朝〆天然アイナメ
朝〆天然アイナメ 商品一覧
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泳がせからの朝〆で鮮度最高です。白身の高級魚のひとつ。コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いです。ホッケやクジメと同じ仲間ですが、味はアイナメが一番。夏が旬ですが、年間を通じて味わえます。皮に旨みのある魚で、皮だけ焼いた焼き霜造りはとりわけ美味。吉野打ち（葛打ち）したアイナメの椀種は、骨切りしたなめらかな白身が美味で、初夏の吸い物として人気があります。醤油だれを塗りながら焼く木の芽焼きもおすすめ。ほかにも淡泊な味を活かして、焼き物や粕漬け、唐揚げなど、様々な料理法に対応する便利な魚です。
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- 産地
- 青森県
- 入量
- 1-1.3kg位
税抜価格 5,800 円／kg
- 税込価格
- 6,264 円／kg
時間短縮ができ便利な3枚卸にて納品致します。泳がせからの朝〆で鮮度最高です。白身の王様と呼ばれているアイナメ。今が旬。甘みが強いと言われています。刺身、ソテーやムニエル、煮付けがオススメ。頭や内臓を除去した状態での納品となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
入荷無し
時間短縮ができ便利な3枚卸にて納品致します。泳がせからの朝〆で鮮度最高です。白身の王様と呼ばれているアイナメ。今が旬。甘みが強いと言われています。刺身、ソテーやムニエル、煮付けがオススメ。頭や内臓を除去した状態での納品となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
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- 産地
- 宮城県
- 入量
- 1.2-1.5kg位
税抜価格 6,500 円／kg
- 税込価格
- 7,020 円／kg
泳がせからの朝〆で鮮度最高です。白身の高級魚のひとつ。コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いです。ホッケやクジメと同じ仲間ですが、味はアイナメが一番。夏が旬ですが、年間を通じて味わえます。皮に旨みのある魚で、皮だけ焼いた焼き霜造りはとりわけ美味。吉野打ち（葛打ち）したアイナメの椀種は、骨切りしたなめらかな白身が美味で、初夏の吸い物として人気があります。醤油だれを塗りながら焼く木の芽焼きもおすすめ。ほかにも淡泊な味を活かして、焼き物や粕漬け、唐揚げなど、様々な料理法に対応する便利な魚です。
入荷無し
泳がせからの朝〆で鮮度最高です。白身の高級魚のひとつ。コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いです。ホッケやクジメと同じ仲間ですが、味はアイナメが一番。夏が旬ですが、年間を通じて味わえます。皮に旨みのある魚で、皮だけ焼いた焼き霜造りはとりわけ美味。吉野打ち（葛打ち）したアイナメの椀種は、骨切りしたなめらかな白身が美味で、初夏の吸い物として人気があります。醤油だれを塗りながら焼く木の芽焼きもおすすめ。ほかにも淡泊な味を活かして、焼き物や粕漬け、唐揚げなど、様々な料理法に対応する便利な魚です。
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- 産地
- 青森県
- 入量
- 0.5-0.7kg位
税抜価格 5,380 円／kg
- 税込価格
- 5,810 円／kg
朝注文を受けてから活〆しており鮮度抜群です。生け簀で泳がしており、スレがある場合もあります。白身の高級魚のひとつ。コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いです。ホッケやクジメと同じ仲間ですが、味はアイナメが一番。夏が旬ですが、年間を通じて味わえます。皮に旨みのある魚で、皮だけ焼いた焼き霜造りはとりわけ美味。吉野打ち（葛打ち）したアイナメの椀種は、骨切りしたなめらかな白身が美味で、初夏の吸い物として人気があります。醤油だれを塗りながら焼く木の芽焼きもおすすめ。ほかにも淡泊な味を活かして、焼き物や粕漬け、唐揚げなど、様々な料理法に対応する便利な魚です。
入荷無し
朝注文を受けてから活〆しており鮮度抜群です。生け簀で泳がしており、スレがある場合もあります。白身の高級魚のひとつ。コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いです。ホッケやクジメと同じ仲間ですが、味はアイナメが一番。夏が旬ですが、年間を通じて味わえます。皮に旨みのある魚で、皮だけ焼いた焼き霜造りはとりわけ美味。吉野打ち（葛打ち）したアイナメの椀種は、骨切りしたなめらかな白身が美味で、初夏の吸い物として人気があります。醤油だれを塗りながら焼く木の芽焼きもおすすめ。ほかにも淡泊な味を活かして、焼き物や粕漬け、唐揚げなど、様々な料理法に対応する便利な魚です。
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- 産地
- 青森県
- 入量
- 0.8-1kg位
税抜価格 2,280 円／kg
- 税込価格
- 2,462 円／kg
朝注文を受けてから〆ており鮮度抜群です。神経抜きです。今の時期産卵前までの間は脂があります。白身魚でクセがなく上品な味わい。そして高タンパク低脂肪で低カロリーです。炙り刺しやお刺身でどうぞ。
入荷無し
朝注文を受けてから〆ており鮮度抜群です。神経抜きです。今の時期産卵前までの間は脂があります。白身魚でクセがなく上品な味わい。そして高タンパク低脂肪で低カロリーです。炙り刺しやお刺身でどうぞ。
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お客様の声
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
配送エリアと配送費
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
泳がせからの朝〆で鮮度最高です。白身の高級魚のひとつ。コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いです。ホッケやクジメと同じ仲間ですが、味はアイナメが一番。夏が旬ですが、年間を通じて味わえます。皮に旨みのある魚で、皮だけ焼いた焼き霜造りはとりわけ美味。吉野打ち（葛打ち）したアイナメの椀種は、骨切りしたなめらかな白身が美味で、初夏の吸い物として人気があります。醤油だれを塗りながら焼く木の芽焼きもおすすめ。ほかにも淡泊な味を活かして、焼き物や粕漬け、唐揚げなど、様々な料理法に対応する便利な魚です。