため、腹が弱い可能性があります。加熱後の赤伝処理は不可です。ご了承ください。
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- 産地
- 北海道ほか
- 入量
- 110-120g位
- 入数
- 1尾
- 税抜価格
- 170 円/本
- 税込価格
- 183 円/本
こちらの商品は1本単価での販売になります。11月2日豊洲入荷。2kg16尾位入サイズ。棒受もの。今年は型の良いものが多くなっております。鮮度も良し。様々な料理にご利用ください。塩焼き、煮つけ、唐揚げなど。刺身にする場合は、一旦冷凍がおすすめです。また、サンマヒジキムシが時期的に付着する場合もございますが、ご承知の上ご購入をお願い致します。脂が無い分、油を使った料理などで演出をお願い致します。サイズは選別の尾数換算になります。箱の中でデブロクがある可能性もあります。ご了承ください。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 110-130g位
- 入数
- 1尾
- 税抜価格
- 480 円/本
- 税込価格
- 518 円/本
入荷無し こちらの商品は1本単価での販売になります。納品日当日豊洲入荷。2kg16尾位入サイズ。昨年同様サンマ不漁のため、日本から遠い海域で操業しており獲ってから帰るまでにかなりの時間が掛かっています。空路や陸路では一日で市場に着きますが、漁船が漁港に帰るまでに時間を要し、鮮度が落ちているものがかなり見受けられます。捌いて見て初めて判別できるような状況です。遠洋なため腹が緩く破れる場合があります。また、サンマヒジキムシが時期的に付着する場合もございますが、ご承知の上ご購入をお願い致します。脂が無い分、油を使った料理などで演出をお願い致します。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 100-120g位
- 入数
- 1尾
- 税抜価格
- 500 円/本
- 税込価格
- 540 円/本
入荷無し こちらの商品は1本単価での販売になります。納品日当日豊洲入荷。陸送。2kg17尾位入サイズ。昨年同様サンマ不漁のため、日本から遠い海域で操業しており獲ってから帰るまでにかなりの時間が掛かっています。空路や陸路では一日で市場に着きますが、漁船が漁港に帰るまでに時間を要し、鮮度が落ちているものがかなり見受けられます。捌いて見て初めて判別できるような状況です。遠洋なため腹が緩く破れる場合があります。また、サンマヒジキムシが時期的に付着する場合もございますが、ご承知の上ご購入をお願い致します。脂が無い分、油を使った料理などで演出をお願い致します。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 120-130g位
- 入数
- 1尾
- 税抜価格
- 750 円/本
- 税込価格
- 810 円/本
入荷無し こちらの商品は1本単価での販売になります。納品日当日豊洲入荷。2kg15尾位入サイズ。昨年同様サンマ不漁のため、日本から遠い海域で操業しており獲ってから帰るまでにかなりの時間が掛かっています。空路や陸路では一日で市場に着きますが、漁船が漁港に帰るまでに時間を要し、鮮度が落ちているものがかなり見受けられます。捌いて見て初めて判別できるような状況です。遠洋なため腹が緩く破れる場合があります。また、サンマヒジキムシが時期的に付着する場合もございますが、ご承知の上ご購入をお願い致します。脂が無い分、油を使った料理などで演出をお願い致します。
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- 産地
- 北海道ほか
- 入量
- 2kg位
- 入数
- 15尾入
- 税抜価格
- 4,680 円/pc
- 税込価格
- 5,054 円/pc
入荷無し 納品日当日豊洲入荷。2kg15尾位サイズの2kgパック。棒受もの。今年は型の良いものが多くなっております。鮮度も良し。様々な料理にご利用ください。塩焼き、煮つけ、唐揚げなど。刺身にする場合は、一旦冷凍がおすすめです。また、サンマヒジキムシが時期的に付着する場合もございますが、ご承知の上ご購入をお願い致します。脂が無い分、油を使った料理などで演出をお願い致します。サイズは選別の尾数換算になります。箱の中でデブロクがある可能性もあります。ご了承ください。
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- 産地
- 台湾
- 入量
- 150-170g位
- 税抜価格
- 220 円/尾
- 税込価格
- 237 円/尾
日本太平洋沖合北部漁獲。大型サイズの冷凍原料が少なくなってきています、お早めのストックをおすすめします。旬の時期の丸々と太ったサンマを冷凍した解凍サンマ。ボリューム満点、4kg25尾サイズ。ジューシーに塩焼きにすればビールもご飯もすすみます。解凍サンマは水分が多いので水分を逃すと美味しく焼きあがります。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 110g位
- 税抜価格
- 160 円/尾
- 税込価格
- 172 円/尾
旬の時期のサンマを冷凍した解凍サンマ。小型サイズの為価格下げてのご提供。ジューシーに塩焼きにすればビールもご飯もすすみます。解凍サンマは水分が多いので水分を逃すと美味しく焼きあがります。
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- 産地
- 台湾
- 入量
- 140-150g位
- 税抜価格
- 188 円/尾
- 税込価格
- 203 円/尾
