ハマフエフキ

ハマフエフキは、熱帯域で多く水揚げされる人気上昇中の魚です。上質な白身はクセがなく様々な業態に好まれています。年間を通して関東市場でも入荷があり、高級魚として扱われています。透明感がある白身は血合いが鮮やかで、刺身はもちろんカルパッチョに最適です。皮のゼラチン質は熱を加えると食感が良く、焼霜造りがおすすめです。煮焼きでも身があまり硬くならず、甘みがクセになります。

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ハマフエフキ 商品一覧

  • 産地
    熊本県 天草

    入量
    1.2kg位

    税抜価格 1,600 円/kg


    税込価格
    1,728 円/kg

    海と空が青色で繋がる九州でも指折りの漁場、天草からのお届けです。5月24日水揚げ。釣り。活〆神経抜き。フエフキダイの中でも入荷することの多い魚。見た目はカラフルですが淡白でクセのない上質の白身です。刺身はもちろん、ムニエルや汁ものにも。

    入荷無し


    海と空が青色で繋がる九州でも指折りの漁場、天草からのお届けです。5月24日水揚げ。釣り。活〆神経抜き。フエフキダイの中でも入荷することの多い魚。見た目はカラフルですが淡白でクセのない上質の白身です。刺身はもちろん、ムニエルや汁ものにも。


  • 産地
    長崎県

    入量
    1-1.2kg位

    税抜価格 1,920 円/kg


    税込価格
    2,073 円/kg

    11月28日入荷。10.3kg9尾入サイズ。フエフキダイの中でも入荷することの多い魚。見た目はカラフルですが淡白でクセのない上質の白身です。刺身はもちろん、ムニエルや汁ものにも。

    入荷無し


    11月28日入荷。10.3kg9尾入サイズ。フエフキダイの中でも入荷することの多い魚。見た目はカラフルですが淡白でクセのない上質の白身です。刺身はもちろん、ムニエルや汁ものにも。


  • 産地
    熊本県 天草

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,600 円/kg


    税込価格
    1,728 円/kg

    海と空が青色で繋がる九州でも指折りの漁場、天草からのお届けです。6月19日水揚げ。フエフキダイの中でも入荷することの多い魚。見た目はカラフルですが淡白でクセのない上質の白身です。刺身はもちろん、ムニエルや汁ものにも。

    入荷無し


    海と空が青色で繋がる九州でも指折りの漁場、天草からのお届けです。6月19日水揚げ。フエフキダイの中でも入荷することの多い魚。見た目はカラフルですが淡白でクセのない上質の白身です。刺身はもちろん、ムニエルや汁ものにも。


  • 産地
    熊本県 天草

    入量
    800g位

    税抜価格 1,600 円/kg


    税込価格
    1,728 円/kg

    海と空が青色で繋がる九州でも指折りの漁場、天草からのお届けです。7月17日水揚げ。活〆神経抜き。フエフキダイの中でも入荷することの多い魚。見た目はカラフルですが淡白でクセのない上質の白身です。刺身はもちろん、ムニエルや汁ものにも。

    入荷無し


    海と空が青色で繋がる九州でも指折りの漁場、天草からのお届けです。7月17日水揚げ。活〆神経抜き。フエフキダイの中でも入荷することの多い魚。見た目はカラフルですが淡白でクセのない上質の白身です。刺身はもちろん、ムニエルや汁ものにも。


  • 産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.5kg位

    税抜価格 1,500 円/kg


    税込価格
    1,620 円/kg

    8月22日水揚げ。活〆。フエフキダイの中でも入荷することの多い魚。見た目はカラフルですが淡白でクセのない上質の白身です。刺身はもちろん、ムニエルや汁ものにも。

    入荷無し


    8月22日水揚げ。活〆。フエフキダイの中でも入荷することの多い魚。見た目はカラフルですが淡白でクセのない上質の白身です。刺身はもちろん、ムニエルや汁ものにも。


  • 産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.4-1.8kg位

    税抜価格 1,000 円/kg


    税込価格
    1,080 円/kg

    10月20日水揚げ。神経抜き。フエフキダイの中でも入荷することの多い魚。見た目はカラフルですが淡白でクセのない上質の白身です。刺身はもちろん、ムニエルや汁ものにも。

    入荷無し


    10月20日水揚げ。神経抜き。フエフキダイの中でも入荷することの多い魚。見た目はカラフルですが淡白でクセのない上質の白身です。刺身はもちろん、ムニエルや汁ものにも。


  • 産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.4-1.6kg位

    税抜価格 2,100 円/kg


    税込価格
    2,268 円/kg

    10月23日水揚げ。神経抜き。フエフキダイの中でも入荷することの多い魚。見た目はカラフルですが淡白でクセのない上質の白身です。刺身はもちろん、ムニエルや汁ものにも。

    入荷無し


    10月23日水揚げ。神経抜き。フエフキダイの中でも入荷することの多い魚。見た目はカラフルですが淡白でクセのない上質の白身です。刺身はもちろん、ムニエルや汁ものにも。


  • 産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.3-1.7kg位

    税抜価格 700 円/kg


    税込価格
    756 円/kg

    10月24日水揚げ。神経抜き。フエフキダイの中でも入荷することの多い魚。見た目はカラフルですが淡白でクセのない上質の白身です。刺身はもちろん、ムニエルや汁ものにも。

    入荷無し


    10月24日水揚げ。神経抜き。フエフキダイの中でも入荷することの多い魚。見た目はカラフルですが淡白でクセのない上質の白身です。刺身はもちろん、ムニエルや汁ものにも。


  • 産地
    大分県 佐伯

    入量
    2.1kg位

    税抜価格 1,000 円/kg


    税込価格
    1,080 円/kg

    11月1日水揚げ。フエフキダイの中でも入荷することの多い魚。見た目はカラフルですが淡白でクセのない上質の白身です。刺身はもちろん、ムニエルや汁ものにも。

    入荷無し


    11月1日水揚げ。フエフキダイの中でも入荷することの多い魚。見た目はカラフルですが淡白でクセのない上質の白身です。刺身はもちろん、ムニエルや汁ものにも。


  • ブランド

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.2-1.4kg位

    税抜価格 2,480 円/kg


    税込価格
    2,678 円/kg

    12月25日水揚げ。定置網。活〆。航空便。人気の「技」シリーズ。鮮度抜群で持ちよし。魚が違います。フエフキダイの中でも入荷することの多い魚。見た目はカラフルですが淡白でクセのない上質の白身です。刺身はもちろん、ムニエルや汁ものにも。

    入荷無し


    12月25日水揚げ。定置網。活〆。航空便。人気の「技」シリーズ。鮮度抜群で持ちよし。魚が違います。フエフキダイの中でも入荷することの多い魚。見た目はカラフルですが淡白でクセのない上質の白身です。刺身はもちろん、ムニエルや汁ものにも。



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