オキアジ

流通量が非常に少ないながらも、低価格で味が良く評価が高い魚です。産卵期は3月から8月で、脂が乗る秋から冬が旬とされています。主に九州からまとまった入荷がありますが、漁獲量が安定しないため入荷は稀です。身質はマアジとは違い、白身魚に近い色合いと味わいがあります。脂質が多く歩留まりが良いため刺身や寿司に向いており、焼き物では塩焼きや、西京焼きなどの浸け魚にも適しています。

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オキアジ 商品一覧

  • 産地
    鹿児島県 内之浦

    入量
    400-500g位

    税抜価格 700 円/尾


    税込価格
    756 円/尾

    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。2月13日水揚げ。あまり知られていない魚ですが、関東ではモクアジとも呼ばれ、夏の終わりから秋の終盤にかけて旬を迎えます。血合いが弱く見た目の美しい白身魚で、甘みと旨み、程よい弾力があります。酢飯との相性が良いので鮨ネタにおすすめです。他、フライ、ムニエル、西京焼き、塩焼き、煮つけなどに。

    入荷無し


    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。2月13日水揚げ。あまり知られていない魚ですが、関東ではモクアジとも呼ばれ、夏の終わりから秋の終盤にかけて旬を迎えます。血合いが弱く見た目の美しい白身魚で、甘みと旨み、程よい弾力があります。酢飯との相性が良いので鮨ネタにおすすめです。他、フライ、ムニエル、西京焼き、塩焼き、煮つけなどに。


  • 産地
    大分県 佐伯

    入量
    620g位

    税抜価格 500 円/kg


    税込価格
    540 円/kg

    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。少々留めても旨味が増して美味。11月16日水揚げ。あまり知られていない魚ですが、関東ではモクアジとも呼ばれ、夏の終わりから秋の終盤にかけて旬を迎えます。血合いが弱く見た目の美しい白身魚で、甘みと旨み、程よい弾力があります。酢飯との相性が良いので鮨ネタにおすすめです。

    入荷無し


    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。少々留めても旨味が増して美味。11月16日水揚げ。あまり知られていない魚ですが、関東ではモクアジとも呼ばれ、夏の終わりから秋の終盤にかけて旬を迎えます。血合いが弱く見た目の美しい白身魚で、甘みと旨み、程よい弾力があります。酢飯との相性が良いので鮨ネタにおすすめです。


  • 産地
    神奈川県 佐島

    入量
    400-450g位

    税抜価格 1,060 円/kg


    税込価格
    1,144 円/kg

    10月8日豊洲朝〆。関東ではモクアジと呼ばれます。名前の由来は沖で回遊するためだと言われております。夏の終わりから秋の終盤にかけて旬を迎えます。身の色は白身ですが、血合いは弱く見た目にも美しいです。甘みと旨み、程よい弾力があります。また酢飯との相性も良いので寿司でもいかがでしょうか。

    入荷無し


    10月8日豊洲朝〆。関東ではモクアジと呼ばれます。名前の由来は沖で回遊するためだと言われております。夏の終わりから秋の終盤にかけて旬を迎えます。身の色は白身ですが、血合いは弱く見た目にも美しいです。甘みと旨み、程よい弾力があります。また酢飯との相性も良いので寿司でもいかがでしょうか。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    560-700g位

    税抜価格 820 円/kg


    税込価格
    885 円/kg

    愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。10月26日水揚げ。あまり知られていない魚ですが、関東ではモクアジとも呼ばれ、夏の終わりから秋の終盤にかけて旬を迎えます。血合いが弱く見た目の美しい白身魚で、甘みと旨み、程よい弾力があります。酢飯との相性が良いので鮨ネタにおすすめです。

    入荷無し


    愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。10月26日水揚げ。あまり知られていない魚ですが、関東ではモクアジとも呼ばれ、夏の終わりから秋の終盤にかけて旬を迎えます。血合いが弱く見た目の美しい白身魚で、甘みと旨み、程よい弾力があります。酢飯との相性が良いので鮨ネタにおすすめです。


