ベラ
ベラ 商品一覧
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5月16日水揚げ。西日本ではポピュラーな高級魚。塩焼きや煮付を白いご飯と一緒に、というのが産地の定番の食べ方です。他に、皮の旨味を活かした焼霜造り、刺身なども甘味、旨味があり楽しめます。天ぷら、南蛮漬けなどもおススメです。
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税抜価格 1,440 円／kg
- 税込価格
- 1,555 円／kg
6月4日水揚げ。西日本ではポピュラーな高級魚。塩焼きや煮付を白いご飯と一緒に、というのが産地の定番の食べ方です。他に、皮の旨味を活かした焼霜造り、刺身なども甘味、旨味があり楽しめます。天ぷら、南蛮漬けなどもおススメです。
6月4日水揚げ。西日本ではポピュラーな高級魚。塩焼きや煮付を白いご飯と一緒に、というのが産地の定番の食べ方です。他に、皮の旨味を活かした焼霜造り、刺身なども甘味、旨味があり楽しめます。天ぷら、南蛮漬けなどもおススメです。
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税抜価格 1,000 円／kg
- 税込価格
- 1,080 円／kg
4月26日水揚げ。血抜き済。冬になると冬眠する珍しい魚。関東では滅多に流通しませんが、西日本では味が良いことで知られています。皮目に旨味がある魚なので皮霜造りなどでいかがでしょうか。
入荷無し
4月26日水揚げ。血抜き済。冬になると冬眠する珍しい魚。関東では滅多に流通しませんが、西日本では味が良いことで知られています。皮目に旨味がある魚なので皮霜造りなどでいかがでしょうか。
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税抜価格 300 円／kg
- 税込価格
- 324 円／kg
4月26日水揚げ。血抜き済。冬になると冬眠する珍しい魚。関東では滅多に流通しませんが、西日本では味が良いことで知られています。皮目に旨味がある魚なので皮霜造りなどでいかがでしょうか。
入荷無し
4月26日水揚げ。血抜き済。冬になると冬眠する珍しい魚。関東では滅多に流通しませんが、西日本では味が良いことで知られています。皮目に旨味がある魚なので皮霜造りなどでいかがでしょうか。
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税抜価格 900 円／kg
- 税込価格
- 972 円／kg
12月10日水揚げ。冬になると冬眠する珍しい魚。関東では滅多に流通しませんが、西日本では味が良いことで知られています。皮目に旨味がある魚なので皮霜造りなどでいかがでしょうか。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
入荷無し
12月10日水揚げ。冬になると冬眠する珍しい魚。関東では滅多に流通しませんが、西日本では味が良いことで知られています。皮目に旨味がある魚なので皮霜造りなどでいかがでしょうか。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
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税抜価格 400 円／kg
- 税込価格
- 432 円／kg
10月27日水揚げ。冬になると冬眠する珍しい魚。関東では滅多に流通しませんが、西日本では味が良いことで知られています。皮目に旨味がある魚なので皮霜造りなどでいかがでしょうか。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
10月27日水揚げ。冬になると冬眠する珍しい魚。関東では滅多に流通しませんが、西日本では味が良いことで知られています。皮目に旨味がある魚なので皮霜造りなどでいかがでしょうか。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
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税抜価格 400 円／kg
- 税込価格
- 432 円／kg
12月11日水揚げ。冬になると冬眠する珍しい魚。関東では滅多に流通しませんが、西日本では味が良いことで知られています。皮目に旨味がある魚なので皮霜造りなどでいかがでしょうか。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
12月11日水揚げ。冬になると冬眠する珍しい魚。関東では滅多に流通しませんが、西日本では味が良いことで知られています。皮目に旨味がある魚なので皮霜造りなどでいかがでしょうか。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
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税抜価格 800 円／kg
- 税込価格
- 864 円／kg
11月18日水揚げ。血抜き済。冬になると冬眠する珍しい魚。関東では滅多に流通しませんが、西日本では味が良いことで知られています。皮目に旨味がある魚なので皮霜造りなどでいかがでしょうか。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
入荷無し
11月18日水揚げ。血抜き済。冬になると冬眠する珍しい魚。関東では滅多に流通しませんが、西日本では味が良いことで知られています。皮目に旨味がある魚なので皮霜造りなどでいかがでしょうか。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
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税抜価格 800 円／kg
- 税込価格
- 864 円／kg
3月29日水揚げ。血抜き済。冬になると冬眠する珍しい魚。関東では滅多に流通しませんが、西日本では味が良いことで知られています。皮目に旨味がある魚なので皮霜造りなどでいかがでしょうか。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
入荷無し
3月29日水揚げ。血抜き済。冬になると冬眠する珍しい魚。関東では滅多に流通しませんが、西日本では味が良いことで知られています。皮目に旨味がある魚なので皮霜造りなどでいかがでしょうか。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
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- 産地
- 鹿児島県 錦江湾
- 入量
- 3.4kg位
税抜価格 2,500 円／kg
- 税込価格
- 2,700 円／kg
11月19日水揚げ。クセの少ない上品な白身です。煮焼きに向いている種類です。鍋材向けに歩留まりの良い魚になります。西京漬けなどにすると、ホロホロな感じに仕上がります、水分の多い魚ですので刺身よりも皮付きで炙ってご提供ください。
11月19日水揚げ。クセの少ない上品な白身です。煮焼きに向いている種類です。鍋材向けに歩留まりの良い魚になります。西京漬けなどにすると、ホロホロな感じに仕上がります、水分の多い魚ですので刺身よりも皮付きで炙ってご提供ください。
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- 朝〆天然キハタ
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- 朝〆天然クロダイ
- 朝〆天然コショウダイ
- 朝〆天然シマアジ
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- 朝〆天然タカノハダイ
- 朝〆天然ナメタガレイ
- 朝〆天然ヒラスズキ
- 朝〆天然ヒラマサ
- 朝〆天然ヒラメ
- 朝〆天然ヒゲソリダイ
- 朝〆天然ホシガレイ
- 朝〆天然ホウボウ
- 朝〆天然マゴチ
- 朝〆天然マコガレイ
- 朝〆天然真鯛
- 朝〆天然マツカワガレイ
- 朝〆天然マハタ
- 朝〆天然メジナ
- 朝〆天然メイチダイ
- その他（朝〆天然鮮魚）
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- 国産養殖サーモン・トラウト
- その他（鮭鱒類(その他)）
5月16日水揚げ。西日本ではポピュラーな高級魚。塩焼きや煮付を白いご飯と一緒に、というのが産地の定番の食べ方です。他に、皮の旨味を活かした焼霜造り、刺身なども甘味、旨味があり楽しめます。天ぷら、南蛮漬けなどもおススメです。