ホウボウ

独特な見た目ながら近海でも多く水揚げされ、古くより関東でも馴染みのある魚です。洋食店で人気が高く、良い出汁が取れることからアクアパッツァの定番魚として活躍します。産卵期は3月から5月頃であり、秋から春までと水温が低い時期に旬を迎えます。頭が大きく、身が細いことから歩留まりが悪い魚ではありますが、甘みの強い身はシャリとの相性が抜群で寿司ネタに最適です。旨味の強い肝を和えてご利用ください。彩りのよい焼き物やフライ、煮つけにもどうぞ。

ホウボウ 本日のおすすめ


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ホウボウ 商品一覧

  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    350-450g位

    税抜価格 1,590 円/kg


    税込価格
    1,717 円/kg

    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。5月18日水揚げ。鮮やかな赤い魚体と緑の胸ビレが特徴。煮付、刺身、焼き、アクアパッツァなどあらゆる調理法に合う美味しい白身魚で、和洋中問わず人気の魚種です。


    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。5月18日水揚げ。鮮やかな赤い魚体と緑の胸ビレが特徴。煮付、刺身、焼き、アクアパッツァなどあらゆる調理法に合う美味しい白身魚で、和洋中問わず人気の魚種です。


  • 産地
    千葉県ほか

    入量
    400-470g位

    税抜価格 2,000 円/kg


    税込価格
    2,160 円/kg

    5月18日水揚げ。赤い魚体と緑の胸ビレが特徴。煮付、焼き、アクアパッツァなどあらゆる調理法に合う美味しい白身魚で、和洋中問わず人気の魚種です。


    5月18日水揚げ。赤い魚体と緑の胸ビレが特徴。煮付、焼き、アクアパッツァなどあらゆる調理法に合う美味しい白身魚で、和洋中問わず人気の魚種です。


  • 産地
    千葉県ほか

    入量
    500-600g位

    税抜価格 2,300 円/kg


    税込価格
    2,484 円/kg

    5月18日水揚げ。赤い魚体と緑の胸ビレが特徴。煮付、焼き、アクアパッツァなどあらゆる調理法に合う美味しい白身魚で、和洋中問わず人気の魚種です。


    5月18日水揚げ。赤い魚体と緑の胸ビレが特徴。煮付、焼き、アクアパッツァなどあらゆる調理法に合う美味しい白身魚で、和洋中問わず人気の魚種です。


  • 産地
    兵庫県 淡路島

    入量
    800g位

    税抜価格 2,000 円/kg


    税込価格
    2,160 円/kg

    5月17日豊洲入荷。鮮やかな赤い魚体と緑の胸ビレが特徴。煮付、刺身、焼き、アクアパッツァなどあらゆる調理法に合う美味しい白身魚で、和洋中問わず人気の魚種です。網による傷が混ざる場合がありますのでご了承ください。


    5月17日豊洲入荷。鮮やかな赤い魚体と緑の胸ビレが特徴。煮付、刺身、焼き、アクアパッツァなどあらゆる調理法に合う美味しい白身魚で、和洋中問わず人気の魚種です。網による傷が混ざる場合がありますのでご了承ください。


  • 産地
    兵庫県 淡路島

    入量
    550-650g位

    税抜価格 1,920 円/kg


    税込価格
    2,073 円/kg

    5月17日豊洲入荷。鮮やかな赤い魚体と緑の胸ビレが特徴。煮付、刺身、焼き、アクアパッツァなどあらゆる調理法に合う美味しい白身魚で、和洋中問わず人気の魚種です。網による傷が混ざる場合がありますのでご了承ください。


    5月17日豊洲入荷。鮮やかな赤い魚体と緑の胸ビレが特徴。煮付、刺身、焼き、アクアパッツァなどあらゆる調理法に合う美味しい白身魚で、和洋中問わず人気の魚種です。網による傷が混ざる場合がありますのでご了承ください。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    520g位

    税抜価格 680 円/kg


    税込価格
    734 円/kg

    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。4月2日水揚げ。鮮やかな赤い魚体と緑の胸ビレが特徴。煮付、刺身、焼き、アクアパッツァなどあらゆる調理法に合う美味しい白身魚で、和洋中問わず人気の魚種です。

    入荷無し


    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。4月2日水揚げ。鮮やかな赤い魚体と緑の胸ビレが特徴。煮付、刺身、焼き、アクアパッツァなどあらゆる調理法に合う美味しい白身魚で、和洋中問わず人気の魚種です。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    460g位

    税抜価格 500 円/kg


    税込価格
    540 円/kg

    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。1月29日水揚げ。鮮やかな赤い魚体と緑の胸ビレが特徴。煮付、刺身、焼き、アクアパッツァなどあらゆる調理法に合う美味しい白身魚で、和洋中問わず人気の魚種です。

    入荷無し


    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。1月29日水揚げ。鮮やかな赤い魚体と緑の胸ビレが特徴。煮付、刺身、焼き、アクアパッツァなどあらゆる調理法に合う美味しい白身魚で、和洋中問わず人気の魚種です。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    460-520g位

    税抜価格 1,300 円/kg


    税込価格
    1,404 円/kg

    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。3月31日水揚げ。鮮やかな赤い魚体と緑の胸ビレが特徴。煮付、刺身、焼き、アクアパッツァなどあらゆる調理法に合う美味しい白身魚で、和洋中問わず人気の魚種です。

    入荷無し


    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。3月31日水揚げ。鮮やかな赤い魚体と緑の胸ビレが特徴。煮付、刺身、焼き、アクアパッツァなどあらゆる調理法に合う美味しい白身魚で、和洋中問わず人気の魚種です。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    340-380g位

    税抜価格 1,300 円/kg


    税込価格
    1,404 円/kg

    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。1月6日水揚げ。鮮やかな赤い魚体と緑の胸ビレが特徴。煮付、刺身、焼き、アクアパッツァなどあらゆる調理法に合う美味しい白身魚で、和洋中問わず人気の魚種です。

    入荷無し


    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。1月6日水揚げ。鮮やかな赤い魚体と緑の胸ビレが特徴。煮付、刺身、焼き、アクアパッツァなどあらゆる調理法に合う美味しい白身魚で、和洋中問わず人気の魚種です。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    360-400g位

    税抜価格 1,100 円/kg


    税込価格
    1,188 円/kg

    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。12月23日水揚げ。鮮やかな赤い魚体と緑の胸ビレが特徴。煮付、刺身、焼き、アクアパッツァなどあらゆる調理法に合う美味しい白身魚で、和洋中問わず人気の魚種です。

    入荷無し


    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。12月23日水揚げ。鮮やかな赤い魚体と緑の胸ビレが特徴。煮付、刺身、焼き、アクアパッツァなどあらゆる調理法に合う美味しい白身魚で、和洋中問わず人気の魚種です。



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