クロガレイ（黒鰈）
クロガレイ（黒鰈） 商品一覧
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3月8日入荷。1.5kg6尾入サイズ。臭みやクセのない透明感のある白身。塩焼きや煮付けは絶品です。
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- 産地
- 北海道 紋別
- 入量
- 0.8-1.2kg位
税抜価格 680 円／kg
- 税込価格
- 734 円／kg
27日水揚げ。刺網。臭みやクセのない透明感のある白身。塩焼きや煮付けは絶品です。
入荷無し
27日水揚げ。刺網。臭みやクセのない透明感のある白身。塩焼きや煮付けは絶品です。
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- 産地
- 北海道 別海
- 入量
- 700-900g位
税抜価格 500 円／kg
- 税込価格
- 540 円／kg
煮焼き用としてご利用下さい。3月30日豊洲入荷。5kg6尾入サイズ。臭みやクセが無く、透明感のある白身。3月中旬～4月下旬に産卵期を迎え、煮つけにする美味。卵はホクホクとして甘く味わいがあります。熱を通しても固く縮まらないので加熱しても美味しく、煮付けは勿論焼き、ムニエル、フライ、唐揚げにも。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
入荷無し
煮焼き用としてご利用下さい。3月30日豊洲入荷。5kg6尾入サイズ。臭みやクセが無く、透明感のある白身。3月中旬～4月下旬に産卵期を迎え、煮つけにする美味。卵はホクホクとして甘く味わいがあります。熱を通しても固く縮まらないので加熱しても美味しく、煮付けは勿論焼き、ムニエル、フライ、唐揚げにも。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 0.8-1kg位
税抜価格 1,380 円／kg
- 税込価格
- 1,490 円／kg
5月24日水揚げ。子持ちです。5kg5-6尾入れサイズ。臭みやクセのない透明感のある白身。塩焼きや煮付けは絶品です。個体により卵の入りに差があります。網物ですので傷がつく場合があります。
入荷無し
5月24日水揚げ。子持ちです。5kg5-6尾入れサイズ。臭みやクセのない透明感のある白身。塩焼きや煮付けは絶品です。個体により卵の入りに差があります。網物ですので傷がつく場合があります。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 0.7-0.8kg位
税抜価格 1,450 円／kg
- 税込価格
- 1,566 円／kg
11月29日豊洲入荷。子持ち混じり。5kg5-6尾入れサイズ。臭みやクセのない透明感のある白身。塩焼きや煮付けは絶品です。
11月29日豊洲入荷。子持ち混じり。5kg5-6尾入れサイズ。臭みやクセのない透明感のある白身。塩焼きや煮付けは絶品です。
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3月8日入荷。1.5kg6尾入サイズ。臭みやクセのない透明感のある白身。塩焼きや煮付けは絶品です。