  • 産地
    鹿児島県 内之浦

    入量
    800-860g位

    税抜価格 1,500 円/kg


    税込価格
    1,620 円/kg

    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。12月4日水揚げ。あまり知られていない魚ですが、関東ではモクアジとも呼ばれ、夏の終わりから秋の終盤にかけて旬を迎えます。血合いが弱く見た目の美しい白身魚で、甘みと旨み、程よい弾力があります。酢飯との相性が良いので鮨ネタにおすすめです。

    入荷無し


    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。12月4日水揚げ。あまり知られていない魚ですが、関東ではモクアジとも呼ばれ、夏の終わりから秋の終盤にかけて旬を迎えます。血合いが弱く見た目の美しい白身魚で、甘みと旨み、程よい弾力があります。酢飯との相性が良いので鮨ネタにおすすめです。


  • 産地
    大分県 佐伯

    入量
    670-730g位

    税抜価格 1,500 円/kg


    税込価格
    1,620 円/kg

    10月27日水揚げ。あまり知られていない魚ですが甘みと旨みがあり、刺身でも加熱調理でも非常に美味です。

    入荷無し


    10月27日水揚げ。あまり知られていない魚ですが甘みと旨みがあり、刺身でも加熱調理でも非常に美味です。


  • 産地
    大分県 佐伯

    入量
    0.7-0.8kg位

    税抜価格 1,530 円/kg


    税込価格
    1,652 円/kg

    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。少々留めても旨味が増して美味。1月6日水揚げ。あまり知られていない魚ですが甘みと旨みがあり、刺身でも加熱調理でも非常に美味です。

    入荷無し


    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。少々留めても旨味が増して美味。1月6日水揚げ。あまり知られていない魚ですが甘みと旨みがあり、刺身でも加熱調理でも非常に美味です。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    0.7kg位

    税抜価格 1,590 円/kg


    税込価格
    1,717 円/kg

    愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。11月16日水揚げ。血抜き済み。あまり知られていない魚ですが、関東ではモクアジとも呼ばれ、夏の終わりから秋の終盤にかけて旬を迎えます。血合いが弱く見た目の美しい白身魚で、甘みと旨み、程よい弾力があります。酢飯との相性が良いので鮨ネタにおすすめです。

    入荷無し


    愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。11月16日水揚げ。血抜き済み。あまり知られていない魚ですが、関東ではモクアジとも呼ばれ、夏の終わりから秋の終盤にかけて旬を迎えます。血合いが弱く見た目の美しい白身魚で、甘みと旨み、程よい弾力があります。酢飯との相性が良いので鮨ネタにおすすめです。


  • 産地
    愛媛県 宇和島

    入量
    750-850g位

    税抜価格 930 円/kg


    税込価格
    1,004 円/kg

    愛媛は宇和海からのお届けです。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。12月10日水揚げ。あまり知られていない魚ですが、関東ではモクアジとも呼ばれ、夏の終わりから秋の終盤にかけて旬を迎えます。血合いが弱く見た目の美しい白身魚で、甘みと旨み、程よい弾力があります。酢飯との相性が良いので鮨ネタにおすすめです。

    入荷無し


    愛媛は宇和海からのお届けです。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。12月10日水揚げ。あまり知られていない魚ですが、関東ではモクアジとも呼ばれ、夏の終わりから秋の終盤にかけて旬を迎えます。血合いが弱く見た目の美しい白身魚で、甘みと旨み、程よい弾力があります。酢飯との相性が良いので鮨ネタにおすすめです。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    0.7-0.8kg位

    税抜価格 1,680 円/kg


    税込価格
    1,814 円/kg

    愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。10月6日水揚げ。あまり知られていない魚ですが、関東ではモクアジとも呼ばれ、夏の終わりから秋の終盤にかけて旬を迎えます。血合いが弱く見た目の美しい白身魚で、甘みと旨み、程よい弾力があります。酢飯との相性が良いので鮨ネタにおすすめです。

    入荷無し


    愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。10月6日水揚げ。あまり知られていない魚ですが、関東ではモクアジとも呼ばれ、夏の終わりから秋の終盤にかけて旬を迎えます。血合いが弱く見た目の美しい白身魚で、甘みと旨み、程よい弾力があります。酢飯との相性が良いので鮨ネタにおすすめです。



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