ドンコ(エゾイソアイナメ)

ドンコは、正式名称をエゾイソアイナメといい、秋から冬に旬を迎えます。北海道から三重までの太平洋沿岸と、北海道から山口までの日本海沿岸に生息し、北海道、宮城、岩手、福島が主な産地です。クセのない白身は柔らかく鮮度落ちが早めですが、寒くなるにつれ大きくなる肝は味も良いため、身よりも肝の評価が高い魚といえます。水分が多いので昆布〆や、鮮度が良ければ肝刺しも美味です。三陸地方ではどんこの身をたたき、肝と玉ねぎ、味噌とあえてなめろうで食されますが、煮付けや汁物などにしても美味しくお召し上がりいただけます。

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ドンコ(エゾイソアイナメ) 商品一覧

  • 産地
    青森県

    入量
    100-200g位

    税抜価格 80 円/尾


    税込価格
    86 円/尾

    こちらの商品は1本単位での販売になります。汁物や鍋の定番。煮つけやフライなどにも最適です。鮮度の良い物はタタキにして肝和えがおすすめです。

    入荷無し


    こちらの商品は1本単位での販売になります。汁物や鍋の定番。煮つけやフライなどにも最適です。鮮度の良い物はタタキにして肝和えがおすすめです。


  • 産地
    青森県

    入量
    300-400g位

    税抜価格 240 円/尾


    税込価格
    259 円/尾

    こちらの商品は1本単位での販売になります。汁物や鍋の定番。煮つけやフライなどにも最適です。鮮度の良い物はタタキにして肝和えがおすすめです。

    入荷無し


    こちらの商品は1本単位での販売になります。汁物や鍋の定番。煮つけやフライなどにも最適です。鮮度の良い物はタタキにして肝和えがおすすめです。


  • 産地
    青森県

    入量
    600-800g位

    税抜価格 1,120 円/kg


    税込価格
    1,209 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。汁物や鍋の定番。煮つけやフライなどにも最適です。鮮度の良い物はタタキにして肝和えがおすすめです。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。汁物や鍋の定番。煮つけやフライなどにも最適です。鮮度の良い物はタタキにして肝和えがおすすめです。


  • 産地
    北海道 函館

    入量
    200-260g位

    税抜価格 1,240 円/kg


    税込価格
    1,339 円/kg

    こちらの商品は1本単位での販売になります。汁物や鍋の定番。煮つけやフライなどにも最適です。鮮度の良い物はタタキにして肝和えがおすすめです。

    入荷無し


    こちらの商品は1本単位での販売になります。汁物や鍋の定番。煮つけやフライなどにも最適です。鮮度の良い物はタタキにして肝和えがおすすめです。


  • 産地
    青森県

    入量
    550-650g位

    税抜価格 1,200 円/kg


    税込価格
    1,296 円/kg

    11月2日豊洲入荷。6kg10尾入りサイズ。汁物や鍋の定番。煮つけやフライなどにも最適です。鮮度の良い物はタタキにして肝和えがおすすめです。

    入荷無し


    11月2日豊洲入荷。6kg10尾入りサイズ。汁物や鍋の定番。煮つけやフライなどにも最適です。鮮度の良い物はタタキにして肝和えがおすすめです。


  • 産地
    静岡県 沼津

    入量
    300-350g位

    税抜価格 380 円/尾


    税込価格
    410 円/尾

    こちらの商品は1本単位での販売になります。1月17日水揚げ。汁物や鍋の定番。煮つけやフライなどにも最適です。鮮度の良い物はタタキにして肝和えがおすすめです。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

    入荷無し


    こちらの商品は1本単位での販売になります。1月17日水揚げ。汁物や鍋の定番。煮つけやフライなどにも最適です。鮮度の良い物はタタキにして肝和えがおすすめです。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


  • 産地
    静岡県 沼津

    入量
    0.7kg位

    税抜価格 1,100 円/kg


    税込価格
    1,188 円/kg

    1月24日水揚げ。汁物や鍋の定番。煮つけやフライなどにも最適です。鮮度の良い物はタタキにして肝和えがおすすめです。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください

    入荷無し


    1月24日水揚げ。汁物や鍋の定番。煮つけやフライなどにも最適です。鮮度の良い物はタタキにして肝和えがおすすめです。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください


  • 産地
    静岡県 沼津

    入量
    100-130g位

    税抜価格 150 円/尾


    税込価格
    162 円/尾

    1月24日水揚げ。汁物や鍋の定番。煮つけやフライなどにも最適です。鮮度の良い物はタタキにして肝和えがおすすめです。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

    入荷無し


    1月24日水揚げ。汁物や鍋の定番。煮つけやフライなどにも最適です。鮮度の良い物はタタキにして肝和えがおすすめです。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


  • 産地
    静岡県 沼津

    入量
    360-420g位

    税抜価格 750 円/kg


    税込価格
    810 円/kg

    加熱用、4月8日水揚げ。汁物や鍋の定番。煮つけやフライなどにも最適です。鮮度の良い物はタタキにして肝和えがおすすめです。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

    入荷無し


    加熱用、4月8日水揚げ。汁物や鍋の定番。煮つけやフライなどにも最適です。鮮度の良い物はタタキにして肝和えがおすすめです。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


  • 産地
    静岡県 沼津

    入量
    160-260g位

    税抜価格 680 円/kg


    税込価格
    734 円/kg

    4月8日水揚げ。汁物や鍋の定番。煮つけやフライなどにも最適です。鮮度の良い物はタタキにして肝和えがおすすめです。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

    入荷無し


    4月8日水揚げ。汁物や鍋の定番。煮つけやフライなどにも最適です。鮮度の良い物はタタキにして肝和えがおすすめです。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。



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