日本太平洋沖合北部漁獲。大型サイズの冷凍原料が少なくなってきていますので、お早めのストックをおすすめします。とうとう4kg25尾サイズの入荷が無くなりました。サイズ違いの27尾サイズをご提案します。解凍サンマの価格あがってきておりますが、25尾サイズに比べて少し小さいので、価格抑えてのご提供。旬の時期の丸々と太ったサンマを冷凍した解凍サンマ。ボリューム満点、ジューシーに塩焼きにすればビールもご飯もすすみます。解凍サンマは水分が多いので水分を逃すと美味しく焼きあがります。
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- 産地
- 岩手県
- 入量
- 130-150g位
- 税抜価格
- 200 円/尾
- 税込価格
- 216 円/尾
北海道・青森沖太平洋漁獲。大型サイズの冷凍原料が少なくなってきていますので、お早めのストックをおすすめします。27尾サイズをご提案します。解凍サンマの価格あがってきております。旬の時期の丸々と太ったサンマを冷凍した解凍サンマ。ジューシーに塩焼きにすればビールもご飯もすすみます。解凍サンマは水分が多いので水分を逃すと美味しく焼きあがります。
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新着商品レビュー
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新サンマ(棒受網)
170 円/本(税抜)
お腹の状態も良く、焼きで食べると最高です。 -
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新サンマ(棒受網)
420 円/本(税抜)
旬のモノを手頃に使えてよかったです。新鮮で、味も申し分ありませんでした。 -
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新サンマ(棒受網)
420 円/本(税抜)
小さめのサンマでしたが、新鮮で脂乗りが良く、とてもおいしかった。また購入します。 -
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新サンマ(棒受網)
380 円/本(税抜)
今年の新サンマはそこまで痩せてなくて、脂も乗っている方で、まぁまぁ美味しかった。鮮度も悪くないです。 -
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新サンマ(棒受網)
100 円/本(税抜)
一昔前のサイズと価格ではないですが、季節を感じることができました。 -
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新サンマ(棒受網)
490 円/本(税抜)
塩焼きにしました。これは、ほんとうに美味しかったです。 -
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新サンマ(棒受網)
100 円/本(税抜)
この価格は安いです。秋刀魚価格高騰の中、季節もので利率の高い商品はありがたい。脂も程よくなっているので、いろいろ調理できます。 -
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新サンマ(棒受網)
100 円/本(税抜)
8月半ば、まだ脂は全然ですが、一足早い秋の味覚は嬉しい。2024年も不漁と言われているので少しでも安ければ買いですね。 -
-
新サンマ(棒受網)
640 円/本(税抜)
脂が乗っててめちゃくちゃ旨いです。大きさもよく、近年の秋刀魚の価格からしたらお買い得だと思います。 -
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新サンマ(棒受網)
640 円/本(税抜)
今季初の秋刀魚の棒鮨。以前のような大きさや脂のりではありませんが、皮目を炙って十分な美味しさでした。 -
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新サンマ(棒受網)
390 円/本(税抜)
小ぶりでしたが安くて最高でした。ワタの苦味も少なく鮮度のよさを感じました。
こんな商品もあります。
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なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。 -
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誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
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お客様の声
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
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【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、越谷市、春日部市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など
・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、市川市、船橋市、習志野市、浦安市など
仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター(敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て)です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。