アオソイ(クロメヌケ)

クロメヌケは、メバルの仲間で「アオソイ」の通称名で出回ります。関東市場への流通も多く、刺身用の入荷が増えたため近年相場上昇中の魚です。まとまった水揚げがあり、大型サイズは歩留まりも良く重宝されます。秋から冬に旬を迎え、脂を蓄えた寒い時期の刺身は絶品です。淡白な白身は煮焼きにも適しており、ポワレやムニエルなど洋風料理もおすすめです。

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アオソイ(クロメヌケ) 商品一覧

  • 産地
    北海道 根室

    入量
    1.3-1.5kg位

    税抜価格 2,280 円/kg


    税込価格
    2,462 円/kg

    21日水揚げ。活〆。北海道ならではの惣菜魚です。握りやお刺身、煮付けなどがオススメです。皮を活かしたポワレやムニエルにも向いています。

    入荷無し


    21日水揚げ。活〆。北海道ならではの惣菜魚です。握りやお刺身、煮付けなどがオススメです。皮を活かしたポワレやムニエルにも向いています。


  • 産地
    北海道

    入量
    1.5-2kg位

    税抜価格 1,080 円/kg


    税込価格
    1,166 円/kg

    13日豊洲入荷。北海道ならではの惣菜魚です。定番の煮つけや塩焼き、皮を活かしたポワレやムニエルにも向いています。

    入荷無し


    13日豊洲入荷。北海道ならではの惣菜魚です。定番の煮つけや塩焼き、皮を活かしたポワレやムニエルにも向いています。


  • 産地
    北海道

    入量
    1.5-2kg位

    税抜価格 470 円/kg


    税込価格
    507 円/kg

    10月27日豊洲入荷。北海道ならではの惣菜魚です。定番の煮つけや塩焼き、皮を活かしたポワレやムニエルにも向いています。

    入荷無し


    10月27日豊洲入荷。北海道ならではの惣菜魚です。定番の煮つけや塩焼き、皮を活かしたポワレやムニエルにも向いています。


  • 産地
    北海道

    入量
    0.5-0.7kg位

    税抜価格 1,200 円/kg


    税込価格
    1,296 円/kg

    12月18日水揚げ。北海道ならではの惣菜魚です。定番の煮つけや塩焼き、皮を活かしたポワレやムニエルにも向いています。

    入荷無し


    12月18日水揚げ。北海道ならではの惣菜魚です。定番の煮つけや塩焼き、皮を活かしたポワレやムニエルにも向いています。


  • 産地
    北海道

    入量
    0.6-0.7kg位

    税抜価格 990 円/kg


    税込価格
    1,069 円/kg

    煮焼き用としてご利用ください。12月18日水揚げ。北海道ならではの惣菜魚です。定番の煮つけや塩焼き、皮を活かしたポワレやムニエルにも向いています。

    入荷無し


    煮焼き用としてご利用ください。12月18日水揚げ。北海道ならではの惣菜魚です。定番の煮つけや塩焼き、皮を活かしたポワレやムニエルにも向いています。



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