フエダイ(笛鯛)

九州や沖縄など南方地域では夏の風物詩として人気があり、上質な脂を持つことから関東でも需要が高まっている魚です。旨味が強く、鮮度持ちも良いため大型の個体が特に人気です。産卵期は春から夏に迎え、同時期に旬を迎えます。産卵後の秋になると、脂が落ちる個体が増えます。刺身は特に味わいが良く、皮が硬いため引いてからご利用ください。相性の悪い料理がなく焼き物や煮つけ、揚げ物と一尾ストックがあるだけでメニューの幅が広がります。

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フエダイ(笛鯛) 商品一覧

  • 産地
    鹿児島県 錦江湾

    入量
    800-860g位

    税抜価格 2,700 円/kg


    税込価格
    2,916 円/kg

    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。11月19日水揚げ。旬は秋から冬にかけて脂がのってきます。透明感のある白身魚で刺身が最適ですが煮焼きしても身が硬くなりづらいく美味しい魚です。関東にはなかなか入荷が無く珍しい魚ですが、脂がのっており、身質はきめが細かく舌触りも良い、また、身に甘みがあり、微かにねっとり感があるので大変美味し魚になります。是非この機会にお試しください。

    入荷無し


    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。11月19日水揚げ。旬は秋から冬にかけて脂がのってきます。透明感のある白身魚で刺身が最適ですが煮焼きしても身が硬くなりづらいく美味しい魚です。関東にはなかなか入荷が無く珍しい魚ですが、脂がのっており、身質はきめが細かく舌触りも良い、また、身に甘みがあり、微かにねっとり感があるので大変美味し魚になります。是非この機会にお試しください。


  • 産地
    鹿児島県 錦江湾

    入量
    680-780g位

    税抜価格 2,700 円/kg


    税込価格
    2,916 円/kg

    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。11月19日水揚げ。旬は秋から冬にかけて脂がのってきます。透明感のある白身魚で刺身が最適ですが煮焼きしても身が硬くなりづらいく美味しい魚です。関東にはなかなか入荷が無く珍しい魚ですが、脂がのっており、身質はきめが細かく舌触りも良い、また、身に甘みがあり、微かにねっとり感があるので大変美味し魚になります。是非この機会にお試しください。

    入荷無し


    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。11月19日水揚げ。旬は秋から冬にかけて脂がのってきます。透明感のある白身魚で刺身が最適ですが煮焼きしても身が硬くなりづらいく美味しい魚です。関東にはなかなか入荷が無く珍しい魚ですが、脂がのっており、身質はきめが細かく舌触りも良い、また、身に甘みがあり、微かにねっとり感があるので大変美味し魚になります。是非この機会にお試しください。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    300-320g位

    税抜価格 700 円/kg


    税込価格
    756 円/kg

    愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。10月2日水揚げ。血抜き済み。春から夏にかけてが旬。まとまった水揚げがない希少な魚で、旨味のある白身です。

    入荷無し


    愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。10月2日水揚げ。血抜き済み。春から夏にかけてが旬。まとまった水揚げがない希少な魚で、旨味のある白身です。


  • 産地
    三重県

    入量
    260-300g位

    税抜価格 385 円/本


    税込価格
    415 円/本

    10月25日豊洲〆。まとまった水揚げがない希少な魚で、旨味のある白身です。1本付けの刺身や塩焼きなどにいかがでしょうか。

    入荷無し


    10月25日豊洲〆。まとまった水揚げがない希少な魚で、旨味のある白身です。1本付けの刺身や塩焼きなどにいかがでしょうか。


  • 産地
    三重県

    入量
    340-370g位

    税抜価格 480 円/本


    税込価格
    518 円/本

    10月25日豊洲〆。まとまった水揚げがない希少な魚で、旨味のある白身です。1本付けの刺身や塩焼きなどにいかがでしょうか。

    入荷無し


    10月25日豊洲〆。まとまった水揚げがない希少な魚で、旨味のある白身です。1本付けの刺身や塩焼きなどにいかがでしょうか。


  • 産地
    鹿児島県

    入量
    400-500g位

    税抜価格 900 円/kg


    税込価格
    972 円/kg

    10月4日豊洲入荷。3.1㎏7尾サイズ。まとまった水揚げがない希少な魚で、美味しく、旨味のある白身です。刺身、霜皮造りや塩焼き、カルパッチョなどにいかがでしょうか。

    入荷無し


    10月4日豊洲入荷。3.1㎏7尾サイズ。まとまった水揚げがない希少な魚で、美味しく、旨味のある白身です。刺身、霜皮造りや塩焼き、カルパッチョなどにいかがでしょうか。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    470-510g位

    税抜価格 600 円/kg


    税込価格
    648 円/kg

    愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。10月14日水揚げ。神経抜き。春から夏にかけてが旬。まとまった水揚げがない希少な魚で、旨味のある白身です。

    入荷無し


    愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。10月14日水揚げ。神経抜き。春から夏にかけてが旬。まとまった水揚げがない希少な魚で、旨味のある白身です。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    240-280g位

    税抜価格 500 円/kg


    税込価格
    540 円/kg

    愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。10月2日水揚げ。血抜き済み。春から夏にかけてが旬。まとまった水揚げがない希少な魚で、旨味のある白身です。

    入荷無し


    愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。10月2日水揚げ。血抜き済み。春から夏にかけてが旬。まとまった水揚げがない希少な魚で、旨味のある白身です。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    580-680g位

    税抜価格 900 円/kg


    税込価格
    972 円/kg

    愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。10月16日水揚げ。神経抜き。春から夏にかけてが旬。まとまった水揚げがない希少な魚で、旨味のある白身です。

    入荷無し


    愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。10月16日水揚げ。神経抜き。春から夏にかけてが旬。まとまった水揚げがない希少な魚で、旨味のある白身です。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    620g位

    税抜価格 1,100 円/kg


    税込価格
    1,188 円/kg

    愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。9月7日水揚げ。春から夏にかけてが旬。まとまった水揚げがない希少な魚で、旨味のある白身です。

    入荷無し


    愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。9月7日水揚げ。春から夏にかけてが旬。まとまった水揚げがない希少な魚で、旨味のある白身です。



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