養殖ブリ(ハマチ)

養殖ブリは、安定した脂乗りで、年間を通して欠かせない食材です。地域のブランドも多数商品化され、ブリ一番の難点である変色を抑えた養殖法がトレンドです。抗酸化力の強い天然アスタキサンチン入りの餌で飼育されていることにより、血合いの変色が圧倒的に遅く、鮮度も長持ちします。近年ブリ特有の生臭みも抑えられ、刺身やカルパッチョ、しゃぶしゃぶなど鮮度を生かした料理が合います。脂質が高い分、加熱をしてもあまり縮まず、柔らかな食感を楽しめるため和洋中問わず扱われている商材です。

絞り込み

養殖ブリ(ハマチ) 商品一覧

  • ブランド
    鰤王

    産地
    鹿児島県

    入量
    3-4kg位

    税抜価格 2,180 円/kg


    税込価格
    2,354 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。早生に切り替わります。ご了承ください。当社イチオシ商品。価格変更中のため、ぜひお試しください。餌は漁協オリジナル養殖魚用飼料で、EP(エクストールデットペレット)と生餌と魚粉などを混合したモイストペレットを使用しており、身質の安定性と鮮度維持に効果を発揮しています。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。

    / 尾


    納品日当日豊洲入荷。早生に切り替わります。ご了承ください。当社イチオシ商品。価格変更中のため、ぜひお試しください。餌は漁協オリジナル養殖魚用飼料で、EP(エクストールデットペレット)と生餌と魚粉などを混合したモイストペレットを使用しており、身質の安定性と鮮度維持に効果を発揮しています。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。


  • ブランド
    鰤王

    産地
    鹿児島県

    入量
    1.5-2kg位

    税抜価格 2,350 円/kg


    税込価格
    2,538 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。早生に切り替わります。ご了承ください。魚体3-4kg位。当社イチオシ商品。価格変更中のため、ぜひお試しください。餌は漁協オリジナル養殖魚用飼料で、EP(エクストールデットペレット)と生餌と魚粉などを混合したモイストペレットを使用しており、身質の安定性と鮮度維持に効果を発揮しています。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。骨あり・なし指定できません。ご了承下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。

    / 枚


    納品日当日豊洲入荷。早生に切り替わります。ご了承ください。魚体3-4kg位。当社イチオシ商品。価格変更中のため、ぜひお試しください。餌は漁協オリジナル養殖魚用飼料で、EP(エクストールデットペレット)と生餌と魚粉などを混合したモイストペレットを使用しており、身質の安定性と鮮度維持に効果を発揮しています。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。骨あり・なし指定できません。ご了承下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。


  • ブランド
    鰤王

    産地
    鹿児島県

    入量
    0.75-1kg位

    税抜価格 2,650 円/kg


    税込価格
    2,862 円/kg

    背腹の指定はできません。早生に切り替わります。ご了承ください。納品日当日豊洲入荷。魚体3-4kg位。当社イチオシ商品。価格変更中のため、ぜひお試しください。餌は漁協オリジナル養殖魚用飼料で、EP(エクストールデットペレット)と生餌と魚粉などを混合したモイストペレットを使用しており、身質の安定性と鮮度維持に効果を発揮しています。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。骨あり・なし指定できません。ご了承下さい。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。

    / 本


    背腹の指定はできません。早生に切り替わります。ご了承ください。納品日当日豊洲入荷。魚体3-4kg位。当社イチオシ商品。価格変更中のため、ぜひお試しください。餌は漁協オリジナル養殖魚用飼料で、EP(エクストールデットペレット)と生餌と魚粉などを混合したモイストペレットを使用しており、身質の安定性と鮮度維持に効果を発揮しています。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。骨あり・なし指定できません。ご了承下さい。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。


  • ブランド
    誉ブリ

    産地
    高知県ほか

    入量
    3-4kg位

    税抜価格 2,000 円/kg


    税込価格
    2,160 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。米米ぶりの姉妹品。今後はこちらがオススメ。単配合飼料飼育のこだわり鰤がこの誉(ほまれ)。抗酸化作用の強いアスタキサンチンを配合した飼料で育てられた鰤は、血合いの色変わりを防ぎ、程よい脂のりを実現した鰤となっております。色持ちの良い鰤をお求めのお客様には最適。当然寒い時期がシーズンとなりますが、年間を通して食されます。ぜひ一度ご利用下さい。

    / 本


    納品日当日豊洲入荷。米米ぶりの姉妹品。今後はこちらがオススメ。単配合飼料飼育のこだわり鰤がこの誉(ほまれ)。抗酸化作用の強いアスタキサンチンを配合した飼料で育てられた鰤は、血合いの色変わりを防ぎ、程よい脂のりを実現した鰤となっております。色持ちの良い鰤をお求めのお客様には最適。当然寒い時期がシーズンとなりますが、年間を通して食されます。ぜひ一度ご利用下さい。


  • ブランド
    ぶり職人

    メーカー
    アクアブルー株式会社

    産地
    鹿児島県 垂水

    入量
    3-4kg位

    税抜価格 1,880 円/kg


    税込価格
    2,030 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。当社が今季最もおすすめするブランド養殖ブリになります。ぜひ一度ご使用ください。生産者がこだわっているオリジナルの飼料(ドライペレット)を使用することで、臭みのない、血合いのキレイな変色の遅いブリを育てています。上質な脂を味わえますので、こだわりのお客様には特におすすめ。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。

    / 本


    納品日当日豊洲入荷。当社が今季最もおすすめするブランド養殖ブリになります。ぜひ一度ご使用ください。生産者がこだわっているオリジナルの飼料(ドライペレット)を使用することで、臭みのない、血合いのキレイな変色の遅いブリを育てています。上質な脂を味わえますので、こだわりのお客様には特におすすめ。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。



この商品をチェックした人はこんな商品もチェックしています


この商品をチェックした人はこんな商品もチェックしています


養殖ブリ(ハマチ) に関するカテゴリ