ホシガレイ(星鰈)

ホシガレイは、漁獲量が少なく、刺身はカレイのなかでも群を抜いて旨味が強いことから超高級魚として取引されています。産卵期で味の落ちる12月から2月頃は脂が抜けるため、刺身はおすすめできません。特に美味しいとされるのは夏から晩秋であり、活のものは天井知らずの相場になります。刺身や寿司など和食業態からの支持が高く、様々な料理用途に合うことから職人のあいだでも人気の魚です。

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ホシガレイ(星鰈) 商品一覧

  • 産地
    宮城県

    入量
    1.7-1.9kg位

    税抜価格 4,280 円/kg


    税込価格
    4,622 円/kg

    1月12日豊洲入荷。滅多に入荷がないお魚が入荷しました。数量限定です。腹の色がマダラ模様でしたが品質に問題ございません。西日本が主産地の超高級魚。その食味は天然のヒラメに勝るとも言われています。是非お刺身でお使いください。形の悪いところは煮付けでどうぞ。この機会にぜひ一度ご賞味ください。

    入荷無し


    1月12日豊洲入荷。滅多に入荷がないお魚が入荷しました。数量限定です。腹の色がマダラ模様でしたが品質に問題ございません。西日本が主産地の超高級魚。その食味は天然のヒラメに勝るとも言われています。是非お刺身でお使いください。形の悪いところは煮付けでどうぞ。この機会にぜひ一度ご賞味ください。


  • 産地
    宮城県

    入量
    2.7kg位

    税抜価格 4,480 円/kg


    税込価格
    4,838 円/kg

    1月12日豊洲入荷。滅多に入荷がないお魚が入荷しました。数量限定です。腹の色がマダラ模様でしたが品質に問題ございません。西日本が主産地の超高級魚。その食味は天然のヒラメに勝るとも言われています。是非お刺身でお使いください。形の悪いところは煮付けでどうぞ。この機会にぜひ一度ご賞味ください。

    入荷無し


    1月12日豊洲入荷。滅多に入荷がないお魚が入荷しました。数量限定です。腹の色がマダラ模様でしたが品質に問題ございません。西日本が主産地の超高級魚。その食味は天然のヒラメに勝るとも言われています。是非お刺身でお使いください。形の悪いところは煮付けでどうぞ。この機会にぜひ一度ご賞味ください。


  • 産地
    千葉県 銚子

    入量
    2kg位

    税抜価格 5,250 円/kg


    税込価格
    5,670 円/kg

    27日豊洲入荷です。神経〆しております。銚子港恋シリーズになります。滅多に入荷がないお魚が入荷しました。数量限定です。西日本が主産地の超高級魚。その食味は天然のヒラメに勝るとも言われています。お刺身や煮付けでお使い下さい。この機会にぜひ一度ご賞味ください。

    入荷無し


    27日豊洲入荷です。神経〆しております。銚子港恋シリーズになります。滅多に入荷がないお魚が入荷しました。数量限定です。西日本が主産地の超高級魚。その食味は天然のヒラメに勝るとも言われています。お刺身や煮付けでお使い下さい。この機会にぜひ一度ご賞味ください。


  • 産地
    宮城県

    入量
    500-600g位

    税抜価格 990 円/枚


    税込価格
    1,069 円/枚

    こちらの商品は1枚単位の販売になります。25日豊洲市場入荷。西日本が主産地の超高級魚。その食味は天然のヒラメに勝るとも言われています。お刺身や煮付けでお使い下さい。本日は大特価です。

    入荷無し


    こちらの商品は1枚単位の販売になります。25日豊洲市場入荷。西日本が主産地の超高級魚。その食味は天然のヒラメに勝るとも言われています。お刺身や煮付けでお使い下さい。本日は大特価です。


  • 産地
    宮城県

    入量
    0.9kg位

    税抜価格 3,100 円/kg


    税込価格
    3,348 円/kg

    2月16日豊洲〆。西日本が主産地の超高級魚。その食味は天然のヒラメに勝るとも言われています。お刺身や煮付けでお使い下さい。

    入荷無し


    2月16日豊洲〆。西日本が主産地の超高級魚。その食味は天然のヒラメに勝るとも言われています。お刺身や煮付けでお使い下さい。


  • 産地
    宮城県

    入量
    3.2kg位

    税抜価格 4,480 円/kg


    税込価格
    4,838 円/kg

    1月12日豊洲入荷。滅多に入荷がないお魚が入荷しました。数量限定です。腹の色がマダラ模様でしたが品質に問題ございません。西日本が主産地の超高級魚。その食味は天然のヒラメに勝るとも言われています。是非お刺身でお使いください。形の悪いところは煮付けでどうぞ。この機会にぜひ一度ご賞味ください。

    入荷無し


    1月12日豊洲入荷。滅多に入荷がないお魚が入荷しました。数量限定です。腹の色がマダラ模様でしたが品質に問題ございません。西日本が主産地の超高級魚。その食味は天然のヒラメに勝るとも言われています。是非お刺身でお使いください。形の悪いところは煮付けでどうぞ。この機会にぜひ一度ご賞味ください。


  • 産地
    宮城県

    入量
    0.6kg位

    税抜価格 2,880 円/kg


    税込価格
    3,110 円/kg

    8月10日豊洲〆。西日本が主産地の超高級魚。その食味は天然のヒラメに勝るとも言われています。加熱用としてご利用ください。水槽で泳がしていましたのでスレがある場合があります。ご了承下さい。

    入荷無し


    8月10日豊洲〆。西日本が主産地の超高級魚。その食味は天然のヒラメに勝るとも言われています。加熱用としてご利用ください。水槽で泳がしていましたのでスレがある場合があります。ご了承下さい。


  • 産地
    福島県

    入量
    1.7kg位

    税抜価格 3,100 円/kg


    税込価格
    3,348 円/kg

    1月13日豊洲入荷。西日本が主産地の超高級魚。その食味は天然のヒラメに勝るとも言われています。お刺身や煮付けでお使い下さい。

    入荷無し


    1月13日豊洲入荷。西日本が主産地の超高級魚。その食味は天然のヒラメに勝るとも言われています。お刺身や煮付けでお使い下さい。


  • 産地
    宮城県

    入量
    300-400g位

    税抜価格 800 円/kg


    税込価格
    864 円/kg

    煮焼き用としてご利用ください。返品等のクレームはご遠慮願います。1月20日豊洲〆。西日本が主産地の超高級魚。その食味は天然のヒラメに勝るとも言われています。お刺身や煮付けでお使い下さい。水槽で泳がしていましたのでスレがある場合があります。ご了承下さい。

    入荷無し


    煮焼き用としてご利用ください。返品等のクレームはご遠慮願います。1月20日豊洲〆。西日本が主産地の超高級魚。その食味は天然のヒラメに勝るとも言われています。お刺身や煮付けでお使い下さい。水槽で泳がしていましたのでスレがある場合があります。ご了承下さい。


  • 産地
    兵庫県

    入量
    3.8kg位

    税抜価格 4,340 円/kg


    税込価格
    4,687 円/kg

    3月11日豊洲入荷。産地〆。西日本が主産地の超高級魚。その食味は天然のヒラメに勝るとも言われています。お刺身や煮付けでお使い下さい。水槽で泳がしていましたのでスレがある場合があります。ご了承下さい。

    入荷無し


    3月11日豊洲入荷。産地〆。西日本が主産地の超高級魚。その食味は天然のヒラメに勝るとも言われています。お刺身や煮付けでお使い下さい。水槽で泳がしていましたのでスレがある場合があります。ご了承下さい。



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