クロダイ(黒鯛)

クロダイは、関西ではチヌの名で知られ、瀬戸内海を中心に各地で多く水揚げされるタイ科の魚です。年間を通して入荷がありますが産卵期は春から初夏であり、秋から春の寒い時期に旬を迎えます。タイの仲間であることから上品な旨味があり、透明感のある身は食感も良く刺身には最適です。身やアラからは濃厚な出汁が取れるため、汁物の一品や冬場の鍋に旬の食材として人気があります。

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クロダイ(黒鯛) 商品一覧

  • 産地
    広島県 鞆の浦

    入量
    0.8-1kg位

    税抜価格 1,120 円/kg


    税込価格
    1,209 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。相変わらず養殖真鯛など安価ですが、やはり天然ものに限ります。入荷が増えて人気魚種となっております。透明感のある白身で血合いが赤く、歯ごたえがあります。刺身や塩焼きでいかがでしょうか。切り身をアクアパッツァにしても黒が映えます。若干腹が弱いものも混ざりますが、身質は安定しております。


    納品日当日豊洲入荷。相変わらず養殖真鯛など安価ですが、やはり天然ものに限ります。入荷が増えて人気魚種となっております。透明感のある白身で血合いが赤く、歯ごたえがあります。刺身や塩焼きでいかがでしょうか。切り身をアクアパッツァにしても黒が映えます。若干腹が弱いものも混ざりますが、身質は安定しております。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.9kg位

    税抜価格 1,100 円/kg


    税込価格
    1,188 円/kg

    9月25日水揚げ。神経抜き。安口人気白身。刺身、焼き、煮付けなど様々な調理法で活躍します。

    入荷無し


    9月25日水揚げ。神経抜き。安口人気白身。刺身、焼き、煮付けなど様々な調理法で活躍します。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.3-1.5kg位

    税抜価格 1,890 円/kg


    税込価格
    2,041 円/kg

    10月13日水揚げ。神経抜き。安口人気白身。刺身、焼き、煮付けなど様々な調理法で活躍します。

    入荷無し


    10月13日水揚げ。神経抜き。安口人気白身。刺身、焼き、煮付けなど様々な調理法で活躍します。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.7kg位

    税抜価格 1,400 円/kg


    税込価格
    1,512 円/kg

    10月27日水揚げ。安口人気白身。刺身、焼き、煮付けなど様々な調理法で活躍します。

    入荷無し


    10月27日水揚げ。安口人気白身。刺身、焼き、煮付けなど様々な調理法で活躍します。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,100 円/kg


    税込価格
    1,188 円/kg

    11月2日水揚げ。安口人気白身。刺身、焼き、煮付けなど様々な調理法で活躍します。

    入荷無し


    11月2日水揚げ。安口人気白身。刺身、焼き、煮付けなど様々な調理法で活躍します。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.7kg位

    税抜価格 1,980 円/kg


    税込価格
    2,138 円/kg

    11月5日水揚げ。神経抜き。安口人気白身。刺身、焼き、煮付けなど様々な調理法で活躍します。

    入荷無し


    11月5日水揚げ。神経抜き。安口人気白身。刺身、焼き、煮付けなど様々な調理法で活躍します。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.3kg位

    税抜価格 1,740 円/kg


    税込価格
    1,879 円/kg

    11月13日水揚げ。安口人気白身。刺身、焼き、煮付けなど様々な調理法で活躍します。

    入荷無し


    11月13日水揚げ。安口人気白身。刺身、焼き、煮付けなど様々な調理法で活躍します。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    0.4kg位

    税抜価格 900 円/kg


    税込価格
    972 円/kg

    11月25日水揚げ。安口人気白身。刺身、焼き、煮付けなど様々な調理法で活躍します。

    入荷無し


    11月25日水揚げ。安口人気白身。刺身、焼き、煮付けなど様々な調理法で活躍します。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.1-1.3kg位

    税抜価格 700 円/kg


    税込価格
    756 円/kg

    11月26日水揚げ。神経抜き。安口人気白身。刺身、焼き、煮付けなど様々な調理法で活躍します。

    入荷無し


    11月26日水揚げ。神経抜き。安口人気白身。刺身、焼き、煮付けなど様々な調理法で活躍します。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    2.1kg位

    税抜価格 1,980 円/kg


    税込価格
    2,138 円/kg

    12月3日水揚げ。神経抜き。安口人気白身。刺身、焼き、煮付けなど様々な調理法で活躍します。

    入荷無し


    12月3日水揚げ。神経抜き。安口人気白身。刺身、焼き、煮付けなど様々な調理法で活躍します。



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